Mes esame taip pripratę prie esamos paslaugų sektoriuje, kuris negali įsivaizduoti savo gyvenimo be kavinių, restoranų, kino teatrų ir kitų pramogų vietų.Dabar atrodo, kad jie yra ten ilgą laiką.Bet, keista, restoranas verslo nueina tik 18 amžiuje, o buvo tik apie 250 metų.Koks buvo atspirties taškas už jos plėtrą?Restoranai istorija yra labai daug, nepaisant to, tokį trumpą laiką.
Fono
žmonės visada mėgo valgyti geras ir skanus, tačiau kulinarijos gabumus neatvyko ne visi, ir laiko virėjas kulinarinių daug malonumų būtina.Atgal į senais laikais ten buvo vietų, kur galite valgyti ir gerti.Nors jie vadina jų restoranai buvo neįmanoma.Tai buvo daugiausia smuklė kad tarnavo paprastą maistą, o vidus yra prasta.
Paprasti mediniai stalai, paprastas reikmenys ir paprastieji, kasdieniai patiekalai, pagaminti šiose vietose nėra toks patrauklus.Tai nereiškia, kad maistas buvo neskanus, bet kontingentas aplankyti juos, buvo labai įdomu.
girdėjosi girtas prievartą ir riebalinių žodžius.Dėl aukštuomenės smuklės jie nebuvo patraukli.Todėl aukštosiose lygio atidarymas tampa vis svarbesnis.
pirmasis restoranas
istorija restorane prasideda nuo 1765 m.Tai buvo tuo metu atidarė pirmąjį institucija, kuri tapo restorano prototipas.Šio prancūzo iniciatorius buvo Boulangeris.Pirmiausia buvo Paryžiuje restoranas.Priešingu atveju, jis negali būti.Šios šalies žmonės visada turėjo visų dalykų rafinuotų aistra.Bet jis ne iš karto tapo populiarus.
Istorija Restoranų tik gavo savo plėtrą ir ši institucija turėjo praeiti sunkų kelią į tobulumą.Iš jo tikslas buvo padaryti ką nors sudėtingesnę nei smuklėje.Koks buvo Restorano meniu?Istorija parodė, kad maisto sąrašas buvo prastas.Iš esmės tai buvo iš įvairių rūšių mėsos ir naminių paukščių maistas.Meniu taip pat turtingą sultinio.
plėtra Restoranas Verslo
Laikui bėgant, pradėjo atrodyti kaip naujas vietas.Kiekvieną dieną, interjero ir meniu restoranus transformuoti.Čia jų indėlis padarė konkurenciją.Restoranai istorija buvo tęsiama, o verslas buvo įdėti į srautą.Ypatingas dėmesys buvo skiriamas išorės išvaizda institucijoms.Jie pradėjo pateikti prabangus baldai ir krištolo šviestuvai papuošti.Restorano meniu taip pat transformuoti.Nebuvo šimtai patiekalų, kurie atitinka išrankiausių skonį aristokratų.
Prie įėjimo lankytojus pasveikino į rūbas tarnautojų, pirmasis restoranas, kuris davė dar didesnį pomp.Ypatingas dėmesys skiriamas vyno rūsiuose.Pats prabangiausias įstaigose buvo surinkta puikių atsargas, kad nukentėjo jų asortimentą.1786, Prancūzijos vyriausybė oficialiai pratęsė restoranų darbą 23 val.
Restoranai šlavimas pasaulį
Palaipsniui restoranų realizuoti visas tokioms institucijoms teikiamą naudą.Iš esmės jie sukūrė su didikai, keliautojams ir svečiams orientacijos.Bet naujas skyrius restoranų pradžioje istorija.Patirtis, prancūzų priėmė daug europiečių.Kiekvienoje šalyje, institucija įgijo savo unikalų skonį ir suteikia virtuvės tradicinį srityje.
