didėjančius reikalavimus kokybei ir saugai žemės ūkio produktų suformavo už probiotikų naudoti broilerių paukščių tyrimo pagrindas.Atsižvelgiant į tai, už antibiotikus saugių gyvūnų ir žmonių sveikatai narkotikų pakeitimo tyrimas, technologijų plėtros gaminti saugų maistą yra prioritetas.
Viena iš alternatyvų šios problemos sprendimas gali būti probiotikai ir produktai, gauti iš jų.Tuo pačiu metu, kaip rodo daugelio tyrimų gali būti auginami broilerių viščiukų be antibiotikų, esant tam tikroms sąlygoms, pakeičiant juos bus probiotikai .
Tačiau, nepaisant plačiai draudimai dėl pašarinių antibiotikų vartojimo, vis dar yra gana sunku sulaužyti stereotipą, kad neįmanoma augti be antibiotikų paukštis.Pagrindinis prioritetas paukštienos produktų gamyba vis dar gauti pelno, o ne užtikrinti produkto kokybę ir saugumą.Specialistai padaryti šėrimo racionus šerti dėl tiekėjų rekomendacijomis paukščiai ir kerta savo nuožiūra, neatsižvelgiant į daugelį veiksnių.Kai lauko paukščiai turi galimybę būti atsibodo su trūkstamų produktų iš vados, kad negali patekti paukščių narvelyje.
Taigi, buvo atlikti tyrimai, siekiant nustatyti ir pagrįsti už paukščių pašarų priedų, kuriuose yra mikroorganizmų auga broilerių viščiukų poreikį.
Siekiant įgyvendinti šį tikslą buvo suformuluoti šie tyrimo problemas:
- nustatyti probiotiko pašarų poveikį formavimosi sąlygų ir dėl mikrobų kraštovaizdžio viščiukų broilerių kokybę.
- nustatyti vartojimo viščiukų broilerių skirtingų probiotikų lygio priklausomybę monokultkur apie buvimą jų sudėtį fermentų.
- nustatyti ryšį tarp pokyčių kokybinės sudėties žarnyno mikrofloros ir imuninės atsparumo viščiukų broilerių organizme santykius.
broileriai kirsti TSA buvo skomplektovat 2 grupes 38 viščiukų, vienadieniai kolegomis.Visi viščiukai buvo atliktas veterinarinis gydymas planuojamas.
kontrolinė grupė viščiukų broilerių gavo pagrindinį mitybą.Ląstelė, apimanti bandomosios grupės viščiukų buvo įrengti automatines tiektuvai 4 punktą, kur bent supilama valgant pašarų premiksas praturtintas pieno rūgšties pašarų priedo (MCD): I - remiantis pieno rūgšties bakterijų, MXD-A;II - dėl pieno rūgšties Streptococcus thermophilus, MCD-C pagrindu;III - remiantis bifidobakterijos MXD-B;IV - remiantis propiono rūgšties bakterijos, TLK-P. Premiksai remiantis mikroorganizmų šeriami broilerių per tris savaites, nemokamą prieigą prie visų tiektuvai.Reikia pažymėti, kad per eksperimentinių grupių eksperimento pašarų fermentų ir antibiotikų, buvo nenaudojamas.
metu atliktų tyrimų matavimo pašarus, pašarų priedus MKD (L, C, R, B), kūno svorio, ir paukščių saugumą.Be 30 min.po išsiritimo ir tada 7, 14, ir prieš skerdimą - 42 dienų.fragmentai buvo imami siekiant nustatyti žarnyno poveikį suformuoti ICM kokybinė sudėtis žarnyno mikrofloros viščiukų broilerių.
Tyrimai nustatė, kad viščiukų broilerių poreikį pašarų priedų, kuriuose yra gyvų monokultūros bakterijų (bifidobakterijų, laktobakterijų, propiono rūgšties bakterijų ir pieno streptokokų).Be to, buvo nustatyta, kad nepriklausomai nuo amžiaus viščiukai nori pagrindinius atstovus žarnyno mikrofloros naminių paukščių rūšių - bifidobakterijų ir laktobacilos.Į broilerių mišininio dietos remiantis monokultūros naudojimas turi teigiamą poveikį greitį ir kokybę žarnyno mikrofloros viščiukų atstovai savo floros ir teigiamą poveikį darbo našumui ir veiklos rodiklių saugos viščiukų broilerių augančio proceso sureguliavimo.
