patiekalai su grybais ir bulvių, pavyzdžiui, visiems tiems, kurie vertina skanus, maistingas ir sveikas maistas.Kaip sudėtinė sudedamoji šių produktų būna salotos, troškiniai įvairovė ir kepkite, pyragas užpildai.Tačiau ir patys, taip sakant, "duetas", bulvės ir grybai padaryti puikų pagrindą nuostabių patiekalų.Su kai kuriais iš labiausiai įdomių receptų, mes jums pristatyti dabar.
Odė voveraitės
tema šiame straipsnyje: "Kaip mailius Laputė ir bulves."Kodėl voveraitės?Kadangi šis grybų rūšis yra plačiai paplitę mūsų miškų ir miško parkų teritorijose, iš kolekcijos sezoną tenka geriausią orų metu - rugpjūčio.Ir "medžioklės" ir raudona-geltona Krasavchikov virsta patrauklių vaikščioti gryname ore.Tai yra pirmasis.Antra, mes kalbame apie tiksliai, kaip mailius voveraitės su bulvėmis, nes mėsingos plaušienos grybelis yra tikrai labai skanus, puikiai išsaugotas, praktiškai nėra užkrėsti vabzdžių ir lervų parazitų.Tai yra, grybelis, negali būti užnuodytas, nes jis maišomas su nuodingas.Beje, dėka šių savybių, taip pat malonus, su vaisių skonio, grietine kvapo voveraitėmis, grybai žydų virtuvės ryšį nurodo košerinio kategorijai, kuri reiškia "aukštos kokybės", "Geriausias".Ir pagaliau, kodėl mes vis dar kalbame apie tai, kaip iškepti voveraitės su bulvėmis, o ne kita grybų rūšies - jie nuostabiai skanus keptas su svogūnais ir grietine.
Maisto gaminimas yra bulvių paprasta
Užvirinkite pusę kilogramo savo striukės pasūdytame vandenyje.Leiskite atvėsti, tada nulupti, supjaustyti lazdelėmis ir kepti į iki auksinės rudos spalvos puodą.Pašalinti su kiaurasamčiu ir sudėkite į sietą su stiklu naftos perteklius.Kadangi mes svarstome, kaip mailius voveraitės su bulvėmis, pasakyti keletą žodžių apie pačių grybų paruošimo.Atsargiai nuplaukite juos su aštriu peiliu ir sunkiai bei dangtelį.Tamsios dėmės išjungtas.Jei lapės yra dideli, supjaustyti juos, o didelius gabalus.Kopijos mažesni palikti nepaliestas.Paimkite 100 g kiaulienos taukų arba tiesiog rūkyta šonine, supjaustyti dideliais kubeliais ir padėkite ant šildomo lėkštę.Kai riebalai ištirps, mailius tai griežinėliais svogūną puse žiedus, tada įdėti Laputė.Atvirą lėkštę mailius juos 10 minučių, kartais maišant.Po druska, pabarstykite pipirais, sumažinkite ugnį ir virkite 15-17 minučių po dangteliu.Per pastarąjį žingsnio, kaip mailius voveraitės su bulvėmis ir svogūnais, pridėti grybus į bulvių paruoštų keptuvę, įpilkite truputį ugnį ir virkite 10 minučių daugiau produktų.Crush keletą skilteles česnako, įdėti į karštą, išmaišyti ir nuimkite nuo ugnies.Patiekite karštą, apibarstyti smulkintais žolių.
apkeptos bulvės - receptas №2
dabar diskutuoti, kaip mailius voveraitės su bulvėmis ir grietine.Šį kartą tema termiškai apdoroto žalias daržoves.Bulvės Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite "žiedlapių" arba kubeliais.Plonesni gabaliukai, tuo geriau jie bus padengta skrudintų ir traškūs.Rengiant, galite druska maistą, bet ne daug.Dabar voveraitėmis.Įdėkite nuplauti ir paruošti keptuvėje ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol sultys išgaruos.Tada pridėti augalinis aliejus, susmulkintą svogūną ir troškinti, kol suminkštės visiems.Pabaigoje įdėti keletą šaukštai grietinės ir tegul padažą užvirinti ir išjungti.Skleiskite ant plokštelės keptas bulves ant šoninės skaidrės įdėti Laputė ir užpilkite padažu.
