Kokios žuvies geriausia kepti orkaitėje?

Norite skaniai kepta žuvis orkaitėje?Tai puiki idėja.Štai keletas receptų, kurie tinka normaliam kasdieniam gyvenimui, ir švenčių dienomis.Pasirinkite vieną iš variantų ir pereiti į sukurti kulinarinį šedevrą.

Kas gali būti geriau žuvies apkepas

jus nusprendė virėjas skanus ir sveikas pietūs Jūsų namų ūkyje?Tada juos linksminti kepta žuvis.Jis gali būti patiekiamas su garnyru ar šviežių daržovių.

eiti į žuvų parduotuvę.Jums reikia atidžiai pasirinkti ją.Už tam tikrų rūšių žuvų netinka kepimo.Apie ką atkreipti dėmesį?Jei norite pirkti šviežią žuvį sveika, būtinai atlikti apžiūrą.Patinę arba deformuotis pilvo nurodant sugedęs produktą.Šviežia žuvis turi sklandžiai blizga svarstyklės.Iš jos nėra nemalonaus kvapo.Ir šviežios žuvies akys visada skaidrus.Turėkite tai omenyje.

kurioje žuvys yra geriausia kepti orkaitėje?Iki jumis.Tai viskas priklauso nuo skonio jūsų vaikams ir vyrui.Siūlome paprastus receptus ešerius, lydekas, karpius ir ešerių.Šios žuvys yra visada ten ant lentynos.Todėl problemų su jų pirkimo neiškils.

Kepkite karpis grietinės

prekių sąrašą (remiantis 4 porcijos):

• 6 bulvės;
• 350 g grietinės;
• 600g upės karpiai;
• 2 šaukštai.kvietiniai miltai;
• prieskoniai;
• augalinis aliejus - 5 šaukštai.L.;
• svogūną;
• sviestas.

kaip virėjas karpis orkaitėje su grietinėle:

1. Nuplaukite bulves.Įdėkite į puodą, užpilkite karštu vandeniu.Sezonas su druska ir virkite, kol suminkštės.Po to išpilamas skystis.Bulvės turi būti kietas ir sausas.Pašalinti žievelės ir kūną griežinėliais.
2. į keptuvę įdėti sviesto gabalėlį ir supilkite į nurodytą sumą augaliniu aliejumi.Fry bulves iki auksinės rudos spalvos.
3. Išvalyti karpiai.Nupjaukite galvą ir pašalinti vidurius.Nuplaukite žuvį viduje ir išorėje.Skleiskite karpis ant popierinio rankšluosčio.Jie tada Sezonas su druska ir pipirais.Palikite 5-7 minutes.
4. , kad paaiškėjo, skanus žuvis, ji turi riedėti duonos miltų.Įkaitinkite keptuvę.Karpio mailius sviesto ir augalinių aliejų mišinys.
5. Nuimkite svogūnai žievelės.Minkštimas yra supjaustyti puse žiedų ir pakepinti atskirą lėkštę.Išmaišykite specialų kastuvą.
6. viduryje ugniai formų nustatyti kepta žuvis.Artėjimo tūpti ratu platinti bulvių skiltelės.Į viršų patiekalas pabarstyti svogūnais.
7. grietinės skiedžiamas vandeniu.Sezonas su druska.Gautas mišinys užpilkite žuvį ir bulves.Galite pabarstyti kapotų žolelių ir prieskonių.
8. Kaip virėjas orkaitėje žuvį?A 20 minučių, kad bendras esant 270 ° C temperatūrojePateikti prie stalo su šviesos salotos ar šviežių daržovių.

ešeriai į folija

Sudėtis orkaitėje:

• 100 g krabų mėsos;
• šakelėmis salierų;
• didelis jūrų ešerys;
• svogūnai;
• 100-160 gramų krevečių;
• Česnakai - 2 skiltelės;
• 5-6 str.l.džiūvėsėliai;
• sviestas;
• prieskoniai.

ešerių į foliją orkaitėje ruošti taip:

1. Pirmiausia jums reikia išlydyti sviestą (2 šaukštai L.). Keptuvėje.Taip pat supilkite džiūvėsėliai.Troškinkite mišinį nustatant sunkiųjų ugnį.Nuolat maišykite ingredientus.Kai sausainiai taps auksinės spalvos, jums reikia įjungti šilumos off ir perkelti juos į dubenį.
2. Vėlgi Ištirpinkite keptuvėje sviestą.Bet dabar, 1 valgomasis šaukštas.l.Pridėti maltą česnaką, griežinėliais porais ir salierais, trupinius nuo dubenį, krabų mėsos, prieskonių ir virinto krevečių.Troškinkite šių ingredientų 5-10 minučių.Sumaišykite.Nuimkite nuo ugnies.
3. Paimkite aliuminio folijos ir supjaustyti stačiakampio formos gabalas.Ešerių skalavimo ir sausas.Žuvis įdėti įdaro.Wrap folijos, "įpakavimo" lėkštelę kraštus.Kaip virėjas orkaitėje žuvį?20-25 minučių bus pakankamai.

