omletas gali būti pagaminti iš vienas kiaušinis (natūralus), arba su priedais.Tai naudojama kaip mėsos, žuvies ir pieno produktų, daržovių, žalumynų ir net uogų ar vaisių įvairovė.Jie gali būti sumaišyti su žalių kiaušinių ar Omletas suvynioti į pasirengę - šiuo atveju tai turėtų būti gana plonas.Iki omletas su priedais galite padaryti padažą, pagal skonį teisę savo įdaru. Pieno, pomidorų ir kt
Prieš padaryti omletas, kiaušiniai turi būti kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu.Dėl fizinio Omletas jie įsiveržti į dubenį ar lėkštę, druskos, įpilkite truputį pieno (1 valgomasis šaukštas. L. kiaušinis) ir šluotelė.Tada masė buvo pilamas ant karšto keptuvėje ir pakepinti per didelio karščio.Kai jis pradeda tirštėti, tai yra įmanoma, kad tiksliai pasukti su ant kitos pusės mentele.Prieš virėjas plakta kiaušinienė su pienu, būtina užtikrinti, kad pastarasis šviežumą: koaguliacija produktas sugadinti patiekalą.
Pasirodo, labai skanus omletas su sūriu.Prieš padaryti omletas šį receptą, jums reikia imtis balta duona (50 g) gabaliuką, supjaustyti su pluta ir kūnas pamirkyti piene ir sutrinkite šakute.Duona jungiasi su žalių kiaušinių (3 vnt.) Ir tarkuoto sūrio (50 g), bei plakta sūdyti pagal skonį masę.Kepta tokių kaip plakta kiaušinienė, taip pat natūralus, gerai įkaitintoje keptuvėje.Jis gavo kur kas daugiau didinga, jei baltymai anksčiau įveikti su į kieto putų maišytuvu, atskirti nuo trynių.
kaip omelets įdaru, galite naudoti beveik bet daržovių (cukinijos, bulvės, šparaginės pupelės, moliūgų), taip pat kaip grybai.Tuo pačiu metu dviejų kiaušinių imtis 50-100 gramų daržovių ir 1 šaukštą pieno.Prieš omletas su viena iš šių komponentų, sūdyti ir supjaustyti daržoves (grybai - plokštelės) yra kepti aliejuje kelias minutes, tada pilamas tik savo kiaušinius.Bulvės reikia kepti, kol virti.Paruošta omletas pat supilkite grietinėlės padažu ir pabarstykite žolelėmis.
Seafood mėgėjai gali paruošti jūros gėrybių omletas arba plakta kiaušinienė su krevetėmis.Norėdami tai padaryti, užpilkite sumuštas kiaušiniai, virti krevetes trečią puodelį arba 50 gramų žuvies, apvirti, be kaulų ir smulkiai pjaustytų.Prieš patiekdami jūros gėrybių omletas apibarstyti baltaisiais pipirais ir užpilkite tirpintu sviestu.
Vaikai mėgsta vaisių ir uogų omelets.Jei jūsų kūdikis yra ne labai nori valgyti kiaušinius, tada apie tai, kaip padaryti omletas, kuris gali būti vartojami kaip desertas patarimus, jums tikrai praversti.Parengti omletas su obuolių vaisiai išplauti, išvalyti odos ir iškirpti branduolį.Obuoliai supjaustyti plonais griežinėliais ir pakepinti keptuvėje su sviestu 1-2 minutes.Plakta kiaušinių pilamas ant viršaus, maišomas tiesiai į keptuvę ir kepti kaip natūralus Omletas.Baigtas patiekalas apibarstyti cukrumi.
Štai dar už omletas Saldūs šiek tiek sudėtingesnis receptas: kiaušinių-uogų SOUFFLE.Jo, reikės pusę bet kokių vaisių puodelio (galima atšildyti), jums reikia sutrinkite šakute ir užpildyti su cukrumi.Puode su uogomis įtraukti į ugnį, jis pridūrė 1-2 šaukštai cukraus, užvirkite ir lėtai įpilkite 1 arbatinį šaukštelį krakmolo, nuolat maišant.Po uogų masė sutirštės, nuimkite jį nuo karščio.Iš dviejų kiaušinių tryniai trina, kol baltas su 1 šaukštas cukraus arba cukraus pudros ir nedideliu kiekiu vanilinas (žiupsnelis).Baltymų purtyti maišytuvas kietas putų.Švelniai sujungti kiaušinių trynius ir sumaišykite su baltymais.
omletas keptas į riebalais keptuvėje su dangčiu ant mažos ugnies, kol jo viršuje yra propechetsya.Tada plitimo viršų uogų svorio, tvarkingai suvynioti į voką kiaušinienės, pabarstyti cukrumi arba cukraus pudros, ir įdėti į geras 2-3 minutes įkaitintoje orkaitėje, kol cukrus virsta karamele.
