par to, cik sauss tomātus Elektriskie žāvētāju, zina tikai daži.Tagad, ne katra sieviete ir klātbūtni šādu ierīci.Bet, ja jūs esat Avid vasaras iedzīvotāji un katru gadu apkopo lielu ražu, tad šāda ierīce ir būtiska, lai jums.Galu galā, pateicoties viņam, jums būs iespēja, lai paraut ne tikai svaigi novākti dārzeņi un augļi un pat ogas.Ja šāda ierīce nav pārāk dārgi, un palīdz savākt bagātīgu ražu ir ļoti labs.
Izvēloties galvenā sastāvdaļa
Pirms pateiks, kā izžūt tomātiem elektriskā žāvētāju, būtu teicis par īpatnībām izvēlē galveno produktu.Tātad, speciālisti iesaka izvēlēties sev konservēšanas diezgan elastīgs, bet pa to laiku nogatavojušies dārzeņus.Labi kaltētu tomātu šķirņu Elektriskie žāvētāji "krējums" vai "dāmu pirkstiņi".Viņi ir biezas sienas un dažas mīkstumu.Tas ir tieši tas, kas mums ir vajadzīgs.
Pirmapstrādes dārzeņi
Kā nožūt tomātiem elektriskais žāvētāju?Pirms atbildēt uz šo jautājumu, ir nepieciešams runāt par to, cik tas ir nepieciešams, lai veiktu šos dārzeņus.Viņi vēlas, lai savāktu vai pirkt veikalā, un tad labi nomazgā siltā ūdenī.Nākamie nogatavojušies tomāti būtu jāsamazina uz pusi (vēlams kopā).Tādā gadījumā ieteicams samazināt kātiņa dārzeņus.Ja tomāti ir iespiedumi vai pretīgs vieta, tad izmantojot tos nav vēlama.Dārzeņi ir tik svaigas un nebojāta.
Kad tomātus sagriež uz pusēm, no to vidējā daļā, pārliecinieties, lai novērstu mīkstumu no sēklām.Lai veiktu šo procedūru, ir vēlams, izmantojot parasto deserta karoti.Starp citu, mest prom mīkstums nav ieteicama.Galu galā, tas var izmantot, lai sagatavotu gardu gulaša, mērce, itāļu makaroni, dārzeņu sautējums, picas un citus ēdienus un sastāvdaļas.
Kas mums ir vajadzīgs?
žāvēšanas tomāti Electric žāvētāji prasa izmantot ne tikai pārstrādātiem tomātiem.Galu galā, lai delicious saulē kaltēti dārzeņi, kas tiks uzglabāti uz ilgu laiku, ir jāturpina piemērot sāls un aromātiskās garšvielas.
Tātad, izžāvējot tomātus, izmantojot elektrisko žāvētāju prasa šādas sastāvdaļas:
- nogatavojušos tomātu šķirnes "krējums" vai "dāmu pirkstiem" - aptuveni 3 kg;
- iodized sāls - aptuveni 2 deserta karotes (pievienot nekādas slaidi);
- žāvēti itāļu garšaugi - 2 deserta karotes.
Kā nožūt tomātiem elektriskais žāvētāju?
Lai veiktu procesu žāvēšanas mājās, tomāti jāapstrādā, kā aprakstīts iepriekš.Tālāk, viņiem ir nepieciešams nolocīt daļu griezuma, likts uz papīra dvieli vai drānu un ļauj nostāvēties šajā valstī apmēram 5-8 minūtes.Šis laiks ir pietiekams, lai atņemtu Tomātu daļēji pārstrādātās sulas tos.Pēc tam tomāti jāieslēdz griezuma pusi uz augšu, apkaisa ar smalku sāli un kaltētu itāļu garšaugiem.Šajā daļā dārzeņiem jānovieto uz režģa Electric žāvētāju.Un tie sagriezti ir tikai uzmeklēt.
Pēc viņa elektriskās ierīces jūs vēlaties, lai dotu un iestatīt temperatūru līdz 70 grādiem.Šajā stāvoklī, ieteicams žāvēt tomāti aptuveni 4-6 stundas.No šī laika izvēle ir pilnībā atkarīga no tā, kāda veida tomātu jūs izmantojat (galvenais vai ne).
