Ar žinote, kaip virėjas voveraitės?Tikrai ne.Bet jiems yra specialus maisto gaminimo techniką, kuria grybai neįtikėtinai skanu!
pavyzdys, kaip virėjas aprašytus receptą Laputė.
Voveraitės grietinėlės
voveraitėmis troškinti grietinės - klasikinį receptą iš šių grybų.Šie grybai skiriasi neįprastą skonį, ir visada galės papuošti savo stalo, ar tai yra šventė, arba labiausiai, kad nei yra kasdien.
Parengti jums reikės:
- Laputė - 0,5 kg;
- svogūnai - 100 g;
- kremas - 200 g;
- petražolių;
- keli žirneliai juodųjų pipirų;
- saulėgrąžų aliejus kepimui.
prieš verdant voveraitės grietinėlės jie turi būti gerai išskalauti ir supjaustyti norimo vienetų jums - ji gali būti kaip skiltelėmis ar griežinėliais.Pateikus prašymą, jie negali būti sumažinti, tačiau, jei jūs virėjas didelius grybus, tada ši procedūra yra tiesiog neišvengiamas.Kai atmeti voveraitės, įdėti juos į gilią keptuvę ir pasūdytame vandenyje įlankos trečdalis tūrio, kad jie užima, pradėti virimo pagal dangtis uždarytas.Po virinimo, palaukite apie 10 minučių ir nuimkite dangtelį.Nesumažinant ugnį, tęsti procesą tol, kol virimo, kol vanduo išgarinamas visiškai.
tarpu mėgautis virimo svogūnus į skrudinant.Norėdami tai padaryti, jis turi būti supjaustyti mažais juostelėmis ir įdėti į paruoštą skardą su karštu aliejumi.Fry turėtų būti iki švelniai auksinės rudos spalvos.
o kaip iš keptuvės su grybais išgaruoja vanduo, pridėti augalinio aliejaus į jį ir pridėti keptais svogūnais, toliau kepti masė vis dar penkių iki septynių minučių.Įsiminti kištis su voveraitėmis, nes jie linkę būti deginamos.
Po paskirto laiko, sumažinti ugnį iki minimumo plokštės ir užpilkite su grietine grybai.Tada įdėti į lėkštę ir pipirais, uždenkite ir virkite, kol suminkštės - septynias minutes ant lengvos ugnies.
Prieš patiekdami, pabarstykite žolelėmis ir voveraitėmis galite įdėti juos ant stalo.
Šis receptas - pavyzdys, kaip mailius Laputė pavyzdys.Tačiau, be kepimui juos, ir jie gali būti veikiamas virimo procese.Ir kaip tai padaryti aprašyta toliau receptą.
Prieš voveraičių Varėna, kaip ir visi kiti grybai, jie turi būti kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu, nes jie linkę kauptis šiukšles skrybėlės raukšlės.Po to grybai neturėtų būti supjaustyti dalelėmis ir supilkite į puodą.Be to, užpildyti juos su vandeniu, tik tiek, kad ji gerai, kurioms grybai.Kaip, pavyzdžiui, grybai turėtų būti virti palyginti trumpą laiką, - pusę valandos.Į verdančio sultinio virš liekanas plenochka ir putų proceso - ji turi būti periodiškai pašalintas.
Jei nenorite - galite ne druskos vandens, kuriame jūs virėjas grybus, nes tai nėra būtina.Taigi jūs galite padaryti, kad jei ateityje jums bus virtos voveraitės naudojamas maisto ruošimui kitų patiekalų.
Dabar jūs žinote, kaip virėjas Laputė ir tikrai supranta, kad tai yra labai lengva ir greita.
Jei norite, galite užšaldyti virtos voveraitės, kad žiemą, pavyzdžiui, naudoti juos paruošti bet kokį patiekalą.Be to, kad vėliau jums nebus prarasti daug laiko kepimo voveraitės, kaitinti, jie neužims daug vietos dėl to, kad dydis sumažinti.
Dabar jūs žinote, kaip virėjas Laputė.Be to, jie gali būti pridėta prie salotų, virti sriuba.Yra net mėgėjai įtraukti šiuos grybus ir grūdų, naudokite jį kaip pyragai ir pyragaičiai įdaru.Apskritai, jie gali būti naudojami įvairiais būdais.Svarbiausia - žinoti, kaip virėjas Laputė ir ant jūsų stalo visada bus rodomas kai skanūs ir galbūt neįprastą patiekalą, įskaitant ingredientų, kurie šį grybų rūšis.
