Daugelis žmonių kada nors susimąstėte apie temperatūra, kuriai esant šaldyta degtinė.Tai gana sveikas palūkanų.Po to, kai viskas, kiekvienas skystis stingimo temperatūra savo, ir, kaip aukšto ji yra, priklauso nuo cheminių savybių molekulių, ir įeina į jo sudėtį.
alkoholio ir degtinė
visi žinome, kad degtinė yra dalis alkoholio.Tačiau, jeigu mes jį savo gryna forma, ji bus užšaldyti tik labai žemoje temperatūroje, būtent, bent -115 laipsnių.Atsižvelgiant į tai, kad, pavyzdžiui temperatūra nevyksta kur nors kitur pasaulyje, alkoholis yra naudojamas kaip apsaugos nuo apledėjimo skysčio ir antifrizo.Tačiau tai, kas temperatūra užšąla degtinę?Prie šio ledinis gėrimas, tik -29 laipsnių.Nors kartais mažiau - apie -25, viskas priklauso nuo to, kiek jų kokybė buvo naudojamas alkoholis.Beje, verta pažymėti, kad degtinės įšaldymas - tai puikus būdas patikrinti jo kokybę.Kas yra esmė?Jei degtinė užšaldyti -20 laipsnių, tai mažai kokybės prekes.Paprasti žmonės gėrimas vadinamas "palёnym" - tai yra alkoholio ir degtinės gaminamos blogas sąlygas neturtingoms žaliavų pakaitalas.Taigi, žinant, temperatūra, kuriai esant užšaldymo degtinės, apsinuodijimo alkoholiu, galima išvengti.Tačiau tokie atvejai yra, deja, gana dažnai.
Užšaldymo Celsijaus
Taigi, sakėme, bent kiek laipsnių sušaldytos degtinės.Ledo pluta pradeda formuotis, kai norma nukritus žemiau -27 ° C.Bet kokia temperatūra pakimba visiškai degtinės?Zaledenenie galutinė gėrimų įvyksta maždaug -35 ° CKiti ledeneyut alkoholiniams gėrimams daug daugiau "šiltas" temperatūros.Pavyzdžiui, alaus užšaldyti -3 laipsnių, yra padengtas su vyno plutos, jei šaldymo kamera yra maždaug -12 ° C
aušinimo procesas
Daugelis žmonių mano, kad degtinė yra daug geriau gerti, kai ji buvo šalta.Tam, kad daugiau gerti aušinamas, jis nėra net įdėti ją į šaldytuvą ir šaldiklio.Čia pagrindinis dalykas - nereikia persistengti, nes kitaip tada atitirpinimo kartūs.Taigi, yra būtina, kad atvėstų buteliuką proto.Be įprastos šaldiklį maksimali temperatūra paprastai neviršija -24 laipsnių.Taigi, jei degtinės kokybė, ji neturėtų užšaldyti į ledo srutų būseną.Tam, kad būtų išvengta tai ne visi, galima tiesiog įdėti butelį ant viršutinės lentynos šaldytuvo, netoli tolimąjį sienos -, kur temperatūra yra paprastai žemiau.Jei tai žiemos karaliauja, nėra tikėtina, kad daugiau nei -25 laipsnių žemiau nulio, degtinė galite saugiai palikti ant balkono ar "už borto".Apskritai, ekspertai pataria gerti degtinės, kuris yra aušinamas iki 8 laipsnių.Jie teigia, kad jis yra bent ši temperatūra už gėrimą atskleidžia tikrąjį skonį ir skonį.Taip pat gerti tai degtinė yra daug lengviau ir maloniau - jokių aštrių skonio, ir po gurkšnį padarė jokio noro žudyti didžiulis sulčių skonį.Tačiau, tai nėra būtina SuperCool.Pirma, degtinė praranda savo ypatybes, tai galima sugauti šalta - nes šis gėrimas gėrimo vieną burnelę.
Laipsniai ir stiprumas
alkoholio ir degtinės - susijusius skysčių.Tačiau kodėl jų stiprumas yra skirtingas, kaip užšalimo temperatūra?Tai, kad yra pagamintas iš degtinės distiliuojant alkoholį per misos.Jo standartinė sudėtis - yra kviečiai, rugiai, avižos, miežiai, grikiai, žirniai ir kukurūzai.Be to, kad alkoholis yra skiedžiamas išgryninto vandens keliais etapais, kuris pats savaime paveikti gėrimo stiprumo sumažėjimą.Galiausiai, degtinės filtruojamas per aktyvintosios anglies.Jei padaryta teisingai ir tinkamoms sąlygoms, ji gamina aukštos kokybės alkoholinis gėrimas yra 40 laipsnių.Beje, yra dar vienas būdas patikrinti, kaip gerai tai ar kad degtinė.Būtina padegė jį, tik sušilti iki kambario temperatūros anksto.Jei liepsna turi žalią atspalvį, gėrimas yra vartojamas nėra būtina - yra per daug metanolio ir gali būti užnuodytas.
