natrio hydrosulfite - yra neorganinis junginys, metalo druska rūgščioje natrio ir Sieros rūgšties, konservantas (E222), ir yra antioksidantas.Ji turi balinimo savybių.Ji turi šią cheminę formulę: NaHSO3.
fizinės savybės natrio Hydrosulfite:
1. Tai balti milteliai, turintys silpną pilkšvą atspalvį.
2. molinė masė 104061 g / mol, tankis - 1,48 g / santimetr³.
3. Lydymosi temperatūra yra 150 laipsnių Celsijaus.
4. tirpsta vandenyje (H2O) ir praskiedžiama šarmai.
cheminės savybės natrio hidroksido:
1. Ieškomas kai šildoma:
2NaHSO3 (natrio hydrosulfite) = Na2SO3 (natrio sulfitas) + SO2 (sieros dioksidas, yra išleistas kaip dujos) + H2O (vanduo)
2.Skyla rūgštys:
NaHSO3 + HCl (druskos rūgštis) = NaCl (natrio chloridas) + SO2 (sieros dioksidas) + H2O (vandens)
3. sunaikinamos šarmai:
NaHSO3 + NaOH (hidroksidas) = Na2SO3 (natrio sulfitas)+ H2O (vanduo)
4. oksiduojamas deguonimi:
4NaHSO3 + O2 = 2Na2SO4 (natrio sulfato) + 2SO2 (sieros dioksido, išbėga) + H2O (vanduo)
Kaip gauti natrio Hydrosulfite?
Šis junginys gali būti gaunamas šiais būdais: 1.
Reaguojant natrio hidroksidas, kuriame sieros dioksido:
NaOH (natrio pagrindu) + SO2 (sieros oksido) = NaHSO3 (natrio Bisulfitinis)
2. reakcijos (kambario temperatūros)natrio ditionitas su vandeniu ir druskos rūgšties:
2Na2S2O4 (natrio ditionitas) + H2O (vandens) + HCl (druskos rūgštimi) = 2NaHSO3 (natrio hydrosulfite) + S (siera nusodina kaip nuosėdos,) + NaCl (natrio chlorido),
3. Su reakcijos, kurioje natrio ditionitas reaguoja, vandens ir deguonies:
2Na2S2O4 (natrio ditionitas paskiestame forma) + 2H2O (vandens) + O2 (deguonis) = 4NaHSO3 (natrio hydrosulfite)
taikymas natrio hydrosulfite:
- lengvas, chemijos ir kitų pramonės šakų;
- maisto pramonėje jis yra naudojamas kaip antioksidantas arba konservantas;
- naudojamas beveik visų vynų, skirtų eksportuoti (natrio hydrosulfite chemines savybes, šiuo atveju padeda išvengti oksidacijos ir išsaugoti gėrimo skonį);
- naudojamas konservų vaisius kovoti su mikrobais ir užkirsti kelią Browning;
- ir balinti dažymo įvairių audinių naudojami kaip konservantas;
- pašalinti Chemiškai aktyvūs dažikliai į dažymo procesą medvilnės;
- dažymo poliesterio atkuriamojo gydymo;
- kaip į audinių ir kaip reduktorius PVM dažais balinimas konservantas;
- biocheminių inžinerijos yra naudojamas tam, kad išlaikytų anaerobines sąlygas į reaktorių.
Toksiška jei natrio hydrosulfite žmonėms?
medžiaga yra laikoma mums pernelyg koncentracijos gali sukelti sunkias alergines reakcijas.Su devyniolika devintajame dešimtmetyje NaHSO3 (kalio bisulfitu, E 228) yra uždrausta Jungtinėse Valstijose naudoti žaliavų vaisių ir daržovių po atvejų, mirties.Natrio bisulfito sukelia įvairių ligų, virškinimo sistemos.Pagal ES direktyvą dėl pavojingų medžiagų žmonėms, priedas El 222 priklauso pavojingų cheminių medžiagų grupės.Ukrainoje, Rusijos Federacija ir medžiaga, leidžiama naudoti tik su griežtai laikantis technologijos.
naudojimas natrio vandenilio sulfato pavidalu maisto pramonėje
Ši medžiaga yra naudojama maisto pramonėje, vadinamas E 222. Tai maisto papildas sintetinė kilmės, turintys aukštą rizikos lygį.Per ilgą sistemingai naudoti sukelia didelę žalą organizmui.Dėl turto slopina reprodukcijai ir augimo mikroorganizmų ir bakterijų, naudojamų kaip antioksidantas ir konservantas.Be rūgščioje aplinkoje natrio Hydrosulfite suskaidomas į kurio sudėtyje yra sieros junginių ir pati sieros.
Pirmosios pagalbos priemonės atveju apsinuodijimo
rekomenduojama pailsėti ir išlaikyti šiltas, sausas ir švarus drabužius ir grynu oru.Odos ir akys turi būti nuplaunamos šaltu vandeniu.Su nudegimų turi nustatyti aseptinis tvarstis.Be to, iškviesti greitąją pagalbą.