receptai №3
Kitas variantas, kaip mailius voveraitės su bulvėmis ir grietine, taip.Apie keptuvėje kepkite bulves.Fry, kol beveik virti, prisolit.Galų gale, beat 2 kiaušiniai ir užpilkite juos bulvės, pamaišoma, dangtelį ir nuimkite nuo ugnies.Pakeliui mėgautis grybų.Jie plauti, leiskite nutekėti vanduo.RUB, nesigailiu, kad keptuvėje dugną su česnakais, įdėti į jį sviesto gabalas, lydyti ir kepti Laputė.Atskirai užvirinti tam tikrą vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti mažais kubeliais.Tada prijunkite svogūnus ir grybus ir virkite 35-40 minučių daugiau.Pabaigoje supilkite pusę grietinės, druskos, pipirų taurę, pavirkite 10 minučių ir išjunkite dujas.Perkelkite keptuvę grybus bulvių, išmaišyti ir tarnauti karšta ant stalo.Galite paklausti, kodėl PAN RUB česnako skiltelės, prieš kepant voveraitės su bulvėmis grietinėlės.Tai labai paprasta.Šis triukas padeda suteikti lėkštelę apetitą žadinančią kvapas nuostabus.
Virimas multivarka
o čia yra puikus receptas, kaip mailius voveraitės su bulvėmis multivarka.Norėdami pradėti grybai mirkti pusvalandį šaltame vandenyje Rūgštokas.Tada supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.Į "kepimo" saulėgrąžų aliejuje pakepinti susmulkintą svogūną.Kai zazharki įgyja auksinę spalvą, įdėti jį į grybų ir virkite į "kepimo" dar 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.Iš voveraitėmis Rengiant Paruoškite bulves: Nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.Pridėti jį prie grybų, Sezonas su druska, pabarstykite žolelėmis.Vėlgi, pasirinkite "Kepimas" ir virėjas patiekalas 40 minučių, kelis kartus sužeistas.Patiekite karštą, apibarstyti pjaustytų česnakų melenko.
grybų kepurės su bulvėmis
Jei įvedėte miške didelių voveraitėmis, galite paruošti originalų patiekalą primenančiu "vištienos tabako".Atskirkite grybų kepurės ant kojų, plauti, sausas.Kiekvienas skrybėlė atsargūs, ne sugriauti, patrinti abi puses su druska.Crush česnako galvą ir įdėti į kiekvieną mažai skrybėlę.Tada pabarstykite pipirais ir Roll miltų.Karštame aliejaus keptuvėje įdėti dangtelį, padengti su dangčiu, mažesnio nei lėkštę, dydis (turi būti spaudžiamas kaip apkrovos) ir apskrudinti pirmoji iš vienos pusės, po to į kitą.Kuko griežinėliais bulves į 4 gabalus, pakepinti su svogūnais.Kuko atskirai rūgštus padažas, užpilkite grybus ir tarnauti jį su bulvėmis.
bulvės su šonine ir grybais
Jei norite nustebinti namuose, pabandykite dar vieną dalyką šis receptas.Žinoma, smagu visai šeimai ir taps jūsų ženklą.Paimkite apie 200 g sūdytos riebalų, pageidautina su mėsos sluoksnis.Iškirpti savo juosteles ir kepti.Įdėkite garstyčių spirgučiais šaukštas pjaustytų 4 supjaustyti svogūną ir smulkintą salierą.Pakepinti, kol šviesiai rudos.Virinama bulvės su lupena, švarus, supjaustyti 4 vnt, įtraukti į keptuvę, išmaišyti, pakepti su nežymiu "visą saulės".Dabar grybai.Nuo pusantro litro alaus, miltų, 2 kiaušiniai, 50 g tarkuoto sūrio virėjas "tešlos" prisolit ir pipirais.Giluminio tešloje voveraitėmis (mažos ir vidutinės įmonės - visiškai, didelis - padalinta į gabalus) ir virkite, kol suminkštės.Prijunkite didelis patiekalas grybais ir bulvėmis ir vietos ant stalo.Ypatingai skanus gydyti!
