Delicious mājās gatavošanās ziemai var uzskatīt par pazīme cītīgs un izveicīgs saimniece.Kraukšķīgs kāposti un gurķi, marinēti tomāti un sēnes, marinēti gurķi, ievārījumi, augļu dzērieni - tas viss dažādu augļu un dārzeņu padara mūsu galds ļoti pievilcīgs un ēstgribu.Protams, katrs eksperts ir firmas gatavošanas noslēpumus.Bet neviens atteikties eksperimentēt, izmēģināt jaunas receptes.Turklāt, tie visi ir pārbaudīti.
zaļa, svītrainām, awesome garša
arbūzs - ogu ne tikai pārsteidzoši garšīgs, bet ļoti noderīga.Tā satur lielu skaitu bioloģiski aktīvo vielu, fruktozes un glikozes, pektīnu un šķiedrvielu, magnija, dzelzs un citu būtisku elementu mūsu ķermenī.Tātad nekas pārsteidzošs ir fakts, ka sezonas laikā mēs cenšamies ne tikai ēst to aizpildīt arbūzi, bet arī akciju savu veikalu.Saglabāt produkta kā svaiga var būt aptuveni 2-3 mēneši.Un, ja jūs vēlaties, lai svētki uz to, un visi rudenī, ziemā, pavasarī?Tad mums ir jāsaprot, kā apstrādāja arbūzs bankām.Un ne tikai sāls, bet arī marinēt!Tas uzkodas ir ļoti populārs tajās vietās, kur plaši aug melones.Bet tālu rajonos dienvidu sauli, konservēti ogu arī bauda tautas mīlestību.Jo katrs mūsdienu mājsaimniece, būtu labi zināt, kā apstrādāja arbūzs bankas un mucas, apstrādāja to un vispār sagatavoties nākotnei.
Piezīmes saimnieces
sāļš arbūzs ir patīkama salda-skābu garšu.Par svaigu konservi, "arbūzs", ar raksturīgo garšu piemaisījumu produktu smarža ir pagājuši procesu fermentācijas.Ja sālīti ogas, garšvielas parasti nav pievienoti aizpildīt.Un vēl viens punkts par to, kā apstrādāja arbūzs bankām un bungas: viņi var pievienot kāpostus un ābolus.Ja sagatave ir lielos apjomos, tad parasti tas ir 10 litru pudele sasmalcinātu kāpostu 1 pietiekami arbūzs, sagriež šķēlītēs.Un barelu 100 litri prasa 4 ogas.Tagad, par kvalitāti un lielumu konservu produktu.Ja jūs vēlaties zināt, kā apstrādāja arbūzs bankām ar visiem noteikumiem, jums vajadzētu ņemt ogas ir mazas, jūtīgs, bez plaisām vai citi bojājumi, vidējā termiņa beigām, ar elastīgu cietas miesa un ne pārāk salds.Sagatavot trīs litru burkās, sterilizē tos.Arbūzi sagriež mazos trijstūri, lai šķēles brīvu pārvietošanos pa kaklu.Katrā jar apkaisīt pēc dažām zirņi melno piparu, 2-3 daiviņas sasmalcinātu ķiploku un 3 ēdamkarotes sāls.Ielej ūdeni, vāku un atstāj uz pāris dienām saskābt.Tad pārlej ar sālījumu vārīties, ielej atpakaļ bankām un sterilizē 20 minūtes, tad roll up.Šādos uzkodas ir ne tikai miesa, bet miza.Ja vēlaties asas maz, likt burkās uz pusi pāksts dedzināšana pipariem.
arbūzs, marinēti "steigā»
Tagad kodne arbūzu bankām.Doing tas ir diezgan vienkārši.Konservēšanai 1 arbūzs, jums būs nepieciešams, 3 ēdamkarotes cukura, 2 - sāls (arī galda) un citronskābi, 1 tējkarote.Arbūzi mazgāšana, šķēle, ievietot tos cieši sterilās burkās un aizpildīt tās ar verdošu ūdeni.Cover vāku un atstāj uz 15 minūtēm.Tad pārlej ar ūdeni ārā no burkas pannā, ielieciet cukuru un sāli, vāra.Maisa skābi, samaisa, pārlej neizņemot no karstuma, marinādē.Sterilizē 15 minūtes un roll.
