traškučiai patiks.Net tie, kurie "sėdi" ant dietos, atsispirti tai skanus patiekalas negali.Tačiau visi žino, kaip iškepti bulvių?
lengviausias ir labiausiai tinkamas būdas pasirengti keptas bulves yra daug, daug variantų šia tema pagrindas.
Prieš kepant bulves - klasikinį būdą, arba su įvairiais priedais (grybų, kiaušinių, kumpio) dėl bet kokių riebalų rūšies - jums reikia atidžiai išrauti pasirinkti (bulvės turi būti sveiki, be puvimo), plauti, sausas ir švarus,Šis pirmasis etapas yra nepakeistas ir yra reikalingas bet kokio virimo lustų metodu.
Kažkuriuo riebalų virti?Tai skonio reikalas, bet jūs turite žinoti, kad sviestas bulves greitai Burns margarino - ne labai skanus ir naudingas taukų (tirpintu ar kumpio) - tai visai kas kita pasukite patiekalas.Patyrę virėjai renkasi aliejaus arba tirpinto sviesto.
druskos bulves reikia tik tada, kai jis turi pusiau minkštas.Jeigu prieš jus druska gauti daug bulvių, o ne bulvytės.
pirmąjį metodą.Bulvės keptos skiltelės
porcijoje, turime imtis 2-3 bulvės vidutinio dydžio, 50 gramų augalinio aliejaus.Didelė keptuvėje įdėti ugnies sušilti gerai ir supilkite aliejų.Murphy supjaustyti skersai plonomis ratą.Į kiekvieną ratą mailius švelniai sukrovė ant keptuvės dugno ir apverskite, kuo greičiau viena pusė paruduos skiltelės.Dabar galite pridėti druskos.Jei apskritimai padaryti ploną (1-2 mm), tai terminis apdorojimas yra pakankamas.Jei jie pasirodė šiek tiek storesnis po kepimui, sumažinti šilumos ir uždaryti lėkštę 5 minutes.
sviestas, pridėta prie jau paruoštą lėkštelę, suteikti jai ypatingą skonį.Patiekite su šviežiomis daržovėmis ir žolelių.
Antrasis būdas.Keptos bulvės su svogūnais
One svogūnai žievelės ir smulkiai supjaustykite.Pakepinti 50 gramų augalinio aliejaus iki auksinės rudos spalvos.Plonais griežinėliais bulves įtraukti į keptuvę su sviestu ir keptais svogūnais ir virkite, kol bus paruošta, visą laiką maišydami.
pats patiekalas gali būti paruošti tokiu būdu: Prieš kepant bulves, šiek tiek atvėsti alyvą svogūnais ir deformacijų.Ant gauto aliejaus virti svogūnų bulves.Patiekiamas karštas susmulkintų krapų ir laiškinių česnakų su šviežių daržovių salotomis.
Trečias būdas.Bulvės su šonine spirgučiais
padaryti kumpio - specialiai parengtą taukus.Jis gali būti sūdyti, rūkyti ir su česnakais, raudonaisiais pipirais, krapais - visi skanus.Fry bulvės gali būti bet koks.Bacon supjaustoma smulkiais gabaliukais, įdėti į karštą keptuvę ir greitai apkepkite.Jei neturite mylėti save spirgučiais, jie gali būti švelniai ištraukti šildomas aliejumi.Apie tai mes pakepinti bulves.Patiekite tik šiltas, su šviežiomis žolelėmis.
ketvirtą būdą.Gruzdintos bulvytės
Šis patiekalas turi daug gerbėjų restoranuose ir greito maisto virti ant specialios įrangos.Bet kaip mailius bulvių "fri" namuose?
Parengti dvi porcijas turime 4 bulves ir bent augaliniu aliejumi stiklo ir 250 gramų riebalų kepimui.Puode su storu dugnu ir sienelių riebalų yra kaitinamas iki virimo.Gumbai supjaustyti barų (ne daugiau kaip centimetro storio).Mažos porcijos praleisti šias pleištus į 8-10 minučių keptuvėje.Mažas sietas arba kiaurasamtis nustatyti dubenį, padėjo popierine servetėle arba rankšluosčiu.Separatorius gulėjo sieto Bulvės paruoštų įsiurbti riebalinio audinio.Sezonas su druska.Patiekite karštą su įvairiais padažais ar kečupas.
Pasirinkite, kaip - kaip kepti bulves už jus.Daug kas priklauso nuo to, ar prašote jį kaip atskirą patiekalą, arba ji yra garnyrą prie mėsos, žuvies.
