Marmeladas - delikatesas myli tiek vaikams, tiek ir suaugusiems.Tačiau daugelis abejoja šio deserto naudingumą.Iš marmeladas sudėtis yra labai domina tie, kurie atsargiai perkant jį savo vaikams.Ką padarė gydyti, kokius chemikalus jame yra?Žinoma, produkto, kuris buvo pagamintas prieš daugelį metų, šiek tiek skiriasi nuo šiandien sudėtį.Net žinant, ką ingredientų turėtų apimti jujube, mes visada turime atkreipti dėmesį į gamintojo reputaciją.
istorija
marmeladas Marmeladas buvo importuoti į Rusiją iš Viduržemio jūros regiono ir Rytų šalyse.Bet net ir senovės Graikijoje, kaitinti ir koncentruotas vaisių sultis po atviru dangumi saulėje.Pradžių buvo naudojamas tik kelis vaisius, kuriuose yra daug pektino.Tai abrikosai, obuoliai, svarainiai ir kai uogos.Su dirbtinio želatinizuojantis asortimentą išradimas išplėtė šį delikatesas.Iš marmeladas sudėtis, nes pasikeitė, taip pat.Daugelis gamintojų naudoja nestandartinės medžiagos ir kvapiųjų medžiagų pigūs želatina.Jei nenorite rizikuoti pirkti "katės maiše", galite virėjas marmeladas namuose, tai nėra taip sunku.
sudėtis
marmeladas Marmeladas yra laikomas dietinis saldumas.Rekomenduojama naudoti net tiems, kurie atidžiai stebi savo figūra.Jame yra tam tikrą kiekį cukraus.Tačiau yra neutralizuotos maistinių skaidulų, pektino, ir agaro.Šios dvi sudedamosios pagerinti medžiagų apykaitą bei naudotis marmeladas net naudinga.Tačiau moderni gamybos apima keletą komponentų.Pirma, tai sirupas, kuris yra pagamintas ant krakmolo pagrindu.Jis gali būti vadinamas natūralus saldiklis.Ji suteikia gerą nuoseklumą marmeladu ir visiškai pabrėžia vaisių skonį.Cukrus yra taip pat būtina sudėtinė marmeladu.Šis angliavandenių gali būti laikomas geras energijos šaltinis.Pektinas šalina toksinus ir sunkiuosius metalus.Tai yra natūrali tirštiklis, kuri yra randama vaisių.
agaras, pagamintas iš jūros dumblių ir yra naudojamas kaip gelį sudarančio agento.Jis pakeičia želatina.Iš marmeladas sudėtis svečiams įvesti šį konkretų ingredientą.Agaras yra naudingų polisacharidų ir mineralinių druskų.Galiausiai, citrinų rūgštis, kuris reguliuoja norimo nuoseklumo išsidėstymą.Dažai ir tikrai pristatys marmeladas.Atsakingos gamintojai pridėti tik natūralius ingredientus.Tai gali būti paprikos ekstraktas arba kurkuminas.Kvapiosios medžiagos suteikia delikatesas skonio natas.Jie yra natūralus ir identiškas jų.Didelis skirtumas tarp šių dviejų versijų nėra.Kai kurie yra ekstraktai, o antroji - žaliava gauta taškinio sintezės metodu.
kalorijų kramtomoji marmeladas marmeladas
sudėtis gali skirtis priklausomai nuo naudojamų ingredientų.Be to, technologija yra skirtingi, ir jo paruošimo.Šio delikatesas iš tų pačių ir skirtingų priedų pagrindas yra naudojami.Priklausomai nuo tekstūros ir sudėties atskirti vaisių ir želė, vaisių ir uogų desertas želė ir marmeladai.Kiekvienu atveju kalorijų kitą lygį.Todėl Tikslus skaičius nėra įmanoma.
Kramtomoji marmeladas išsiskiria tiršti struktūrą.Jis yra tvirta ir elastinga.Jis naudojamas maisto ruošimui, pridedant kepimo ir dekoravimo pyragai.Jis nekeičia savo formą terminio apdorojimo metu.Tačiau, tai yra labai naudinga, marmeladas negali būti pavadintas.Tai kaloringų natūra.Kramtomoji marmeladas sudėtis nėra ideali.Natūralūs tirštikliai negalite kurti tokį nuoseklumą.Todėl gamintojai naudoja kitų sudedamųjų dalių, nors paskelbti fizinį produktą.Tarp kitų dalykų, tokių gėrybių dalis yra daug spalvų, skonių ir padoraus procentą cukraus.Kalorijų kramtomoji marmeladas pasiekia 400 kcal.
vaisių želė
Šis produktas yra pagamintas iš ekstraktų iš gyvūnų kaulų ar naudojant agaras pagrindu.Tai delikatesas lydosi esant aukštesnei temperatūrai.Marmelado GOST sudėtį įeina citrinų rūgšties, pektino, gliukozės sirupo, cukraus, aromatinių ir dažančių (natūralus).Kalorijų kiekį tokio produkto yra apie 330 kcal.Vaisiai pienelis laikomas puikus šaltinis jodo.Jis yra labai turtinga.Agaras skrandžio plečiasi ir sukuria sotumo jausmą.Jei naudojate gyvūnų želatina, marmeladas tampa naudinga kaulams ir sąnariams.
Vaisių ir uogų marmeladas
Kad šiai paskirčiai obuolių, kuri yra pektino šaltinis natūra.Vaisių ir uogų marmeladas yra labai naudinga.Jis normalizuoja skrandžio, kepenų ir kasos.Kaloringumą yra mažiausias ir 290 kcal.Bet tai yra tiesa, jei gamintojas nenaudoja papildomų ingredientų, kurių neapima GOST.Vitaminai, taip pat pateikti tokį produktą.Tai askorbo rūgštis, folio ir kai mineralų.
namų marmeladas
Kaip padaryti, kad marmeladas namuose?Paruoškite save gydyti yra labai paprasta.Svarbiausia yra tai, kad šiuo atveju tik geriausi komponentai.Dėl preparato reikia vartoti puodelį cukraus, 7 g želatinos, 300 gramų uogienės (visa), 120 ml vandens ir mažo šaukštelio citrinos rūgšties ketvirtį.Prieš priimant marmeladas, būtina paruošti formą, kurioje yra gydyti užšaldyti.Sutepkite su aliejumi ir atidėtos į šalį.Dabar, sumaišoma puode cukraus, vandens, džemo, citrinų rūgšties ir želatinos.Mes įdėti jį ant mažos ugnies ir maišykite nuolat.Tai yra būtina, kad visi ingredientai buvo ištirpinta.Virinama šį mišinį negali būti kitaip želatina praras savo savybes.
Supilkite gautą masę į formą ir išsiųsti ją į šaldytuvą mažiausiai tris valandas.Tada skleisti želė apibarstyti miltinio cukraus ar pergamento gabalas.Saldainiai, želė gali būti bet kokios formos.Taigi, mes sumažinti jį savavališkai griežinėliais ir pabarstyti miltinio cukraus.Tokie marmeladas bus dėkingi tiek suaugusiems ir vaikams.Delikatesas yra labai skanus ir sveikas.Dėl preparate, gali būti naudojami šviežių vaisių, kuris yra virintas su medienos masės, ir tada pridėti visus ingredientus.
