meniu dieta svorio netekimas yra gerokai skiriasi nuo įprastų.Pirmieji pirmenybė šviesos patiekalai Daržovių ir vaisių.Žinoma, ne paskutinėje vietoje tarp visų įvairių šviežių vaisių yra sultingas pomidorai ir patiekalai iš jų.Norėdami sužinoti, kiek jie gali ir turi naudoti, mes pažvelgti į energetinę vertę maisto produktų išvaizdą.Šis dokumentas bus naudinga tiems, kurie nori žinoti, ką kalorijų kiekiui pomidorų sulčių, pomidorų pasta, ir įvairių padažų.
Naudinga savybės daržovių
dėl karotino kiekio vaisių, jie gali būti įvairių spalvų ir atspalvių - nuo šviesiai geltonos iki ryškiai rožinės ir violetinės-raudonos.Šis viešbutis neturi kalorijų poveikį, kuris yra ryškus savo "palengvinti" - tik 23 kcal 100 g šviežių pomidorų!Bet iš nuostabių vaisių Bulvinių šeimos naudojimas nieko panašaus:
- juose, be to, karotino, dideliu kiekiu pektino, likopeno, ląstelienos, vitaminų;
- yra idealus dietinis produktas, kuriame yra kalorijų minimumas;
- pagerinti nervų ir endokrininės sistemų būklę;
- naudinga diabetu;
- stiprinti širdį ir kraujagysles;
- reguliuoti organizmo skysčių ir elektrolitų pusiausvyra;
- gali būti naudojama kosmetikoje visų tipų odai;
- skatinti išsiskyrimą toksinų (ypač svarbus bruožas rūkantiems).
apsvarstyti, kaip maistinę vertę pomidorų jų apdorojimui.Pavyzdžiui, ką kaloringumą pomidorų sultys, pastas ir padažai?
Įvairūs perdirbimo metodų
Valgymo dietos maisto produktų reikia kažkaip paįvairinti savo skonį.Kas yra tradiciškai dalyvauja normalioje meniu svorio?Be daržovių salotos, pagrindinis sąrašas yra sudarytas iš gana šviežių maisto produktų: grūdų, ryžių, bulvių, virtų vištienos, žuvies.Todėl aš norėčiau atsigaivinti patiekalus, ką kai kurie aštrūs ir papildimus.Kadangi pomidorai gali būti virti daugybę patiekalų.Apsvarstykite pagrindines galimybes gauti kai kuriuos iš jų.Pomidorai paprastai tvarkomi dviem būdais:
- pirmas.Išspauskite šviežių prinokusių vaisių pašalinti odą ir sėklas ir gaminant pomidorų sulčių.Rezultatas yra skystis, kuris vėliau buvo kaitinti trumpai ir uždaromos skardinių, paprastai nepridedant jokių papildomų komponentų.Kalorijos pomidorų sulčių tuo pačiu metu yra beveik tokia pati, iš šviežių pomidorų.
- sekundę.Preliminari virimo pjaustytų vaisių, tada patrinti gauti koše.Tai ruošinių yra už kitus pomidorų patiekalų gamybos pagrindas - makaronų ir padažai.
Pomidorų sultys: kalorijų ir būdai naminis
Tai pirmasis įsakymas produktas, kuris yra pagamintas iš šviežių pomidorų.Atsižvelgiant į tai, kad vaisiai veikiami minimalaus perdirbimo (nuspaudžiant ir provarivaniya), jų maistinė vertė yra beveik nepakeistas.Kaloringu kiekis pomidorų sultys yra 35 kcal (100 g),.Todėl jis idealiai tinka reguliariam naudojimui dietos.Naudingiausi tai gaivus gėrimas sultingas, jei jis yra virti namuose.Be to, jūs galite lengvai reguliuoti skonio savybes priklausomai nuo namų noro.Vieniems patinka natūralaus skonio pomidorų, be pagražinimų, o kiti nori patirti geriant tam tikrą skanų pojūtis.Pavyzdžiui, galite pridėti sulčių tuo valgomosios druskos, cukraus, kvapnių žolelių, prieskonių, lauro lapų ir karčiųjų pipirų.Kadangi sudėtis nekelia jokių papildomų ingredientų kalorijų namų pomidorų sultys yra ne aukštesnėje kaip 33 kcal.
