Receptes garšīgi ēdieni kalmārus ir zināms kopš seniem laikiem, Senajā Romā un Grieķijā.Seafood tiek uzskatīta par delikatesi, tāpēc daļa no svētku izvēlnē Vidusjūras virtuvi.Kalmārs gaļa ir ļoti bagāta ar olbaltumvielām, kas strauji pārstrādāti cilvēka organismā, radot gaismas enerģiju.
Noderīgi padomi
Culinary apstrāde gliemju prasa papildu laiku un pūles.Labākais variants kulinārijas gardumiem - saldētu kalmāru gredzenus.To ražošanai recepte ir ļoti vienkārša: nomizoti vidējie astoņkājis liemeņus samazināt ar šaurām gredzeniem, un pēc tam pakļauti saldējot žāvēšanu."Un kā gatavot viņiem?" - Tu jautā.Kurš pateiks.
pirms vārīšanas, tas ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā gatavot saldētas kalmāru gredzenus pareizi.Tas vērsta uz gatavības jūras veltes ļoti ātri, tāpēc ir svarīgi, lai pārkarst tas uguns ilgi atvēlēto laiku.Ieteicamais laiks vārīšanai vai cepšanai - trīs minūtes.Sāls nav pievienots.
izlaist aizcirst gredzens būtu strauji verdošu ūdeni vai karstu eļļu.No šī brīža jums ir nepieciešams, lai sāktu atpakaļskaitīšanas.Ir nepieciešams aizturēt jūras velšu ēdienus uz pāris minūtēm, viņš būs grūts un garšas.Ja, tomēr, svarīgs jautājums tika izlaista, nebēdā, tas ir labākais, lai atstāt savu miesu, lai sagatavotos turpmākai laiku līdz divdesmit minūtes.
Šajā laikā, kalmāru gredzenus, lai atgūtu savu īpašumu, un pēc tam iegūt maigumu un sulīgumu.Diemžēl, tie samazina izmēru apmēram puse.
Kā pagatavot saldētu kalmāru gredzenus?Ir daudzas iespējas.Kalmāru gredzeni tiek izmantoti daudzās receptēs.Turklāt, vārītiem vai ceptiem astoņkāji var būt arī atsevišķs ēdiens.Pietiek nedaudz prisolit un saspiest viņam nedaudz citrona sulas.
Kā pagatavot saldētu kalmāru gredzenus kombinācijā ar avokado?Kurš pateiks.
«Avokado salāti ar kalmāriem»
Avokado - brīnišķīgi augļi, kas bagāts ar augu eļļu, mikroelementu, tas ir ļoti barojoša.Tā atšķiras no vairākuma augļu tas, ka ļoti gards, tāpēc cooking parasti izmanto kā augu.Izmantojiet tikai to neapstrādātā veidā.
salāti vajadzētu izvēlēties nogatavojušos augļus, stingru, bet nav grūti pieskarties.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Konservi kukurūza - 100 grami;
- avokado vidēji - 1 gab;.
- kalmāru gredzeni - 200 grami;
- Majonēze 67% - 2 ēdamkarotes.
Cooking Seafood salātu vajadzētu vārīt, tad atdzesē.Kā pagatavot saldētu kalmāru gredzenus?Visi darāt labi, kā tas ir aprakstīts iepriekš.
Tad plānas nazi sadalīt divās daļās avokado.Izmest kauli un miesa uzmanīgi noņem ar tējkaroti.
atdzesēts kalmāru gredzenus ielej konservi kukurūzas pienu un saspiesta avokado mīkstumu.Pievienot samaisa majonēzi, samaisa maigi.Ja jūs vēlaties, lai sāls.
sagatavoti gatavi piepildīt pusi augļu kokteili.
Kā pagatavot saldētu kalmāru gredzenus ar recepti no Malaizijas?Kurš pateiks sīkāk.
«Pikantā uzkoda no kalmāriem»
nepieciešamās sastāvdaļas:
- kalmāru gredzeni - 500 gramiem;
- paprika - 1 gab.;
- burkāni, sīpoli - viens vidēja Thing;
- čili - 1 pod;
- Ķiploki - 3 daiviņas;
- sojas mērce - 50 grami;
- malti melnie pipari;
- medus - 1 ēdamkarote;
- tomātu pastas - 3 ēdamkarotes;
- sezama eļļa - 3 ēdamkarotes.
gatavošanas process
Karbonāde sīpolu smalki strēmelēs sagatavoti.Pepper un burkānus sagriež pats.Zubochki ķiplokus var samalt ar palīdzību spadefoot.
Katrs dārzeņu cep divas minūtes stingru secību ļoti karstā eļļā.Pirmais attiecas uz pannas burkānus, kam seko sīpoliem, tad papriku.Čīle un ķiplokus ienāk pēdējais.
dārzeņu maisījumu ielej tomātu pastas, mērces, medus un nedaudz siltu ūdeni.Apkaisa ar pipariem, protomai aptuveni desmit minūtes.
pēdējā sastāvdaļa - kalmāru gredzenus.Vāra uz lēnas uguns jūras veltes pār augstu siltumu, maisot, ne vairāk kā divas minūtes.
pabeigts ēdiens jāglabā ledusskapī vismaz divpadsmit stundas.Nogaršojiet dažādas uzkodas asumu un piquancy.
Pat kā pagatavot saldētu kalmāru gredzenus?Jūs varat darīt to oriģinālā veidā.Mēs jums pateiks, kā gatavot zupa ar jūras veltēm un pākšaugus.
«zupa ar kalmāriem»
nepieciešamās sastāvdaļas:
- saldētu kalmāru gredzeni - 1 kg;
- zirņi - 200 g;
- Pupiņas - 100 grami;
- plānas pasta - 400 gramus;
- tomātu pastas - 100 g;
- olīveļļa - 100 grami;
- daiviņa ķiploka - 6 gab;.
- ķimenes, sāls - pēc garšas.
gatavošanas process
pusotru litru ūdens sajauc ar tomātu pastu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un mest visas sastāvdaļas, izņemot makaronus.Zirņi un pupas iepriekš mērcēt aukstā ūdenī.
Vāra uz lēnas uguns sastāvdaļas, pa laikam apmaisot, līdz konkursa pupiņām.Pievienot katlā trīs litri verdoša ūdens un nodot zupa nūdeles.Vāra apmēram desmit minūtes.
ēdiens ir ļoti populāri starp arābu tautām un valstīm Ziemeļāfrikā.
Secinājums
Tik tikko sagatavotu kalmāru gredzenus kopā ar dažādiem produktiem, tie izrādās ļoti garšīgs.
