labai minkštas, šiek minkštas ir nenatūraliai ieško meduolių.Praktikoje, ši morkos, saldus naftos įdaru ir obuolių džemo sumuštinis.Tai yra visiškai svetimi į akis ir yra gimtoji skonį.
Jums reikės:
rudojo cukraus - 220 g
Sviestas - 180 g
Medus - 150 g
Pienas - 130 ml
Kvietiniai miltai - 520 g
soda maisto - 15 g
druska - ¼ valandos.l.
Filbert (lazdyno riešutų, lazdynas) - 50 gramų
Carnation - 8 vnt.
malto cinamono - 1 CH L..
muskato tarkuoto -. ¼ val litrą.Imbieras milteliai -. 0.3 val litrą.
Kakavos milteliai - 5 g tarkuoto citrinų žievelėmis
-. ½ valandos L.
Cukraus pudra - 170 g
Vanilės cukraus -. 1 CH L.
obuolių sviestas - 200 ml
Paruošimas:
cukrus, medus, sviestas (50 g) ir sušilti ant vidutinės ugnies pieną, bet ne užvirkite.Maišykite tol, kol sviestas ir cukrus ištirps.
Atskirame dubenyje sumaišykite visus sausus produktus, ty miltus, kepimo soda, druska, žemės lazdyno riešutų (ne kepti) ir prieskoniai (gvazdikėliai, cinamonas, žemės tarkuoto muskato, imbiero miltelių, kakavos milteliai).Išmaišykite šluotelė.
supilkite skystus ingredientus į sausas, gerai pridėti citrinų žievelėmis ir pradėti minkyti tešlą.
minkymo tešla patogų medinį šaukštą, galų gale paaiškėja, labai lipni ir nėra labai storas, bet šiek tiek poilsio, sutirštės.Todėl mes apvyniokite folija ir padėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.
Nors tešla ilsisi, galite parengti alyvos pildymo.Siekiant šio tikslo, sviestas (kambario temperatūros) (130 g), sumaišykite miltinio cukraus (70 gramų) cukraus ir vanilės, kol mišinys gyvinti ir plėsti apimtis.Pailsėję padalinti tešlą į dvi dalis ir iškočiokite kiekvieną tiesiai ant kepimo popieriaus.Roll tortas turėtų būti beveik keptuvės dydį, o 3 mm storio.Taigi, pirmas bake esant 200 laipsnių C temperatūroje maždaug 5-7 minutes.Tada antras.Mes suteikiame jis visiškai atvėsti.
Nors pyragai atvėsti, paruošti Glaistant.Ji yra pakankamas, kad būtų maišyti miltelių cukraus (100 g) į mažą kiekį vandens taip, kad svoris yra ne per skystį.Sutepa abiejų pyragų su plonu sluoksniu glaistyti paviršių ir suteikti jai išdžiūti, tai truko apie 20 minučių.
Dėl lengvai surinkimas, kiekvienas tortas yra sumažinti per pusę ir išjunk glazūra.Pusė aliejaus obuolių sviesto (svarbu, kad jis būtų storio), o antrasis plonu sluoksniu riebalų aliejaus grietinėlės, ir tada sujungti juos ištepliotomis vienetų kartu, pavyzdžiui, sumuštinis.Tas pats padaryti su antruoju Korzh.Dabar vienintelis dalykas liko padaryti - yra sumažinti kiekvieną "sandwich" į mažų kvadratų matavimo 2 cm
Nuotraukų šaltinis:. Foodclub.ru
straipsniai Šaltinis: foodclub.ru