Privalumai ir energijos kiekis pomidorų pasta
Norėdami gauti šią naudingą tešlą, jums reikia ilgą laiką lėtai išgarinti sultis iš pomidorų.Su nuoseklumo kaitos taip pat padidina koncentraciją ir vertingų medžiagų kiekį.Tokiu būdu, pavyzdžiui, antioksidantai likopeno, kuris turi teigiamą poveikį organizmo ir regeneracija ląstelių apsaugai nuo aplinkos poveikių, pomidorų pasta tampa maždaug 8-10 kartų didesnis nei, kad šviežių vaisių.Bet jūs ne visada galite būti tikri, kad į parduotuvę prekę nėra priemaišų, pavyzdžiui, tirštiklių ir konservantų., Kad jie yra įtraukta į padidinti galiojimo laikas garantuotas.Todėl daugelis namų šeimininkės nori padaryti gyvenimą sau tešlą.Taip pat namuose jis yra labai lengva rengiasi pomidorų pasta.Kalorijų ji nusiminusi kai "paprastus" dietos gerbėjų.100 g produkto yra 100 kalorijų.Siekiant sutrumpinti gaminimo laiką, leiskite pomidorų sultys išgręžta šiek stendas, ir tada sujungti viršutinis skysčio sluoksnis skaidrus.Su šia technologija makaronai virti maksimalus 2-2,5 valandos.
Pomidorų: kaloringumo produktas
Energetinė vertė šio patiekalo priklauso nuo jo sudėties.Dėl užkandžių sužinoti, ką pomidorų padažas ir ką jos pagrindiniai bruožai.Savo esme - tai pomidorų pasta.Bet vargu ar kas nors norėtų valgyti įprastą storio tyrės pomidorų, pavyzdžiui, grikių ar makaronų.Todėl, siekiant pagerinti skonį ypač pastos pridėta kitų sudedamųjų dalių, įskaitant vaisius ir daržoves (česnakai, varpas ir čili aštriais pipirais, svogūnai, morkos, obuoliai ir pan. D.), prieskoniai ir žolelės įvairovė.Kitas papildomas komponentas yra krakmolas.Be pramonės produkcijos ji yra pakeičiama tirštikliai ir emulsiklių.Kaip rezultatas, peržiūrėtos ir pagardintas prieskoniai daržovių tyrės, gautos šiek tiek geriau šeriami nei pomidorų pasta.Kalorijų Pomidorų apytikriai lygus 42 kcal 100 g produkto.Labai dažnai tai yra patiekalas, kurį sudaro daugiausia makaronų, klaidingai vadinamas kečupas.Pažvelkime į šią problemą.
Kečupas - vienas variantas padažas
Kažkodėl visi tradiciškai manoma, kad šių dviejų produktų - tas pats dalykas.Tačiau it turns out, kečupas - vienas iš daugelio įvairių padažų, įskaitant majonezą, net normalus.Ir nebūtinai, kad jis buvo pomidorų.Žinoma, pomidorai yra viena iš sudedamųjų dalių, bet ne pagrindinis.Iš šio didelio kaloringumo maisto produktų, ne visada yra panašus kalorijų pomidorų padažas.Dažniausiai jis yra šiek tiek aukščiau.Be kečupą niekada vandeningas, taigi, jos padidėjo krakmolo kiekis tirštikliai.Kaip matote, sandėliuoja produktus, beveik visada yra pasirengę su jokių priedų.Dėl šios priežasties, jie negali būti vadinamas tikrai natūralus ir naudinga.Ir kodėl gi ne pabandyti virėjas namuose pikantiško padažai?Tai gana paprasta.Įveskite pomidorų tyrės pureed arba kapotų šviežių daržovių, prieskonių ir pagardų - ir gausite nuostabų apetitą žadinančią patiekalas, kuris gali būti sėkmingai tarnavo kaip garnyrą, o mėsos ir žuvies!
