Medvilnės aliejus gaminamas iš medvilnės sėklų spaudžiant arba gavyba.Riebumo sėklų mažas, jis retai viršija 25%.Naudojant suspaudimo gali būti įveikti tik 16-18% produkto.Šis mažas derlius atsveria tai, kad medvilnės sėklos šiukšlių medvilnės gamybos, jie yra labai pigūs.
Medvilnės aliejus yra kelių veislių, bet maistui tinkami tik rafinuotas produkto pirmąją klasę.Jis turi aukso geltonumo spalvos.Pagal cheminės analizės, visi augaliniai aliejai turi panašias savybes.Jie yra sudaryti iš daugelio nesočiųjų riebalų rūgščių.Medvilnės produktas, kuris apima 70-80%.Palyginti su kitų augalinių aliejų, tokių koncentracija yra maža.
nesočiųjų riebiųjų rūgščių vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos.Žmogaus organizmas gamina juos labai mažais kiekiais, todėl maisto stoka papildyti.Trūkumas riebalų rūgščių, gali sulėtinti formavimo kūną progresavimą ir neigiamai paveikti suaugusiųjų sveikatą.Tai taip pat veda prie sutrikimų cholesterolio metabolizmą, kuris grasina ateroskleroze.
Medvilnės aliejus turi daug privalumų.Savo struktūra jis yra daug vitamino E, kuris skatina riebalų apykaitą ir yra būtinas normaliai lytinių liaukų.Kitas šio produkto privalumas yra tai, kad medžiaga, stiprina kraujagysles, mažina kraujo spaudimą, ir turi teigiamą poveikį nervų sistemai.
specialistai, mitybos specialistai rekomenduoja kasdien nedideliais kiekiais naudoti medvilnės sėklų aliejaus.Pirkti tai nėra taip paprasta.Parduotuvėse tai įvyksta retai.Šis produktas nebėra madinga Centrinėje Azijoje.Kitos riebalų aliejų pirkti daug lengviau.Dauguma medvilnės sėklų aliejaus, pagaminto JAV.
nerafinuotas produktas yra toksiškas komponentas kaip gosipolo.Koncentracijos lygis apibrėžta spalvos.Neapdorotas aliejus yra skystas raudonai rudos spalvos, kartais juodas, kartaus skonio ir specifinis kvapas.
savybės ir sudėtis medvilnės sėklų aliejaus, yra iš esmės priklauso nuo augalų rūšies, iš kurios ji yra pagamintos, o taip pat gamybos sąlygų ir gamybos srityje.Chemijos pramonėje medvilnės aliejaus yra naudojamas lako gamybai.Negrynas produktas yra naudojamas liaudies medicinoje gydyti odos ligų ir nudegimų.
Dar ne taip seniai, mokslininkai įrodė, kad medžiaga Gosipolo gali būti vienas iš pagrindinių komponentų vaistų nuo ŽIV.Tyrimai parodė, kad Gosipolo slopina viruso vystymąsi kraujyje.
gamybos procesas produkto yra gana paprasta.Sėklos atskirti nuo pūkų, susmulkintų specialiais ritinėliais ir tada kaitinamas iki 220 ° C temperatūroje, židinio.Sušilti žaliava dedamas maišelių vilnos pamainos medžiagos iš ašutų ir išspausti po hidraulinio preso.Kartais naudojant dvigubo presavimo, pirmasis šaltasis ir tada karšta.
