Gourmet virimo kartus, taigi išradingi ir originalūs, kad mes Marvel Duota: ar yra restorane patiekalas pasiūlymą, arba siųsti jį į muziejus.Tiesiog kaip ir ironiškas filmas "Ką vyrai."Beje, šio delikatesas pavadinimas tapo žinomas visuomenei iš ten!
šis paslaptingas "deflope»
Taip, žodis vis dar tiesa!Deflope - kas tai?Atsiliepimai apie kelių galvosūkiai kilmės.Pirmasis ir labiausiai bazinis: subjektas, kuris būtų taip vadinamas, natūraliai nebuvo.Jis - grožinė literatūra, fantastika, originalus kursas scenaristų ir režisierių filmo.Antroji idėja apie deflope kas tai yra, vis dar susijęs su kulinarija.Taip vadinamas patiekalas, gaminamas iš džiovintos mėsos (jautienos, veršienos, buyvolyatiny ir kitų kanopinių gyvūnų krupnorogatyh).Greitumo virėjo Sostinės restoranai bandėme naudoti naujoviškas prekės ženklą.Ir labai greitai po to, kai premjera buvo įteiktas mėsos produktai skiriasi paruošimo būdas su šia pačiu pavadinimu - ". Deflope"Kas tai yra, klientai tikrai nežino institucijas ir drąsiai "suvartotas" ekstravagantiškų valgio.Galiausiai, naujausia versija.Ji taip pat yra gana egzotiška, bet arčiau tiesos nei visų ankstesnių.
keliones į Prancūziją
prancūzų - genijus ne tik meilės, bet visi, kad yra susijęs su džiaugsmais ir gyvenimo malonumų.Įskaitant maisto.Tai galime spręsti kai kurių senovės receptus, unikalus produktų sąrašą ir jų terminio apdorojimo.Pavyzdžiui, deflope - kas tai?Vegetariškas patiekalas grybai, šaknų ir prieskonių.Tačiau paprasti grybų ar grybų čia netinka.Drąsiai receptas pataria: Paimkite sheomi grybai, griežinėlis meaga šaknis ir sėklas Kerala.Visa tai auga kažkada Prancūzijos pietuose.Kiekvienas iš sudedamųjų dalių yra dabar vargu ar gali būti perkami prekybos centruose, tačiau viduramžiais jie buvo prieinami.Kas diflope senojoje virtuvėje?Specialiai virti grybai, labai skanūs ir kiek nuodingas.Jie yra virinamas pora, ir tada yra užšaldytas, tirpalas plautas alkoholio pašalinti nuodų.Šaknų meaga pat virti, ir per kelias dienas.Tada supjaustyti griežinėliais, kepti su grybais, apibarstyti sėklas Kerala.Pavalgykite, išplauta žemyn su raudonojo vyno.Tačiau dabar ji nėra rekomenduojama naudoti receptas: tai yra labai apytikslis ir gali būti kupinas nemalonių pasekmių!
Vėlgi mėsa!
Bet grįžkime į mūsų 21-ojo amžiaus ir išsiaiškinti dabartinę vertę žodžio "diflope".Nustatymai jo raštu keletą "di šnipštas", "diflope", "deflope" ir "de flope."Teisė yra paskutinis.Kreipdamasis į prancūzų vėl - taip į trūkčiojantis, marinuota ir patiekiama su daržovėmis ir žolelių, aštrūs padažai.Kaip virti: imtis geras nugarinė su plaušienos, mažas prosloechkoy riebalų.Tinka veršiena, jautiena arba paukštiena.Galite virėjas Sūdyta jautiena ar kumpio.Jei mėsa yra šviežias, ji turi būti supjaustytas į mažus kubelius, 3-4 cm storio.Už kiekvieną pagrindinio gaminio kilogramui yra 2 šaukštai druskos.Tai geriau nevartoti "Extreme" ir didesnį, šlifuoti.Sumaišykite jį su pipirais (1-2 šaukšteliai), kalendros ir imbiero, cukraus (kiekvienas 1,5-2 šaukštu komponentas).Mėsa mirkti 15 minučių vyne.Tada imti, įdėti į sietą ir leiskite ištekėti.Tada pabarstyti mėsą su actu ir gerą suktųsi mišinio.Padėkite ją į konteinerį, pabarstyti druskos liekanas, uždenkite lininiu skuduru ir įdėti naštą.Kaip, pavyzdžiui, jūsų de flope turėtų stovėti šaldytuve 13-15 val.Tada išimkite, nusikratyti perteklių druskos, įdėti į indą, pabarstykite šviežių prieskoninių žolelių.Patiekti su mėsos salotos su šviežiomis daržovėmis.
Karšto de flope
virimo čia šį receptą, jums reikės 800 gramų džiovintos mėsos, iš šakelių petražolių pora, acto, augalinio aliejaus ir sviesto, prieskonių (čiobrelių, pipirų) šaukštas.Į keptuvę įkaitinti sviestą, pridėti daržovių.Pjaustyti mėsą sumaišyti su prieskoniais ir pakepinti į 10 minučių keptuvėje, prisimindamas išmaišyti.Kai viskas bus paruošta, produktas yra išdėstyti ant patiekalo, dosniai apibarstyti acto ir pabarstyti kapotų žolių.Be šilumos forma yra tiekiamas kartu su sūriu arba fetos sūriu, daržovėmis ir vyno.
