Yra daug skirtingų būdų, kaip išsaugoti obuolius žiemai.Nuo vasaros veislės gali padaryti tyrę, uogienė, jie taip pat išdžiovinti.Vaisių sulčių nėra labai naudinga, taip skiriasi nedidelis kiekis drėgmės.Dėl šios priežasties, šis tikslas yra geriausia naudoti vėlai veislių, kurios yra daug sultingesnis.Ir, žinoma, pageidautina pradėti tvarkant jūsų augintiniai obuolių, nors ir galite išsirinkti gerą parduotuvę.Ir dabar mes pažvelgti, kaip riedėti savo obuolių sulčių ir kaip laikyti jį žiemą.
Bendra
daugelis gali prisiminti, kaip į praėjusio amžiaus dešimtojo dešimtmečio tempia iš namų ir pirkinių krepšiai su obuoliais jų butų ir pasuko už paskutinį kartą alavo parduotuvėje.Atsižvelgiant į tai, kad pardavimas buvo vienos rūšies vaisių, virti, dažniausiai iš vienos veislės sultys - nuo 30-40 litrų.Dabar atėjo laikas, kad mes visi galime pirkti ir nebrangu, bet įprotis derlius parduotuvių vaisių ir daržovių išliko, galbūt ne tokiais dideliais kiekiais.Galų gale, ne apsipirkimo parduotuvėje niekada pakeisti nekilnojamojo, paruošti savo rankomis obuolių sulčių.
Žiemą tai yra labai naudingas produktas tiek vaikams, tiek suaugusiems - ypač tie, kurie užsiima intelektinio darbo ir pirmaujančių sėdimas gyvenimo būdas.Žinoma, viešųjų pirkimų procesas yra ne greitai, ir sultys yra ne pats lengviausias, bet ji verta.Ypač, kaip moderniausia įranga padės.Kaip tiesiai į klausimą, kaip ritinys obuolių sulčių istorija.
Pirmasis variantas virimo obuolių sultys
Mums reikia: sulčiaspaudė, obuoliai, kepurės, skardinės, separatorius, marlė suktinukai mašina, pincetai, termometras išsaugojimo.Mes išdėstyti po žingsnio receptas žingsnis:
- obuoliai, iš anksto paruoštas, pro sulčiaspaudė, išskirianti natūralios sultys.Jeigu jūsų prietaise yra didelis dydžio, vaisių galima įmesti visiškai be Gruntovežis ir pjovimo į gabalus.
- vaivorykštės sultis į puodą ant viryklės ir sterilizuoti.Jokiu būdu negali pareikšti jį virinti, nes tai žymiai pablogėja skonis ir miršta daug vitaminų.Norint išmatuoti temperatūrą, galite naudoti specialų termometrą, skirtą specialiai apsaugai.Kai šildomas, sultys bus paleistas iš putų torto, ji turi būti pašalinta su kiaurasamčiu ir mesti.
- Kai temperatūra pasiekia 90 laipsnių, supilkite sultis reikia virti viršaus į apačią, sterilius stiklainius, filtruojamas per marlę.
- bankai tada savo ruožtu apima su dangčiu ir ritinius.Tai yra, užpildyti pirmąjį banką uždaryti dangtį, suristi, tada antra ir taip toliau.
- Ready bankai tekinimo aukštyn kojom ir padėkite ant audiniu, kad atauštų.Paguldykite nereikia!Šiame pavyzdyje, mes išsamiai apsvarstyti, kaip įdiegti šviežią obuolių sulčių.
- Neišmeskite šio išsaugojimą įmanoma rūsyje, o kambario temperatūroje.Tai nėra rekomenduojama tai padaryti daugiau nei trejus metus, pageidautina kas vienerių iki dvejų metų atnaujinti ruošinį.
Kitas variantas, kaip įdiegti šviežią obuolių sultys
Šiuolaikinės virimo suteikia mums daugiau nei vienas būdas pasiekti užduotis prieš mus.Iš viso jų tik tai, kas būtina atidžiai pasirinkti vaisius jie neturi būti pažeistos, ir tikrai subrendęs.Proporcijos ir ingredientai priklauso nuo norimo efekto ir obuolių.Jūs iš tikrųjų gali paruošti sultis su celiuliozės ir balintos.Norėdami gauti nepamirštamą aromatą gėrimo, reguliuoti savo nuožiūra derinti įvairių rūšių vaisių.Taigi yra tikimybė gauti visiškai naujų skonių, kad gali nustebinti net ir išrankiausio žmonės gerti.Ekspertai pramonėje teigia, kad tai yra blogai, kad derliaus sulčių, naudojant tik šiek tiek rūgštus obuoliai, todėl kaip šio darbo rezultatas, be kitų dalykų, nebus patenkinti būtinus kokybės reikalavimus.Palankiausias veislių gėrimo yra: sidras, anyžių, Parmenasa Titovka žiemą.Jei jus domina, kaip įdiegti Obuolių sultys sulčiaspaudė, kai kiti metodai nupirkimą informacija Jums.