Lydeka, kepta majonezo

maisto rinkin:

• vienas vidutinio citrina;
• 2 šaukštai.l.majonezo;
• lydeka - 1 skerdenos;
• prieskoniai;
• augalinis aliejus.

Kaip lydekos kepta spintą:

1. Išvalyti žuvis nuo svarstyklių ir vidaus organų.Taip pat žiaunų būti ištrintas.
2. į dubenį su vandeniu pridėti acto (2 šaukštai. L. litre).Įdėkite lydekos.Mes palikti jį už valandą.Ši procedūra padės pašalinti gleives kvapą.
3. Nuplaukite žuvies su vandeniu iš čiaupo, ir tada plisti ant popierinio rankšluosčio.
4. Lydeka orkaitėje su majonezu turėtų būti gardus.Norėdami tai padaryti, mes naudojame prieskonių ir pagardų įvairovė.Trinamas savo karkasą.
5. lydekos apibarstyti citrinos sulčių ir aliejaus majonezo.Visa tai yra geriausia padaryti ant plokštelės.Mes trauka viduje žuvies 2-3 griežinėliai citrinos.Mes atvykstame tokia 40-60 minučių.
6. lydekos lieka sutepti aliejumi, apvyniokite folija ir išsiųsti į krosnį.Kepimo laikas - 40 minučių (bent 200 ° C).Per šį laiką, žuvis turi būti padengtas rausvas pluta.
7. 10-15 minučių kol virti lydekos reikia gauti atvirą folija ir tada siųsti formą į orkaitę.Bet dabar sumažinti iki 150 ° C.Rezultatas yra gardus ir skanus žuvies.Jis gali būti tiekiamas šaltas arba karštas.Garnyrai patiekalą smulkintais žolelių, skiltelės citrinos ir alyvuogių puselėmis.Skanaus!

Kepta ešerių movos

Sudėtis :

• vienos citrinos;
• šakelėmis salierų;
• krapų;
• trys lemputės;
• 50g sviesto;
• prieskoniai.

paruošimas :

Išvalyti walleye, išimkite vidaus.Supjaustykite žuvį į porcijas gabalus.Apibarstyti sulčių spaustų iš pusės citrinos.Dabar jums reikia pridėti druskos ir pipirų karkasą, pabarstyti prieskonių ją.Paimkite kepimo rankovę.Mes jį starkis.Pabarstykite svogūnų žiedai, apskritimai citrinų ir susmulkintų krapų.Įdėkite sviestą.Arti ant rankovės pusių.Mes siunčiame į krosnį.Bake pusę valandos (200 ° C temperatūroje).Patiekti karštas.

žuvis su bulvėmis pieno padažu

Produktai :

• 100 g sūrio;
• bulvės - 6-8 vienetus;
• 800 g liesos žuvies;
• dvi lemputės;
• 250 ml grietinės (10% riebumo);
• kečupas;
• miltai - 2ST.L;
• 300 ml pieno;
• prieskoniai.

praktinė dalis :

1. Išvalyti bulvės, nuplaukite ir virkite, kol suminkštės.
2. Pašalinti lukštus iš svogūnų, kapoti mėsą.Pakepinti keptuvėje, naudojant naftą.Pridėti prie svogūnų, kvietiniai miltai, kečupas ir grietine.Sumaišykite.Troškinkite 2 minutes.
3. išvirti bulves supjaustyti griežinėliais.Skleiskite ant kepimo skardos, dugnas sviestu.Kitas sluoksnis - gabaliukai žuvies.Užpildykite padažas pagamintas kečupas, grietinės, miltų ir svogūnais.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C.Mes įdėti jį į žuvies ir bulvių forma.Tiksliai 40 min.Štai kiek laiko reikia parengti šį skanus ir aromatiniai patiekalų.Likus 10 minučių iki pabaigos kepimo žuvų pabarstykite tarkuotu sūriu.Ačiū, kad šis skanus patiekalas taps auksinės rudos spalvos.Puikiai papildo tai bus jūros gėrybių salotos.

