reta rasti žmogų, kuris nenorėtų pieną ar jo produktus.Todėl labai populiarus galvijais, gali gaminti tiek pieno, kaip, pavyzdžiui, shvitckoj veislės karvių.
Kilmė
Tėvynės šios veislės yra Šveicarija.Nebuvo galvijų korotkorogogo, ilgai gyvena kalnuose veislė - jo palaikai vis dar rasti kasinėjant.Ši veislė buvo sukurta per kruopščiai atrinkti ir įdarbinti ilgą laiką, ty geresnį priežiūra.Kaip rezultatas, gauti pritaikyti prie vietos sąlygų gyvūnus.
Tuo veislės tikslas sutvėrimo pradžios buvo ne tik pagerinti pieno ir mėsos našumą, bet ir gauti gyvūnus, kurie galės atlikti žemės ūkio darbus.Per tam tikrą laiką, kaip galimybė naudoti karvių nebuvo svarstomas, atranka buvo nukreiptas tik su produktyvumo mėsos ir pieno vystymąsi.Daug dėmesio buvo skiriama karvės kostiumu.Palaipsniui ši veislė pateko į Vokietijos, Austrijos ir Italijos.Nuo 19-ojo amžiaus pradžioje, veislė pradėjo eksportuoti į Europą ir Ameriką.
skirtumai skirtingose šalyse
Nuo žemės buvo atliktas tose šalyse, kurios skiriasi gamtinių ir ekonominių sąlygų, Schwyz veislės karvių iš skirtingų šalių skiriasi viena nuo kitos.Svarbūs pokyčiai buvo figūra ir gyvūnų produktyvumą.Pavyzdžiui, Vokietijoje ir Austrijoje, gyvūnų galūnės yra mažesnės ir mažesnės kūno.Prancūzija ir Italija sutelktas į gamybos didelių gyvūnų feedlots su aukštos kokybės ir geros motinos.Šveicarijos ir Prancūzijos leido pieno primilžį prie 6,3-6,7 tūkst. Kg per metus.Taigi pieno riebalų ir 4,1% baltymų kiekis apie 3,4%.Austrijos Schwyz karvės gamina mažiau pieno -. Apie 5-5500 kg.
poveikis primilžio ant
Šveicarijoje, pastebimi skirtumai gyvulių produktyvumo skirtingais ganyklos.Gyvūnams iš žemumų ūkiuose, ganyklų sodrus derlingų slėnių, rodo didesnį produktyvumą nei tos pačios veislės, bet gyvena kalnų regionuose.Kuriame riebalų kiekis yra ta pati.
taikymas
Europos šalys padarė gauti iki 10 tūkst. Kg pieno iš vienos karvės per metus.Riebalų kiekis gali būti iki 5%.Dažniausiai pieno shvitckoj karvės naudojamas gaminti aukštos kokybės sūrio.
Dauguma Europos gyvulininkystės yra pieno-mėsos rūšis.JAV, šios veislės karvės buvo 1869.Čia yra gaunami pieniniams gyvūnams, pavyzdžiui, turintys teisę high-end, su plačia, bet plokščiakrūtinis, storas raumenis.Svoris patelės - 700-750 kg, vyrai - 1000-1200 kg.. 7-8000 kg, iki 4,2% riebalų - suaugusių gyvūnų produktyvumą.Ruda Šveicarijos veislės galvijai yra vienas iš šešių veisiami Jungtinėse Valstijose pienas.
Schwyz karvė Rusijoje
Mūsų šalyje, veislė atėjo į 19 amžiaus pabaigos.Norėdami importuoti jis prasidėjo dvarininko ekonomikai, nes ūkininkai negalėjo atitikti aukštus reikalavimus pamaitinti karves.Nors importo šaltinis ne tik buliai, bet gimda.Nuo 20-ojo amžiaus pradžios iki perėjimo vietas tapo gamintojai išlaikyti šią veislę.Be grynaveislių veislinių bulių dalyvavo vietinių veislių gerinimui.Geriausias gyvuliai iš 20 amžiaus pradžioje buvo įdėti į Smolensko sritis (šiandien), į Maskvos žemės ūkio akademijos prekystalių.Kilmės gyvūnai buvo gabenami iš čia visoje šalyje, siekiant pagerinti vietinių veislių.
pagrindinė kryptis Rusijos Schwyz karvės - pienas.Tačiau kai kurie ūkiai gauna mėsos arba mėsos pieno tipą.
Aprašymas
Schwyz veislė melžiamos karvės buvo ištemptas liemenį, kampinis formas.Raumenys šių gyvūnų yra menkai išvystytos, kad svoris yra mažesnis, tačiau didesnis primilžis.Pieno ir mėsos tipo galvijų proporcijų, raumeningas.Masės ir produktyvumo yra ne daug skiriasi nuo karvės pieno tipo.
vyrauja rudos spalvos su įvairių atspalvių nuo šviesiai iki tamsiai rudos spalvos.Karvė Schwyz, kurios atskleidimas turi atitikti standartus, turi skiriamąjį ženklą - šviesūs plaukai aplink nosį.Nereikia nosies veidrodėlis turi būti panašus į tamsiai švino spalvos.Viršutinė liemens būti šviesesnė."Bulls" yra tamsesnis galvos, kaklo ir liemens priekyje.
Pirkimo
pardavimas Schwyz veislės karvių pagaminta šalies viduje ir eksportui.Dėl didelių gyvulininkystės ūkių svarbu periodiškai įsigyti gyvūnai iš kitų regionų ar šalių.Būtina užkirsti kelią veislės degeneracija, kuri atsiranda pastoviu kirto per bandos.Be to, yra svarbu, siekiant pagerinti efektyvumą.
Privatūs namų ūkiai linkę pirkti karvės mėsos ir pieno įgyvendinti rajono reikalavimų tuo pačiu metu ir pieno ir mėsos.Viešųjų ir privačių įmonių šalies pieno naudojamas ne tik dėl pieno produktų gamybai, tačiau taip pat naudoti savo gryna forma.