Pasterizacija
supjaustyti griežinėliais vaisių sulčiaspaudė išspausti, susidaręs skystis pilamas į emaliuotą arba stiklinį indą.Norėdami užkirsti kelią tolesniam oksidaciją ir paruduoti pageidautina pridėti šiek tiek citrinų sulčių.Mums reikia dideliame puode.Po nuspaudžiant ateitis išsiliejo iš patiekalų gėrimas, be šildymo, bankams ir dangteliais.Mes įdėti juos į puodą ir įpilkite šilto vandens iki kaklo.Šildyti vandenį iki 85 laipsnių temperatūroje, sumažinti šilumos ir išlaikyti temperatūrą, pasterizuem bankus.Laikas priklauso nuo jų dydžio: 20 minučių iki vienos polutoralitrovyh ir 30 minučių - už dviejų trijų litrų.Su sulankstyti kelis kartus per storas rankšluostis arba šveitimo turėtojai švelniai ištraukite pakaitomis karšto stiklainius ir iš karto suristi savo.Įvaldę dar vienas būdas, kaip įdiegti obuolių sulčių.
receptas obuolių sulčių be sulčiaspaudes
natūralus ir skanus gėrimas galima gauti su minimaliomis pastangomis ir be sulčiaspaudė.Mums reikia vaisių minkštimą su šviesos ir nebūtinai rūgštaus skonio.Šiuo atveju, cukraus ir vandens nereikia.Supjaustykite vaisius į mažesnius gabalėlius ir išlaikė per mėsmale arba sokovarku.Gautos išspausti minkštimą naudojant marlę, likęs minkštimas siųsti į puodą vandens pripildytą mirkyti šešias valandas (dviejų litrų 10 kg santykis) ir šildomas vėl paspauskite.Eiti prie kito žingsnio.Kuko gėrimas: skystis kaitinamas iki 80-90 laipsnių, mes išlaikyti penkias minutes ir pilamas į bankus.Apima Varėna vandens vonioje ir Rolls pagamintos nektaro.Namuose, galite virėjas be pasterizavimo šiek tiek padidinti vandens temperatūrą virti skardines.Tokiu atveju, jie turi papildomai sterilizuoti suvyniotos dangteliai aukštyn kojom.Obuolių sultys yra paruoštas žiemai.
Receptai sultys su cukraus ir celiuliozės
Parengti nektaras su cukrumi, tada ši technologija yra panaši į ankstesnės, tik antrajame etape imtis 70% cukraus sirupo ir pridėti sulčių.Sirupas gali būti paruoštos arba perdirbamos sulčių ar cukraus.Ši dalis yra keičiama taip: šimtas gramų litrui reikia cukraus ir 150 ml sirupo.Mes dabar apibūdinti kitą kaip padaryti obuolių sulčių versiją.Receptų gėrimas su plaušienos: faršas vaisių du ar tris kartus, nors mažų ląstelių.Būtina užkirsti kelią patamsėjimas išeinant masę, kuri prideda askorbo rūgšties.Dėl šių santykis: 10 kg vaisių reikia 10 gramų rūgšties.Jūs jau turėtų būti susipažinę su, kaip tinkamai įdiegti obuolių sultis, nereikia pamiršti, tai tik pasterizuotas.Beje, nei Gautą masę bus labiau vienarūšiai ir grūsti, sultys yra skanesnis ir saugojimas - patvaresni.
Kitas būdas pasiruošti obuolių gėrimas
obuolių sulčių galima virti sokovarke, tačiau šiuo atveju, jums reikia turėti gerą kokybišką įrangą ir tam tikrų įgūdžių, mes negalime aprašyti procesą.Tiesiog įsitikinkite Išvalyti visus receptą ir griežtai išlaikyti temperatūrą, ir pavyks.Su mūsų metodą, taip bus panaudoti rūgštus obuoliai, ir jūs išmoksite, kaip virėjas ir kaip įdiegti šviežią obuolių sulčių ir šiuo atveju.Mes tai darome greitai ir lengvai.Siekiant pagerinti skonį ir spalvą galima derinti su mūsų gėrimas mėlynių, vynuogių arba aronijos, šermukšnių sulčių.Reikalingi produktai: obuoliai, jei pageidaujama - smėlio cukrus, ir plaunant skardines - soda.Reikalingi indai: sulčiaspaudė, keptuvėje, kiaurasamtis, metalinių dangtelių, stiklainiai, stiklo, Ornamento mašina.
sultims spausti
Maisto gaminimas obuolių sultys.Receptas yra taip.Mano vaisius, supjaustyti ir pro sulčiaspaudė.Padovanoti išgręžta sulčių stendas, tada filtravimo per dviejų arba trijų sluoksnių marlę.Gautas gėrimas pilamas į keptuvę ir pareikšti iki 95 laipsnių per didelio karščio.Tuo pačiu metu pašalinti putas nuolat, tokiu būdu paaiškinti sulčių.Vėlgi, mes filtruoti karštą gėrimą per marlę ir pareikšti beveik Varėna.Supilkite į stiklainius ir ritinius.Tada aukštyn kojom - ir aušinimo.Na įvaldę kaip įdiegti obuolių sulčių, gauname žiemą yra labai naudingas gėrimas, kuris, dėka kalio buvimo normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, prisidėti prie radionuklidų šalinimas.Apple pasninko dienas padės su nutukimu.