laikas virti žuvį orkaitėje

Optimalus temperatūra 180-200 ° CCitrinų sultys, prieskoniai ir daržovės papildomas įvairiomis proporcijomis ir įvairiuose etapuose maisto ruošimui.Šie veiksniai turi būti laikoma, kai nustatant kepimo žuvų laiką.

sparčiausiai rengiasi filė.Žuvis sveria 500 g keptos 15-20 minučių.Kai jis ateina į Otas, ji turi būti laikoma orkaitėje pusvalandį.Tikslus skumbrės kepamas rankovę esant 180 ° C temperatūroje 40 minučių.

lagaminai iki 1 kg dėti į foliją.Laikas kepimo yra 30 minučių.Jei žuvis sveria daugiau, ir rengia ją ilgiau.Turi būti laikomas Šis punktas.

kepimo patarimai

jūs galite nuspręsti, kas žuvis geriausia kepti orkaitėje.Tačiau, atsižvelgiant į jo rengimo, ji turėtų paisyti iš profesionalių virėjų rekomendacijas.

Štai keletas pradedantiesiems namų šeimininkių patarimai:

1. Žinoma, jūs norite žvejoti paaiškėjo, sultingas, o ne sausas.Atsižvelgiant į tai, kad turėtų būti virti puode arba giliai keptuvėje.Indai turėtų būti pripildyta žuvų ir kitų ingredientų.Ploni sluoksniai neleidžiama.Priešingu atveju drėgmė greitai išgaruoja, o tai reiškia, kad patiekalas nebus toks skanus ir sultingas.
2. turėtų iš anksto neaiškių kepimo indą folija.Sutepkite su actu arba citrinos sultimis.Ši priemonė padės išvengti žuvų klijuoti.Ir po skrudinimo patiekalai yra lengviau plauti.
3. virimo žuvies patiekalai orkaitėje geriau prieš pat svečiams atvykstant ir tarnauja "karšta".Aušinamas maisto praranda savo unikalų skonį.
4. žuvis, prieš kepant ją nebūtina atitirpinti.Galų gale, šis procesas turės neigiamos įtakos maisto ateityje skonį.

paruošimas produktai

Pirmiausia jums reikia nusipirkti žuvies (valyti ar vidinio - ne taip svarbu).Svarbiausia yra tai, kad produktas yra šviežias.Išvalyti žuvis iškart prieš jį verdant.Svarstyklės pašalintas iš uodega galvos kryptimi.Tada vsparivaem pilvo ir paėmė viduje.Mes veikti labai atsargiai, tulžies pūslės nesprogsta.Jei nepavyko išvengti, būtina kruopščiai praplauti skerdenos tekančiu vandeniu vidų.

naudoti folija

Kai šeimininkės skleisti žuvų ir kitų ingredientų tiesiai į lėkštę.Bet tai yra didelė klaida.Po to, kai viskas, per 10 minučių, produktas pradeda deginti.Siekiant išvengti to, ji yra būtina naudoti foliją.Iš ten, žuvis išlaiko visas maistingąsias ir skonį.

Jums siūlome labai paprastas receptas.Paimkite citrina, lašiša, petražolės, svogūnai, morkos ir sviesto gabalas.Valo ir nuplaukite žuvį.Citrinų ir svogūnai supjaustyti puse žiedų.Morkų kapoti ant tarka.Įkaitinkite keptuvę.Fry jį ant morkų ir svogūnų, naudojant alyvą.Daržovės gali būti druska.Rožinė lašišos RUB pipirų ir prieskonių.Nustatydamos pilvo keptas daržoves.Taip pat mes trauka pora griežinėliai citrinos ir sviesto gabaliuką.Craps rožinė lašiša formos, kurio dugno patiesti foliją.Tinkamai zamatyvaem patiekalas.Kepkite 1 valandą.Tada mes gauti formą, atidarykite folijos ir siųsti jį į orkaitę dar 10 minučių.

Išvada Dabar jūs žinote, ką žuvis geriausia kepti orkaitėje.Mes pasiūlėme receptus, kad yra paprasta kepimo technologijomis ir ekonomiškas laikui bėgant.Galite eksperimentuoti su įvairių sudedamųjų dalių, kurti savo variantus patiekalų.Belieka tik palinkėti jums sėkmės kulinarijos, kad bus tikrai mėgautis savo vaikus ir sutuoktinį.