Šiame straipsnyje mes jums pasakys, kaip irtis Baklažanų yra skanus ir greitai.Reikėtų pažymėti, kad nuo pateiktą daržovių ir galite paruošti širdingas garnyrą, pagrindinis patiekalas ir visapusiškai su mėsa.Apsvarstykite tiek išsamiau galimybes.
Kaip virėjas baklažanų troškinti su česnaku ir pomidorais?
Jei reikia greitai padaryti garnyrą prie mėsos arba dešros bet, rekomenduojama naudoti šias konkrečias receptą.Jame nėra brangūs ingredientus, bet taip pat laiko.
Taigi, prieš jus užgesino baklažanų reikia pirkti:
- pipirai didelis - 1 vnt;.
- baklažanų švieži maži - 4 vnt;.
- minkštas prinokusių pomidorų - 2 vidutinio dydžio gabalėliais;.
- lemputė balta arba raudona - 2 vnt.;
- sultingas morkas - 1 didelis gabalas;.
- saulėgrąžų aliejus (galite pridėti grietinėlės bit) - 50 ml;
- česnako skiltelės - 3 mažus gabaliukus;.
- pipirai, druska, šviežios žalumynai kas - naudojamas pagal skonį;
- vanduo buteliuose - pilna stikline.
paruošimas produktai
troškinti baklažanai su česnakais gaminamas labai aromatingas ir skanus.Bet prieš jums pasirengti savo maistą tai savo ruožtu turėtų gydyti visas daržoves.
Norėdami pradėti jums reikia išvalyti juos nuo odos ir stiebai, ir tada iš karto sumažino.Paprikos reikia kapoti į juosteles, iš anksto nuluptus pomidorus blanširuoti - į mažus gabaliukus, svogūnai - kubeliais ir morkų ir česnakų skiltelių - groteles.
Kaip šviežių baklažanais, jie turi būti kruopščiai nuplauti, supjaustyti per pusę išilgai ir sudėkite į pasūdytą vandenį (vienas puodelis skysčio - arbatinis šaukštelis druskos).Tai mirkymo todėl rekomenduojama daržoves apie valandą.Tai būtina siekiant užtikrinti, kad jie prarado savo kelią daugiausiai kartumo.Tuo baklažanų pabaigoje reikia dar kartą nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
Kepant ingredientų
Kaip įdėti iš baklažanų, todėl jie gauna skanus ir nuoširdžiai?Norėdami tai padaryti, naudokite papildomą daržovių kepimas.Norėdami paruošti ją, jūs norite užpilkite aliejaus (saulėgrąžų), kad keptuvėje su storu dugnu, tada supilkite svogūną ir morką.Fry šiuos virš vidutinės ugnies ingredientų, pageidautina, kad būtų gauti auksinės rudos spalvos.
Meskite maistą
Po lemputes ir morkos skrudinta, jiems turėtų būti paprikos, baklažanai ir pomidorai.Pagardintas ingredients prieskoniai ir šviežios prieskoninės žolės, jie turi sumaišoma ir užpilkite virintu vandeniu stiklą.Šiame produktų turi troškinkite, kol visiškai virti dalis, kuri yra apie pusę valandos.
galutinis etapas
Po ingredientų bus visiškai minkštas ir razvaristymi, jie turėtų pridėti tarkuotą česnaką, tada nuimkite nuo ugnies ir įlieti, apėmė apie 10 minučių.Gatavo patiekalas rekomenduojama pateikti svečius kaip garnyrą prie virtos, keptos arba keptos mėsos.
etapų virimo baklažanų su mėsa
Jei norite daugiau patenkinti ir maistingą maistą, rekomenduojame daržovių troškinys mėlyna su mėsa.Taigi, kai jūs gaunate visą valgio, ir jūs neturite turėti atskirą gaminimo guliašas ir pan.
Taigi, mes turime:
- pipirai didelis - 1 vnt;.
- baklažanų švieži maži - 4 vnt;.
- minkštas prinokusių pomidorų - 2 vidutinio dydžio gabalėliais;.
- lemputė balta arba raudona - 2 vnt.;
- sultingas morkas - 1 didelis gabalas;.
