Ne kiekvienas gali iš paprastų produktų sukurti tikrą šedevrą.Tačiau, žinant, kaip virėjas mėsos orkaitėje, galite išspręsti daug problemų.Galų gale, šis patiekalas gali tapti ne tik kasdien, bet ir papuošti šventinį stalą.
Mėsa prancūzų
Kepkite mėsą su grybais ir sūriu orkaitėje gali bet šeimininkė.Bet kaip padaryti, kad šis patiekalas patrauklus?Norint paruošti prancūzų mėsos reikalingi:
- 600 gramų kiaulienos (kaklo, kumpis arba krūtinkaulio).
- trys pomidorai.
- 500 g šviežių grybų ar marinuotais bankas.
- keli saldieji pipirai.
- apie 300 gramų sūrio.
- lemputė.
- pipirų ir druskos pagal skonį.
- Keletas didelių šaukštų sviesto arba augalinio aliejaus.
Kaip virėjas
parengti skanus mėsos su grybais ir sūriu orkaitėje, būtina stebėti seka.Pirmiausia jums reikia parengti pagrindinį komponentą.Mėsa turi būti skalaujamas švaraus vandens, nusausinti, tada supjaustyti griežinėliais.Susmulkinti vienetų turėtų būti visoje grūdų.Iš griežinėliais storis būti nuo 10 iki 12 mm.Po to jums reikia pašalinti visas venas ir, žinoma, jei yra storas sluoksnis aplink kiekvieno gabalo.Po to, jūs turite atsikratyti mėsos riekeles ypatingą virtuvės plaktuką iš abiejų pusių.Kiekvienas gabalėlis prieš gydymą turėtų padengti su kabintis filmas.
Po to, švarus visos turėtų būti pasirengę pakloti folijos ir riebalus.Iš tiesų, nieko yra sunku paruošti.Paprasčiausias patiekalas - orkaitėje mėsą.Žingsnis po žingsnio receptą padėti susidoroti, net naujokas.Ant paruošto kepimui būtina išdėstyti mėsos gabalėlių.Po to, kiekvienas gabalas yra druska ir pipirais.
Jei naudojate šviežius grybus, jie turi būti kruopščiai išvalyti, nuplauti ir nusausinti.Jei konservuoti, tada gerai išskalaukite.Grybai turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais palei plokščių.Bulbo turi būti valomi nuo lukštų ir supjaustykite gerai.Jis gali būti supjaustytas į puse žiedai.Žinoma, tai yra įmanoma, ir mažesnis.
Visos Europos turi būti įdėti į ugnies ir karščio.Po to ji turėtų būti pasirengę įdėti grybus ir prakaito tiek.Tai leidžia skysčio perteklių išgaruoti visi iš jų.Tada į keptuvę, galite įdėti truputį sviesto ir supilkite susmulkintą svogūną.Fry viskas, ko jums reikia ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Nuo rengiant mėsos su grybais ir sūriu orkaitėje, ji yra būtina norint pasiekti optimalią temperatūrą.Tai priklauso nuo skonio ir kokybės gatavo indą.Todėl, kai svogūnai ir grybai paruduos, galite įjungti orkaitę ir nustatykite temperatūrą 180 ° C
Paruoškite daržoves
Dabar jūs galite padaryti daržovių.Kas pomidorai turi būti supjaustyti į dvi lygias dalis.Kiekvienas iš šio daržovių puselės turi būti supjaustyti griežinėliais kurių storis turi būti ne didesnis kaip 4 mm.Paprikos taip pat reikia perpjauti į dvi lygias dalis ir išimkite sėklas.Po to kiekviena reikia supjaustyti daržovių gabaliuką į mažas kvadratų, ar ne per ilgai juostas.Šiame etape būtina šlifuoti ir sūrio, trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.
išplito forma
ant mėsos gabalus reikia įdėti keptos grybų ir svogūnų sluoksnį.Tada įdėti pjaustytų pipirų.Tada įdėti pomidorų sluoksnį.Visa tai būtina užpildyti sūrį ir užpilkite majonezu.
gali padaryti šiek tiek kitaip.Sluoksniai daržovių gali pirmą kartą užpilkite majonezu ir per kelias minutes kol virti pabarstyti sūriu.Tai pavyks įvairių patiekalų.Pirmuoju atveju sūris lydosi ir įsiskverbia į dugną, o antrasis - zapechetsya viršutinį apetitą plutos.
Dabar kepti mėsą su grybais ir sūriu orkaitėje.Tai užtrunka apie 30 minučių turėtų būti baigtas patiekalą ir padengti su folija lenkimo supjaustyti.Po to, jis turi duoti daugiau minučių dogotovitsya 12. Patiekite skiltelės skanus mėsos paruošto prancūzų geriausia su šviežiomis žolelėmis, kurios gali būti apibarstyti kalendra ir petražolėmis.
