pradedantiesiems rinkimas, vyksta į mišką su krepšiu, dažnai būna sumišimas: tarp visų dovanų, kurias teikia beržo Grove, pušyne ir pomiškio pjovimas apaugę jauna, atskirti valgoma ir nevalgoma grybus, ir net nuodingas?Kur yra kriterijus, pagal kuriuos būtų atskirti vieną rūšį nuo kitos?Yra vaisius kūne yra visiškai netinkami maisto: juoda, raukšlėta.Jūs einate aplink savo pusės, ir tada sužinoti, kad ji buvo labai skanu Morels.Ir tie skanus pažiūros energingas grybai atnešė krepšį namų elektros energijos vartotojams atmetamas, paskambinus nuodus šėtoniškas Baravykas.
Deja, vieno kriterijaus užtikrina, kad konkrečiu atveju galima valgyti, ne.Yra rūšių, pavyzdžiui, skanus grybų skėtis, kurie atrodo labai panašus į šviesiai angielsku ir yra kolonijos punktyras supuvę kelmas, įrodantys, kad bus netikrų grybai.Tai gana dažnai pagal Įprasta vaizdu, susipažinę su mumis nuo vaikystės nuotraukas iš miško gėrybių, slepiasi visiškai nevalgomi grybai.Jų vardai kalba patys už save: lozhnodozhdevik neteisingus grybai, Russula vemti, blewits tigras (nuodingas).Tačiau pavadinimas "grybas" ne visada reiškia, kad prieš jus - nuodingas augalas: Pink (taip pat žinomas kaip pilkai rožinės arba paraudęs) grybų yra labai skanus.
Tuo pačiu metu, kai valgomieji rūšys, pavyzdžiui, vaisių kūno yra ne visai patrauklus pavadinimas "mėšlas" virto nevalgomi grybai su amžiumi.Maisto suvartojama tik jauni augalai, kurie kraštų dangtelio turi ne mėlyna.Tas pats principas rinkimo ir Lietusmētelis spygliuotą (perlas), kurio kūnas vis dar balta, elastinga, o ne paverstas goo arba milteliais (sporos).Kalbant apie išorės požymių vaisinės organus, mushroomer turėtų atsižvelgti į tai, kai kurie nevalgomi rūšys "mimikos" po stalu veislių, tačiau jų spalva, ar nenatūraliai ryškus (kaip "neteisinga" medaus Agaro) arba žalios spalvos (klaidinga įverčiai vietą sieros geltona).
asmuo yra, be kitų rūšių pojūčiai, ir jie turėtų būti įtraukti siekiant atskirti nevalgomi grybai iš prestižinį trofėjų.Iš vaisių kūno skonis taip pat yra labai daug galima pasakyti kolektorius.Verta padaryti išlygą: grybai kartaus skonio, bet jie yra valgomi, nors tinkamai pasirengti, turėtumėte Taisome.Dauguma nuodingi augalai turi kartaus skonio.Ryškus pavyzdys - tulžies grybelis.Nepatyręs žmogus gali priimti jį už geidžiamiausių trofėjų - balta baravykai - todėl šie tipai yra panašūs.Ir ne jaunas amžius, tai grybas turi panašumo su baravykais.Ir ji auga toje pačioje vietoje, ir nurodyta valgomų rūšims.Ji suteikia skristi Agaric kartaus skonio.Iškirpti su peiliu skrybėlę laižymas kūną ir įsitikinsite patys!
kvapas - kita funkcija, kuri suteikia nevalgomi grybai "galvos".Kai nuodingas ar tiesiog nevalgo vaisių arba turi silpną turtingą aromato migdolų (nes jie yra rūgšties senatvinės), o kai kurie - kumarino kvapas, pavyzdžiui, pilkai rožinės mlechnik.Šie grybai (pieva, laukas, miškas) turi niūrus kvapą, kuris yra šiek tiek primenantis anyžių, tačiau jų nuodingos kolega - Agaricus Xanthodermus - Shiba nosies smarvė iš karbolio rūgšties.
Jutikliniai pojūčiai - kita atskirti Miško gėrybės būdas.Nevalgomieji grybai dažnai sunkiau nei jų tekstūrą skanus artimiesiems.Pavyzdžiui, klaidinga voveraičių jaučiasi kietas kaip medis.Nuodingas balta tauriabudė kaip du vandens lašai panašių valgomųjų podvishen.Kragas duoda savo woody struktūrą, ir tai, kad jis fiksuoja pieno baltumo, o podvishnya suaugus - šviesiai rožinė.Jei atidžiai išnagrinėti kiekvieną nerasta grybų, tikrinimo ant kvapo, skonio ir tekstūros, jūs netrukus parengti reikiamos patirties, ir jums tiksliai nustatyti verta atsižvelgiant rasti krepšį, ar ne.
