Kas gali būti labiau skanus obuolių sulčių?Daugelis žmonių renkasi jį gerti šviežias.Bet kas, jei ne visada turi reikiamų obuolius?Geriausias variantas - yra parengti sultis žiemai.Padaryti jį namuose gana realus.Pažvelkime iš paprasčiausių būdų, kaip pasirengimo žiemos obuolių sulčių.
nauda sulčių iš obuolių
Daugelis žino, kaip išsaugoti šviežią obuolių sulčių, bet ne visi supranta jo naudą.Ekspertai nustatė: jei valgote pusę puodelio šio gėrimo per dieną, žymiai pagerinti kvėpavimo sistemos veikimą.Jei derliaus sulčių, paaiškėja, mažai kalorijų.Šis gėrimas leidžia jums išsaugoti plonas figūrą.
aikštelė obuolių sultys vitamino C. visi žino, kad šis komponentas reikalingas organizmui stiprinti imuninę sistemą.Be to, kai gėrimų kompozicija yra geležies, fosforo, magnio, kalio ir daug organinių rūgščių, įskaitant citrinų ir obuolių.
Daugelis gydytojų rekomenduoja reguliariai naudoti obuolių sulčių iš tų, kurie kenčia nuo įvairių ligų, širdies ir kraujagyslių sistemos, gastritas su mažu rūgštingumu, anemija, dažnai bronchitu.Jis negadina gėrimu, ir sunkiųjų rūkalių.
Kaip jau minėta, kaip produkto dalis yra geležies.Ši funkcija leidžia efektyviau kovoti su anemija, padeda pašalinti akmenis iš inkstų.Reikėtų pažymėti, kad galutinis gėrimas yra labai daug pektino, kuris padeda išvalyti toksinus kūną.
Daugelis naudojamas, kad obuolių sultys sulčiaspaudė.Tačiau produktas turi būti tinkamai pasirengę.Priešingu atveju, daugelis naudingų komponentų tiesiog prarasti savo savybių.Štai kodėl taip svarbu žinoti, kaip išsaugoti obuolių sultis iš sulčiaspaudė.
Kas veislių obuolių geriau pasirinkti?
į konservuotų obuolių sulčių paaiškėjo, skanus, būtina pasirinkti jos paruošimo tik prinokę vaisiai su jokiu iš puvimo ir širdys skyles požymiai.Bet jie turės ryškų skonį.Skaniausi gėrimas yra gaunamas iš obuolių, kurios turi norimą santykį rūgšties ir cukraus.Todėl yra būtina pasirinkti geriausią įvairovė, arba bent mišrių sulčių pabaigoje.Jei gėrimas turi rūgštinis, tada jis yra galima pridėti cukraus sirupo.
Neruoškite konservuotų obuolių sultis tik per rūgštūs vaisiai.Kaip rezultatas, jūs gaunate gėrimo su prasto skonio.Kaip miltiniai veislių, kai kurių iš jų gaunate produktą, kuris yra labai sunku paaiškinti.
Nuo konservų obuolių sulčių iš vaisių sulčiaspaudė šiek tiek sudėtingesnis nei naudojant sokovarki, geriau pasirinkti tvirtą ir sultingas vaisius.Tai apima žieminių Grushovka, Parma, anyžių, Titovka, antaninių ir kt.
Maisto gaminimas sultys: parengiamasis darbas
Pirmiausia, jums turėtų parengti motyvacinį ir stiklainių, į kurią supilkite sultis.Tankai nuplaukite.Tai geriau naudoti šiltu vandeniu ir soda.Tada sterilizuoti stiklainius.Galite panirti juos verdančiu vandeniu ar šilta orkaitėje 100 ° C temperatūrojeSterilizuotus stiklainius įdėti apverstą ant švaraus ir sauso rankšluosčiu.Tai nesuteikia jiems greitai atvėsti.
taip pat apima Nuplaukite ir virkite 10 minučių.
Paruoškite obuoliai
į konservuotų obuolių sulčių, kad receptas, kuris pateiktas žemiau, stovėjo ilgą laiką ir nėra fermentuotis, būtina parengti vaisių perdirbimui.Norėdami tai padaryti, jie turi būti kruopščiai nuplaunami, nuimkite nuo kiekvieno obuolių šerdies.Vaisiai nebūtinai reikia supjaustyti griežinėliais.Po to, paruošti medžiagos gali būti perduotas per sulčiaspaudė.
