Kuo daugiau skirtingų formų ir dydžių peiliai virtuvė, todėl yra patogesnė virėjas.Žinoma, daug patiekalų, kurie neatmeta, bet aštriais peiliais - raktas į sėkmę.Ypač tada, kai dirba su mėsa.Tačiau paprasti namų šeimininkė kirvis mėsininkas, ko gero, nėra būtinas.Tai, kad yra alternatyva - kirvukus mėsai pjaustyti, kurios yra daug mažesnio dydžio, ir daugiau praktinis panaudojimas.Kuo jie skiriasi ir kokie turėtų būti, ir mes sužinoti daugiau.
Pirma, leiskite aišku, kad kirvis skirtas kapoti mėsą gali turėti skirtingas charakteristikas, priklausomai nuo jo paskirties.Pavyzdžiui, jei jo geriama apie medžioklę pjovimo trofėjus vietoje, jis privalo pasakojama ne tik su kaulų ir sausgyslių, bet ne našta medžiotojas.Galų gale, jei paliksite jį į automobilį ir žvėries siekti eiti toli į tankmėje, ji atneš šiek tiek nepatogumų.Be to, šis kirvis už mėsą, turi būti pritvirtintos saugios purkštukų ašmenimis.Tai, kad būtų išvengta žalos neatsargus vairavimas.JAV bendrovės gamina tik toks stiprus kirvis ašmenys, šviesą ir apsaugą.Dažnai jie yra siūlomi rinkinys su medžioklės peilis - Kinnear ir su juo pasidalinsiu apvalkalą būti dedama ant diržo.
Jei kapojimui mėsos mėsininkas kirvis poreikius, dirbti, pavyzdžiui, parduotuvėje ar rinkoje, jis gali būti tikras, sunkus, tvirtas, su gera ašmenimis.Paprastai mėsininkai - tvirta tauta, pakankamai stiprūs, kad rankose šį svarų priemonę.Žinoma, yra keletas moterų, kaipjų raumenų Šis įrankis gali būti per didelis ir sunkus.Ir namas yra toks didžiulis kirvis prie nieko.
Nors jei turite namų ir fermos, tai gali būti naudinga.Dažnai ir skerdieną namuose, naudojant įprastą ax.Jie taip pat švirkšti malkas ir visa tai reikalauja.Žinoma, tai nėra idealus, nessvorio centrai ir skirtingų tipų ašių formos yra žymiai skiriasi viena nuo kitos.Todėl, skirtas kapoti mėsą kirvis, net namuose turėtų būti atskiros.
skiriamasis bruožas visų ašių mėsos yra jų forma.Jie turėtų būti mažos išsikišimų kamb mentės kraštų, jungiančių sklandžiai su pagrindo, ir turintys šiek tiek įgaubtas kontūrą.Už malkų kirvis turėtų būti tiesios linijos, aplink mentės kontūras.Mėsa kirvis, be to, jie turi būti sveiki, t.y.ašmenys ir rankena turi būti suformuoti į kietą struktūrą.Ant sėdynių pridedami rankena lengvai naudoti, nors varianto išvis be jų.Rankena medžiagos, tokios ašys nenuslystų į savo rankas, o svorio centras yra tikrai viduryje ašmenų (tarp užpakalis ir galiuko).Tik šiuo kirviu galite lengvai išskirti net storiausią kaulą.
būdu, smūgis turi būti tikslūs ir išžudymas reikia kiek įmanoma pataikyti tą pačią vietą, nesjis gali sudužti, o ne padalinti kaulą.Štai kodėl kirvis naudojamas metalas yra labai patvarus, atsparus korozijai ir įbrėžimams.Mėsininkai dažnai susiduria su įbrėžimų ir nubrozdinimų, kurios lieka po darbo problemą.Tai kirvis žemės ir tikrai pakenkė.Kirvis kapojimo mėsa gaminama daugiausia automobilių, bet tada eina ir apdailos doshlifovku rankiniu būdu.Šie peiliai yra labai stiprus ilgą laiką ir nereikalauja galandimo.Tačiau, jei susidaro įbrėžimų ar nubrozdinimų, tada su jais susidoroti labai sunku.
kirvukas mėsai pjaustyti naudinga turėti kiekvienuose namuose savininkas, kaipJis sukurtas taip, pjovimo kaulus, būtent Mėsos pjaustymas.Beje, sakoma, kad virtuvės kirvį - geriausias malūnėlis.Ir taip ji yra!Kartais būtina šlifuoti mėsą ir susmulkinkite peiliu jo įprasta sunkios ir varginantis.Todėl, kompaktiškas kirvis turėtų būti namuose, ir didelis kirvis yra geriau palikti mėsininkų.Daug
jums skanus kulinarijos šedevrai!