Āboli ar arbūza
pēc senām receptēm sālījumi arbūzs bankām ar ābolu šķēlītēm.Snack kļūst sulīgs, garšīgs, jauks veids, vārītiem kartupeļiem, kartupeļi.Uz vienu porciju deformē nepieciešami nelielu arbūzs, ābolu mārciņu, uz litru ūdens, 30 g sāls, 20 g cukura un etiķa.Arbūzs šķēlēs.Āboliem, izņemiet serdi un sagriež tos šķēlītēs.Slāņi augļu gulēja uz bankām.Ielej ūdeni, pārklāj ar sterilizētiem vāciņiem, vāra burkas 10 minūtes.Tad izlejiet ūdeni, tikai ieliet verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties vēl 10 minūtes.Atkal, drenāžas, pievienot vārīšanās aizpildīt un pievienojiet vākus.Lai labi uzturēts visā ziemas āboliem un arbūzi ir bankas, sagatavot marināde recepte iesaka šādi: Iemaisa sāls ūdenī, ļaut vārīties, ielej etiķi, ielieciet cukuru, atkal vāra.Ja vēlas, pievieno šķipsniņu smaržīgos piparus.
Watermelon ar garšvielām
Vēl viens lielisks veids, kā apstrādāja arbūzs ziemas mīļotājiem, protams, baudīt pikantu piegaršu uzkodas.Sagriež šķēlītēs tā.Put burkās.Tikmēr, novietojiet šķēles ķiploku daiviņas.Par vidēja arbūzs prasa 6 ķiploku galviņas.Aizpildiet burkas ar siltu vārītu ūdeni un atstāj uz pusstundu.Tad žāvē un aizpildīt pildījumu, kas aptver pilnu saturu kārbu.Sastāvdaļas pildījums: 300 g cukura, 3 ēdamkarotes sāls.Ūdenī izšķīdina cukuru un sāli, vāra.Pēc sālsūdens pārplūdi uz bankām, ielej etiķi katrā.Cover, vāra saglabāšana uz 40 minūtēm un aizvērt.Bankas uzsist vāku uz leju, satīt, un vienu dienu pāriet uz vēsā vietā.Ja jūs vēlaties kaut ko īpašu, jūs varat pievienot etiķi uz sālījumā: 120 g izplatīšanās piepildīta bankām.
Watermelon drum
Un, visbeidzot, kā apstrādāja arbūzs mucās.Mēs piedāvājam Jums vairākus variantus uzkodām.Pirmā no tām ir diezgan neparasta.Tas sālīšana arbūzs ar arbūzu miesā.Jums būs nepieciešams: veselas - 10 kg masas - 3 kg sāls - 300 grami.Rūpīgi jānomazgā arbūzi poprokalyvayte čigānu biezu adatu.Liek barelu.Sasmalcinātais arbūzs svars Iemaisa sāli, samaisa un ielej arbūzs.Pārklāj ar tīru lupatu, augšējā vāka ar vāku un ielieciet slogu.Kodināšana Glabāt vēsā vietā.Arbūzi ir gatavi sešās nedēļās.
Watermelon ar kāpostiem
Otra iespēja ir arī iespējams pārsūdzēt faniem pīrāgu.Galu galā, šī recepte būs iemācīt jums sālījumi arbūzs ar kāpostiem.Tādējādi, 10 kg mazo arbūzi, mazgāt, sausa, mizas Pierce vairākās vietās.Kāposti (arī aptuveni 10 kg), karbonāde, sasmalcina ar sāli (500 g).Stobrs apakšā likts kārtu kāpostu, tad likts uz vienu arbūzu.Vienkārši atstājiet starp tām telpām, kas ir piepildīta ar kāpostiem.Kad muca ir pilna, pārklāj to salocīt vairākās kārtās marli, vāku un apspiešanu.Uzglabā vēsā vietā.
