Maskatas vynai teisingai gali būti laikomas seniausia gėrimus, nes kai jų aromatas ir subtilus skonis patiko senovės graikai ir romėnai.Jis buvo laikomi dideliais moliniuose induose, pilant vyną į senas liekanas.Dėl didelio cukraus kiekio ir fizinio tvirtovė vynų buvo laikomi labai ilgai neprarasdami savo puikių savybių.Jie buvo pagerbti skaitiklis, malonaus aromato ir skonio prinokusių šviežių uogų, yra saugomi gatavo vyno.
XII - XIII a Maskatas kultūra yra paplitusi Prancūzijos pietuose.Kunigai išmoko Avinjonas iš Muscat veislių, tokių nuostabių vynų kad net popiežius Klemensas VI, 1348, nusipirkau vieną iš vynuogynų.Nuo muskato šiame regione vis dar tenka pavadinimą "nektaro kunigų."1828 jis pradėjo gaminti muskato pietinėje pakrantėje Krymo.Ir labai greitai jie įgijo populiarumą visame pasaulyje ir laimėjo daugelio garsių žmonių širdis.
Maskatas vynas pagamintas iš specialių Muscat vynuogių veislių, kurios vysto stiprią, vadinamąjį Muscat skonio, dėl specifinių junginių buvimo vynuogių terpeno pobūdžio.Jis kilęs iš Centrinės Azijos ir buvo įvesta į Viduržemio jūros baseino graikų ir finikiečių žvejų.Per tūkstantį metų, tai yra labai įvairus ir vystėsi, prisitaikant prie skirtingų tipų dirvožemio ir klimato.Dabar yra daug veislių Maskatas visame pasaulyje ir jie visi dalijasi meilę šilumos, karšto pietų saulės.
Yra trys pagrindinės rūšys Maskatas.Balta grūdėtu Maskatas (Maskatas Blanc Petits Grains) yra laikoma seniausia išlikusi šiandien.Iš jo išvyko daug variantų, pavyzdžiui, Moscato CANELLI, Moscato di Frontignan, Moscatello Bianco, Moscatel Menudo, rudos Maskatas ir daugelis kitų.Šiek tiek vėliau jis atsirado dėl Aleksandrijos Maskatas, kuris atsiranda Muscat Roumain, Moscatel de Malaga, Zibibbo ir dar daugelis kitų.Ir trečia - kuris pasirodė 1852 metais į Loire - Maskatas Ottonel (Maskatas Ottonel).
apskritai Maskatas veislių įvairove, ir nenuostabu, prarado savo įvairove.Taigi, kad tai neįvyks prisiminti paprastą taisyklę: visa, kas vadinama Moscato (Moscato), Moscatel (Moscatel), Moskadello (Moscadello), Muskateller (Muskateller) ir Muscadelle (Muscadel) yra muskato riešutas.Ir visa, kas vadinama (atkreipkite dėmesį į rašybos ypatumus) Muscadelle (Muscadelle), Muscadet (Muscadet) arba Myuskarden (Muscardin) - žemos kokybės vyno ar gėrimo, kad imituoja paragauti aromatinių savybių Muskatas vyno.
straipsniai Šaltinis: wineworld.ru