Komfortas ir patogumas tapo neatskiriama restorane.Patiekalų asortimentas ir vietų pasirinkimas labai populiarus.Zodiako Restoranas "Grand Taverne de Londonas" Prancūzijoje ir "Sobrino de Botín", Ispanija tapo šio verslo įkūrėjų.Restorano istorija yra daug įdomių faktų.
restoranai Rusijos
Mūsų šalyje, tai atsitiko truputį kitaip.Istorija restoranų Rusijoje datuojamas 19 amžiuje.Šiuo metu šalyje buvo smuklės, kavinės ir restoranai.Šių institucijų lygmuo yra prasta.Jie buvo paprastas gėrimas Užkandinė kur galite pavalgyti labai paprastas maisto daugialypė visuomenėje.Nors restoranas verslas Europoje jau pasiekė aukštą lygį, šiuo atveju Rusija dar negavo jos vystymąsi.
Per Ivan karaliavimo Rūstusis dekretas buvo išduotas, kuriame nurodoma, kad prekybos alkoholiniais gėrimais vietą.Tai buvo caro smuklė, ir jie duoda gerą pelną.Tada šios vietos buvo vadinami gėrimo namai.Tai atsitiko 19 amžiuje.Teisė į jų organizavimą pasirodė ne tik valstybė, bet ir privatūs asmenys.Natūralu, kad bet kokie alkoholiniai gėrimai turėtų būti įteiktas gerą užkandis.Todėl, atsižvelgiant į geriamojo namai pradėjo rengti įvairių patiekalų.Jie daugiausia buvo pyragai ir kai karšto kulinarijos kūrinių, nėra labai sudėtinga.Tada gėrimo namai pakeistas smuklės.Šių įstaigų tikslas buvo maisto ir gėrimų pardavimas, kuri buvo tradicinis Rusijos virtuvė.Pasibaigus 19 amžiaus pabaigoje buvo daug Kavinės, barai ir arbata, bet jie liko klasės nėra labai didelis.Prieš restorano koncepcija buvo dar labai toli.
pirmasis restoranas Maskva
pirmosios įstaigos gali būti laikomas elito klasės restoranas "Slavų turgus", atidaryta 19-ojo amžiaus.Tuo metu tai atrodė neįprasta.Pirma, ji hitai pastato, kuris jau asocijuojasi aukšto lygio restorane architektūrą.Net labiau stebina tų laikų, atrodė virtuvė.Tai buvo ne keletas paprastų patiekalų.
Virėjai kurti naujas kulinarines ir dabarties senus ir patikrintus receptus į ryškiausias jų pasireiškimo.Restorane meniu yra širdingas ir maistingus patiekalus, kurie suteikia išsamų vaizdą apie šio valgio.Visa tai prabanga puikiai dera su tikrai Rusijos sritį.Restorane tikrai buvo šokiai ir dainos romus.
tolesnis
istorija Rusijoje restorane nesibaigė.Šios institucijos pradėjo naudoti specialų paklausą.Rusijos sielos ir aistros geros ir maitinant maisto plotis padarė triuką.Palaipsniui, restoranų versle buvo sukurta tiek sostinėse.Įstaigos šioje klasėje pradėjo atskirti kategorijas.Labai svarbu buvo klausytis aplinka, maisto kokybė ir pramogų.
Šio verslo plėtra buvo nesustabdomas.Didžiausias poreikis žmonijos turėjo būti suteikta.Šiandien atrodo, kad plėtros restoranų lygis pasiekė didžiausią vertę.Tačiau niekada riba iki tobulybės.Ji siūlo tobulesnius virtuvę geriausius produktus.Elite restoranai turi savo vyno rūsių.Geriausi virėjai siūlo nuostabų parašo patiekalus, todėl restorano meniu yra nuolat tobulinama.Dėka šių kulinarinio meno meistrų galima mėgautis skaniai pavalgyti ir praleisti laiką jaukioje ir jaukioje aplinkoje.
restoranai tapo mūsų gyvenimo dalimi.Štai svarbiausi įvykiai mūsų gyvenime.Restorano istorija, nors trumpas, bet labai intensyvus.Jos rašymo profesionalai.
