-produktai maistingų ir naudingų savybių yra ne prastesnės mėsos.Bet deja, kai šeimininkės panieką tokių patiekalų, atsižvelgiant į jiems neskanus ir nevalgoma.Labiausiai tikėtina, kad dėl šios priežasties yra nesugebėjimas tinkamai pasirengti juos.Pabandykime įtikinti jus, ir atskleisti visas šio proceso detales.Šiandien mes Daiktai kiaulių skrandį.Įdaryti raumenų kūnas bus papuošti Kalėdų stalą.
Tai skanus patiekalas buvo garbinamas senovės slavų.Jo įdaryti su javų veislės, maltos mėsos, daržovių ir kitų produktų.Indų vadinamas "Vantrobyanka" patinka virėjas Ukrainoje.Virėjai padaryti Čiuvašų Respublikoje "Cougar Shyurbi" - nacionalinis patiekalas su pikantiškų prieskonių ir tirpintu taukų.
Prieš virėjas įdaryti kiaulienos skrandžio, jis turi būti be riebalų, pašalinti visą turinį, nuimkite apsauginę plėvelę ir palikite pastovėti šiltame vandenyje.Atkreipkite dėmesį, kad šiluminio apdorojimo šalutinis produktas yra žymiai sumažintas dydžiu, todėl užpildymo neturėtų būti daug metu, o kitais kūno tiesiog sprogsta.Jei visi rekomendacijos gauti skanus mėsos skanėstas, kuris nesigėdija pateikti svečius.
įdaryti kiaulių skrandžio: receptas su grikiais ir grybais
reikalingo komplekto produktų: žarnokai, pusė puodelio virtų grikių, du šimtus gramų maltos mėsos (bet), džiovintų ar šaldytų grybų (vienas šimtas gramų), du kiaušiniai, svogūnai, dvi skiltelėsčesnako, 150 ml grietinės ir prieskonių pasirinkimo (pipirai, druska).Taip pat reikalaujama, siūlai ir maisto paketą kepimui (galima filmuoti).
virimo procesas
gyvūnų raumenų kūno prausiklis, iškirpti ir įdėti riebios plėvelės tris valandas per mažai pasūdytame vandenyje.Per šį laiką passeruem malta su svogūnais ir grybais.Kai įdaras atvės, išspausti česnako vairuoti kiaušinius ir supilkite prieskonių.Mes užpildyti rando baigė mišinys (silpnai), mes sugauti ir perkelti giją skylę pakuotės.Kiaulių skrandžio įdaryti siųsti kepti 40 minučių 200C.Tada atidarykite paketą, gausiai laistyti grietine ar majonezu ir vėl įdėti į orkaitę 15 minučių.Patiekti atšaldyta druska ir žolelėmis.
kaip įdaryti kiaulės skrandį su kitais šalutiniai produktai
Indų daugiau laiko, bet labai skanus ir švelnus.Darant tai bus iš šių komponentų: (. 1 vnt) kiaulių prieskrandžio vidutinių vienetų jautienos (du šimtus gramų), du inkstai, liežuvis ir ausys kiaulių.Norėdami reikalauja sudėtingų skonio šviežių morkų, vieną svogūną, raudona ir juodųjų pipirų, česnakų druskos, Lavrushka.
paruošimo technologija
supilkite į gilią talpa dviejų litrų vandens, jis tirpsta dideliu šaukštą druskos ir acto.Neplaukti ištirpinta tinklainio tris valandas, o inkstų - vieną valandą.Su liežuvio ir ausis bus pašalinti nešvarumus ir plaukeliai.Kiaulės inkstai virti valandą.Tas pats daroma su liežuviu ir ausis - jie turi virti atskirame dubenėlyje apie 90 minučių su prieskoniais ir skrudintų daržovių.
Su liežuvio pašalinti baltą plėvelę, supjaustoma gabalais.Ausys ir inkstai - straws.Jautienos filė mes supjaustyti griežinėliais tvarkingas, Sezonas su druska ir pipirais, susisiekti su subproduktais.Užpildyti šią randas masės erdvę, tada švelniai "pelno" bendra gija ir įdėti virti porą valandų.Tada kiaulių skrandžio įdaryta obmazh majonezu ir kepkite apie valandą.Mėgaukitės kulinarijos šedevrą!
receptas su bulvėmis ir kumpiu
tradicinis patiekalas iš Škotijos, pavyzdžiui, visiems, nes tai sudaro įprasta mums ingredientų: pusė pieno, randas, du kilogramai bulvių, svogūnų ir kumpio litro (tris šimtus gramų),Kaip pagardas naudotas grūsti juodieji pipirai, lauro lapų ir druskos.Gerbėjai saloje siūlo pridėti chili ar chili aštriais pipirais.
vadovas
panašus į ankstesnių receptai kiaulienos šliužo fermento pamirkyti sūriame vandenyje.Paruoškite daržovių įdaru: RUB bulves, naudojant marlė pašalinti skysčio perteklių, pridėkite kumpio, supjaustyti mažais gabaliukais, keptais svogūnais, visų prieskonių ir užpildyti su šiltu pienu.Tai nebuvo labai tankus masė, kurią mes pelnys skrandžio erdvę.Mes įdėti į spintelę orkaitėje dvi valandas.Periodiškai užpilkite kiaulės skrandis, įdaryta riebalų išskiriami suformuoti aukso pluta.
Kaip matote, viskas yra paprasčiau, nei atrodo.Nebijokite parodyti vaizduotę ir eksperimentuoti su maistu.Neįprastas patiekalas bus stebinti nuostabų skonį, sultingumą ir skonis nuostabus.