Features saulē tomātu
Tagad jūs zināt, kā paraut tomātus Elektriskie žāvētāji.Jāatzīmē, ka pēc visiem iepriekš minētajiem soļiem jums vajadzētu iegūt maigu un elastīgu tomātus.Ja viņi sakalst, tie nebūs tik garšīgs, kā es gribētu.Starp citu, kaltēti tomāti (Elektriskie žāvētāji a) glabājusi pašas noderīgas īpašības kā svaigiem dārzeņiem.Bet, ja nav pareizi uzglabāts, var zaudēt šīs īpašības.Turklāt nepareizs saturs žāvēti dārzeņi var veicināt to zaplesneveniyu vai puves.
Citas metodes žāvēšanas
gan tomāti Elektriskie žāvētāji iegūst visvairāk garšīgi un tur uz ilgu laiku, daudzi mājsaimnieces izmanto žāvēšanai un citām vairāk metodēm pieejama.Piemēram, tomāti bieži žāvē krāsnī vai vienkārši saules.Pirmais variants ir vispopulārākais.Tomēr tas prasa ilgstošu termisko apstrādi nekā Electric žāvētāju (aptuveni 7-8 stundas).Tā rezultātā, daži noderīgi vielas var vienkārši "iztvaikot" no dārzeņiem.Būtu arī jāatzīmē, ka laikā šis process prasa pastāvīgu uzraudzību.Galu galā, ja garām brīdi, tad visi apstrādātie tomāti var diezgan viegli sadedzināt nedaudz, un tas ir nepieņemami kaltētiem dārzeņiem.
Kā žāvēšanai saulē, tad tas prasa ārkārtēju laika apstākļu.Citiem vārdiem sakot, saule būtu "cep" par dažām dienām, vējš ir mainīgs.Būtu arī jāatzīmē, ka saulē kaltētiem tomātiem Electric žāvētāju saglabā visas derīgās īpašības svaigiem tomātiem, ka nav taisnība tiem, kas ir žāvēti saulē pilsētvidē.Galu galā, šis produkts ir procesā žāvēšanas var diezgan viegli absorbēt visas kaitīgās vielas, kas ir atrodami atmosfērā.Tādēļ šī metode ir ieteicama tikai tad, ja jūs dzīvojat piemērotā vietā, kur nav tuvumā autoceļš, kā arī ķīmiskie un citi uzņēmumi.
Šīs metodes trūkums ir tas, ka žāvēšana dārzeņu jums ir nepieciešams apmēram 3-5 dienas.Tieši tāpēc lielākā daļa mājsaimnieču interesē jautājums par to, kā paraut tomātus Elektriskie žāvētāji.Pēc tam, izmantojot šo ierīci var ne tikai ātri kaltētiem tomātiem, bet arī, lai veiktu procesu saskaņā ar noteikumiem.
Kā uzglabāt kaltētiem tomātiem?
žāvēti svaigus tomātus pareizi, saimniece noteikt jaunu jautājumu: kā, lai saglabātu tos?Galu galā, pēc ekspertu domām, ja pareizi kaltēti tomāti, var izmantot līdz vēlam pavasarim.Jāatzīmē, ka metode uzglabāšanas dārzeņu, ir vairāki:
- istabas temperatūrā.Daži mājsaimnieces gribētu, lai saglabātu saulē kaltētiem tomātiem normālā siltā telpā.Jāatzīmē, ka šī metode ir diezgan pieņemams.Bet tas kaltēti dārzeņi, ko ieguldīt auduma maisiņā.Ir vēlams, ka tas ir izgatavots no kokvilnas vai lina.Galu galā, vienīgais veids, kā jūs saņemsiet gaisa cirkulāciju iekšpusē no tā, kas ir nepieciešams normālai celtnis drošības kaltētiem tomātiem.Ja jums nav izpildījusi šo nosacījumu, ir iespējams, jūsu dārzeņi ļoti ātri zaplesneveyut un puvi.Starp citu, saglabāt šī soma ir ieteicama tikai sausā un tumšā vietā.
- aukstās telpās vai saldētavā.Lielākā daļa no mājsaimnieces gribētu, lai saglabātu saulē kaltētiem tomātiem šādā veidā.Viņu izvēle, viņi izskaidrot to, ka ledusskapī vai saldētavā dārzeņi nekad zaplesneveyut, un turklāt saglabāt maksimāli noderīgu vielu.