- saulėgrąžų aliejus (galite pridėti grietinėlės bit) - 50 ml;
- Lavrushka - 3 maži lapai;
- pipirai, druska, šviežios žalumynai kas - naudojamas pagal skonį;
- vanduo buteliuose - pilna stikline.
perdirbimo produktų
Baklažanai troškintos su mėsa turi ypatingą skonį ir aromatą.Be to, tai yra daugiau širdingas miltai, tačiau neprisideda prie sunkumo jausmas skrandyje atsiradimą.Tai yra, kodėl ji yra įmanoma, kad paruošti pietų beveik kiekvieną dieną.
padaryti sau valgį, reikia iš anksto pašalinti mėsos produktą iš šaldiklio ir leiskite jam atšilti iš gerai.Kitas veršienos reikia praskalauti, išvalyti nuo nereikalingų daiktų ir supjaustyti gana dideliais gabalais.Taip pat reikia pjaustyti ir daržovės.Plikytos pomidorų žievelės ir supjaustyti kubeliais, svogūną - pusė žiedus, ir morkų - groteles.Kaip baklažanų, tada, kaip ir ankstesniais receptą, jie turėtų atimti kartėlį sūriame vandenyje, tada nėra labai smulkiai pjaustytų.
Kepimui mėsos ingredientas
Prieš užgesino baklažanų, būtinai kepti ingredientų, įskaitant mėsą.Norėdami tai padaryti, jūs turite įdėti veršienos gabalai į dubenį su storu dugnu, pridėti jį prie aliejus (augalinis) ir padėkite ant vidutinės ugnies.Fry mėsos produktas yra pageidautina apie ¼ valandą.Šalia jos yra reikalaujama pridėti morkas ir svogūnus, taip pat keletą lavrshuki lapų, pipirų ir druskos.Termiškai apdorotas veršiena su daržovėmis dar reikia apie 7 minutes.
numalšinti procesas
Po mėsos su svogūnais ir morkomis paruduos svieste, jie turėtų pridėti pomidorų ir baklažanų.Sumaišykite produktus, jiems reikia pilti verdančio vandens ir virkite, padengti maždaug 35 minučių.Per tą laiką, jautiena turi būti visiškai minkštas ir daržovės - duoti savo sultis ir kunkuliuoti.
teisingai tarnauja skanus maistas Pietums
užgesino visus ingredientus, jie turėtų nuimkite nuo ugnies ir įlieti, kuriems ¼ valandos.Kitas jums reikia gatavo patiekalas organizuoti ant lėkštės ir svečiams pėdsakus.Jei pageidaujate, troškinti baklažanai gali būti papuoštas su šviežiomis žolelėmis.Be to, vakarienė būtina pateikti naują griežinėliai duonos ir storas grietinės (majonezo).
Dietiniai patiekalas baklažanų
troškiniu baklažanų su cukinijomis be aliejaus arba sviesto, mėsos produktų, kurie yra mažiau kalorijų.Ryšium su šio patiekalo ji yra ypač populiarus tarp tų, kurie siekia numesti svorio ar kas buvo paskirtas sulaikantys mitybą.
parengti savo troškinti baklažanai su cukinijomis, jums reikia pirkti:
- pipirai didelis - 1 vnt;.
- baklažanų švieži maži - 2 vnt;.
- cukinijos dauguma šviežios ir jauni - 2 vnt;.
- minkštas prinokusių pomidorų - 2 vidutinio dydžio gabalėliais;.
- lemputė balta arba raudona - 2 vnt.;
- sultingas morkas - 1 didelis gabalas;.
- Lavrushka - 3 maži lapai;
- česnako skiltelės - 3 mažus gabaliukus;.
- druska, švieži žalumynai kas - naudojamas pagal skonį;
- vanduo buteliuose - pilna stikline.
rengiasi daržoves prieš virimą tokius patiekalus, kad būtų tvarkomi daržovės.Baklažanai turi būti mirkomi sūriame vandenyje, tada supjaustyti kubeliais.Cukinijos reikia plauti, nupjauti kotelius, bambas ir žievelės.Daugiau jiems reikia pjaustyti tas pats, kaip ir baklažanų.Svogūnai, paprikos ir morkos turi būti švarus, tada supjaustyti puse žiedų ir apskritimų, atitinkamai.Kalbant apie pomidorus, tada jie turėtų būti nuplikyti su verdančiu vandeniu, nuimkite žievelę ir sumalkite į maišytuvą su česnakais.
terminis apdorojimas
virimo šį patiekalą, pageidautina į puodą su storu dugnu.Būtina kreiptis į įdėti morkos, paprikos, svogūnai, cukinijos ir baklažanai.Po to, visi ingredientai turi pabarstykite druska ir žolelėmis, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir pomidorų košė česnaką.Kitas jums reikia įdėti maistą ant viryklės, užvirkite ir troškinkite apie 40 minučių.
Po kepimo, visi troškintomis daržovėmis komponentai turi būti paskirstyta plokštės ir tarnauti su salotų žali ir agurkais, apsirengęs su alyvuogių aliejumi.