Ką daryti su sultimis?
Derliaus nuėmimo obuolių sultys nesibaigia.Taip pat būtina pilti į bankus ir ritinio.Spaustos sultys turėtų būti pilamas į lėkštę.Talpa turi būti užpildyti gerti tik 2/3.Ji neleis sultys išsiliejimo virimo ant viryklės.Vazonas turi būti pareikštas iki 95 ° CŠi sultys visada turėtų kištis.Jei naudojamas gėrimas vaisių rūgštis, cukrus, gali būti įtraukta į skonį.Jei obuoliai yra saldus, gėrimas gali būti suvyniotos ir tt.Cukrus gali būti pridėta po atidarymo gali.
pridėti specialių konservantų sultys yra ne verta.Po rūgšties ir cukraus obuolių pat juos pakeisti.Kai obuolių sulčių sterilizacija yra baigtas, išimkite putų ir supilkite gautą gatavo produkto bankams.Įdaryti konteineriai iš karto uždenkite dangčiu ir įvirsta klavišą.
Kiekvienas bankas turi pasukti suvyniotos ir padėkite ant kaklo.Po to jie turėtų wrap antklodė ir palikite, kol kietas.
Mix sultys
Prieš konservų obuolių sulčių iš žiemą sulčiaspaudė, verta pasvarstyti, kad galutiniame produkte, koncentruotos gėrimo.Toks produktas gali sukelti tam tikrų problemų tiems, kurie turi problemų su virškinimo sistema.Todėl yra skiedžiamas arba virimo, pavyzdžiui, su cukinijos sulčių.Reikia pažymėti, kad gėrimas yra daugiau švelnus ir, žinoma, ji bus daug naudinga.Dėl trijų litrų sulčių iš obuolių reikia pridėti tik vieną stiklinę sulčių cukinijos.
patarimai pradedantiesiems
Obuoliai yra daug geležies, kai ore, šis elementas pradeda oksiduotis.Kaip rezultatas, sultys atsiranda paspaudus per sulčiaspaudė gali tapti tamsus.Tai, kad būtų išvengta, produktas yra spaudžiamas pridėti citrinų rūgšties tiek, bet ne per daug.Geriausias variantas - citrinos sulčių.Ji veikia daugiau sklandžiai ir greitai sumaišyti.
Visi išspaudų gali būti pakartotinai pro sulčiaspaudė.Gauti gėrimą, būtina pridėti 10% vandens masės perdirbtų medžiagų.Taigi, jei buvo 2 kilogramai išspaudų, tada jie reikia pridėti 200 mililitrų skysčio, kurio temperatūra turi būti tarp 75 iki 80 ° CVisi gerai sumaišomi ir infuzija tris valandas.Po to, jūs galite praleisti žaliava per sulčiaspaudė.Ši sultys gali būti panaudota džemo, marmeladas ar džemo.
Kaip padaryti, kad obuolių sultys be sulčiaspaudė?
Jei ne sulčiaspaudė, sulčių galima paruošti naudojant tradicinius malūnėlis.Derliaus nuėmimo obuolių sulčių tokiu būdu yra laiko reikalaujantis procesas.Pirmiausia, vaisiai turi būti visiškai žievės ir šerdies.
paruošti obuoliai reikia faršą.Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti vienalytę masę.Jis turi būti įdėti į storą audinį arba ant marlės porcijomis, sulankstytas keliais sluoksniais.Obuolių sultys yra suspaudus ranka į dubenį.Gėrimas turi būti virti, supilti į stiklainius ir sukite raktą.Natūralios sultys obuolių pasiruošę.
kepimo patarimai
natūralios sultys gerti parengė šis metodas nėra greitai tamsoje ir įgijo nemalonų prieskoniu, yra naudoti mėsmale ir indai pagaminti iš nerūdijančio plieno arba emaliu.Šis mažas triukas leidžia jums padaryti obuolių sultis namuose net daugiau skanus ir sveikas.Galų gale, tai yra išgelbėti daug daugiau naudingų komponentų.
Be sudarymo
Dabar jūs žinote, kaip išsaugoti obuolių sultis iš sulčiaspaudė.Iki šių visus patarimus, jūs galite padaryti ruošinius žiemą.Šis gėrimas gali gauti skaniai parduotuvę.Svarbiausia - pasirinkti tinkamą rūšies obuolių ir apskaičiuoti reikiamą kiekį cukraus.