- saglabāšana.Kaltēti tomāti eļļā - tas ir ļoti garšīgs un flavorful uzkodas, kas var ne tikai lai pie galda, bet arī var izmantot, lai sagatavotu dažādas pirmo un otro kursu.Šī uzglabāšanas kaltēti dārzeņi metode, mēs nolēmām runāt sīkāk.
konservu tomāti žāvēta
veikt delicious itāļu tomātiem (žāvēti), dārzeņiem jābūt zavyalit Elektriskie žāvētāji un sagatavot šādas sastāvdaļas:
- eļļa - aptuveni 200-300 ml;
- svaigi ķiploki - 4-5 daiviņas.
gatavošanas process
Pirms saglabāt saulē kaltētiem tomātiem, ķiploku daiviņas jātīra un pārgriež tos ļoti plānās plāksnēm nav.Tālāk, mums ir nepieciešams veikt dažas puslitra burkas un sterilizēt tos uz plīts.Tāpat, jums ir jādara, un ar vāku, ka nākotnē Jūs plānojat roll jaudu.
Pēc trauku sagatavošanā ir pienākums veikt kastrolītis, ielieciet to šķīvja ķiploku un pārlej augu eļļu.Saturs ir aizdedzināta, bet jebkurā gadījumā, nav vārīties.Ja nav iepriekš uzkarsē eļļu, tomāti, var pasliktināties diezgan ātri.
Formation tukšs
Pēc augu tauki tiek karsēti, tas būtu lej sterilās burkās apmērā vienu lielu karoti.Ir arī nepieciešams, lai dažas plates ķiploku.Blakus apakšā tvertnes jānovieto slānis saulē kaltētiem tomātiem, kas jums ir atkal aptvertu ķiplokus.Veikt ieteiktās, kamēr banka ir pilna šīs darbības.Visbeidzot, tas būtu ielej karstu eļļu un nekavējoties aizzīmogo roll.
Kur glabāt konservi preci?
Pēc visu stikla konteineri tiks aizpildīts un rolled up, tas ir nepieciešams, lai savukārt otrādi, un tad pa kreisi, lai atdzist un noņemiet aukstā telpā vai pagrabā.Uzglabāt formā sagatavi slīpētiem tomātiem jābūt ne vairāk kā 4-5 mēnešus.Saskaņā ar mājsaimnieces, šis uzkodas izrādās ļoti garšīgs un aromātisks.
Kā izmanto kulinārijā?
par to, kā jūs varat ātri un viegli zavyalit tomāti, mums ir teicis.Bet kā izmantot kulinārijā kaltētiem tomātiem?Šo dārzeņu lietošana ir ļoti elastīga.Jāatzīmē, ka daži cilvēki izvēlas izmantot tos parasts žāvē.Tomēr lielākā daļa mājsaimnieces izmanto šādu novākšanu nedaudz savādāk.Tātad, saulē kaltētiem tomātiem, tiek bieži pievieno gaļas gulašs, mājās mērces, mērce un pat zupas.Turklāt, kas iegūti no žāvētām dārzeņi ir garšīgi un flavorful salāti.Attiecībā uz tomātiem, kas tika saglabāta augu eļļā, tie ir ideāli piemērota kā uzkodu.Tās ir arī ieteicams lietot, gatavojot picas un sviestmaizes.
apkopot
Kā jūs varat redzēt, ir daudzi veidi, kaltēti tomāti, tos saglabāt un izmantot tos vārīšanas.Visi iesniegtie metodes jau sen ir apstiprināti un plaši izmantota cītīgs saimniece.Tomēr, to izvēle ir pilnībā atkarīgs no jums.
Noderīgi padomi
visas prasības kaltētiem tomātiem, jūs noteikti iegūt gardu, flavorful, un pats galvenais, noderīgu produktu, kas var uzglabāt līdz vēlam pavasarim.Ja jūs nolemjat izmantot jūsu Elektriskie žāvētāji žāvēšanai tomātiem, mēs iesakām pievērst uzmanību šādu padomu:
- mājvietu izžāvējot tomātus, vajadzētu izvēlēties izmēru vidējiem dārzeņiem ar biezām sienām.Ja jūs pērkat liels un mīkstus tomātus, tad tie ir paraut uz ilgu laiku.
- Lai iegūtu garšīgas saulē kaltētiem tomātiem, žāvēti, pirms tie tiek ieteikts garšu aromātiskas garšvielas, sāli un garšvielas.Kuriem viens lietot - ir jūsu personīgā izvēle.
- Ja kaltētiem tomātiem jūs izmantojat elektrisko žāvētājs, ieteicams rūpīgi uzraudzīt, lai nodrošinātu, ka produkts nav kalst.Pretējā gadījumā, no dārzeņiem būs tikai garoza, ko nevar patērēt.
- pirms pievienošanas saulē kaltētiem tomātiem traukā nevajadzētu mazgāt.Tomāti nepieciešama karbonāde ar asu nazi.
