Kā cept plānās pankūkas?Neskatoties uz vienkāršību desertu, ne katra sieviete varēs atbildēt uz jautājumu.Tāpēc mēs nolēmām sniegt jums soli pa solim metodi, kā padarīt delicious un delikāts mājās pankūkas.Starp citu, viņi var sagatavot, pamatojoties uz dažādām sastāvdaļām.Apsveriet tikai visvairāk vienkāršu un pieejamu metodes.
visvairāk garšīgi un saldās pankūkas: recepte ar fotogrāfijām gatavās produkcijas
sagatavoja desertu, pamatojoties uz svaigu un pilnpiena.Pēc apdedzināšanas, mājās pankūkas, ne tikai var izmantot kā pilna desertu, bet arī izmantot tos, lai sagatavotu pildījumu ēdienu (gaļa, siers, siers, augļi, ogas, uc).
Tātad, mums ir nepieciešams:
- svaigu piena taukus - 600 ml;
- liela ola - 2 gab;.
- fine iodized sāls - ½ karoti;
- smiltis gaismas cukurs - ēdamkarote (pievienot pēc garšas);
- soda ēdamistaba - 1/3 tējkarote (nodzēst etiķi nav nepieciešama);
- atdzesētu vārītu ūdeni - apmēram 2/3 tasi;
- milti izsijāti gaisma - pievienot pēc saviem ieskatiem (apmēram 2 glāzes);
- eļļa nav rūgtenais sviests - 160 g (eļļošanai cep preces);
- smaržas augu eļļa - 4-7 lielas karotes (cepetim).
bāzes
mīcīšanas mīklai plānās pankūkas jābūt maksimāli šķidrumu.Galu galā, vienīgais veids, kā tas izplatīsies arī uz pannas.Tas prasa ielej svaigu tauku pienu metāla bļodā un mazliet tā, lai sasildītos ar pāra stāvoklī.Tālāk, siltā dzērienam vajadzētu pievienot cukuru, ēdamkaroti cepamais sodas un smalkas iodized sāls.Rūpīgi sajaucot sastāvdaļas, ir vēlams, lai panāktu to pilnīgu izšķīšanu.Vēlāk tajā pašā traukā, jums ir pārspēt ar mikseri, lai dēj olas un miltu izsijāti gaismu.
Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt gandrīz viskoza un biezu mīklu.Lai padarītu to vēl šķidrums, par pamatu būtu pārlej ar nelielu daudzumu atdzesētu vārītu ūdeni.Beigās mīklas plānās pankūkas ieteicams paturēt istabas temperatūrā apmēram pusstundu.Šajā laikā, pamats ir gluda un maksimāli zaudēt gabali.
Cepšanas produktus uz pannas
Pēc mīkla ir sasniegusi vēlamo konsistenci, jūs droši varat sākt cepšanas to.Tas ir labāk izmantot parasto čuguna panna vai īpašu pankūku.Tādējādi regulējums būtu liekšķere Zupas Kauss un apļveida kustības ielej bļodā, palīdzot to vienmērīgi pa visu virsmu.Lai jūsu pirmā pankūka nebija neregulāri, panna ir nepieciešams iepriekš sildīt karstā ar pāris karotes augu eļļas bez smaržas.
Kā iesniegt galda?
Pēc gardām plānas pankūkas ar pienu viegli brūni no abām pusēm, un pārklāti ar skaistu caurumiem, tie jāliek uz plakanas plāksnes un karstā taukiem ar sviestu.Šis process padarīs deserts vairāk garšīgi un ēstgribu.
Gatavās pankūkas būtu jāizsniedz viesus vai ģimenes locekļiem, kā arī ar kafiju, tēju vai kakao, kā arī saldumus, piemēram, medu, iebiezināto pienu, ievārījumu, džemu, un tā tālāk. D.
Kā cept plānās pankūkas ar kefīru?
Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka jogurts var pagatavot tikai sulīgs, biezs un mīksts pankūkas.Bet tas nav.Pēc pareizi mīcīt mīklas bāzes piena dzēriens, un jūs varat izdarīt labāko pankūkas.Tam mums ir nepieciešams:
- liels vistu olas - 2 gab.(var izmantot, un 3);
- maksimālā tauku biezs jogurts - 800 ml;
- soda ēdamistaba - 2/3 nelielu karoti;
- gaismas kviešu milti - ieliet pamatus līdz bieza;
- atdzisis vārītu ūdeni - par gada 1. stikla;
- smalka jūras sāls - pievienot pēc garšas;
- smilšu cukurs - pēc garšas;
- rafinēta augu eļļa - 7 lielās karotes ēdiena gatavošanai un 2 mīklas;
- izkausēto sviestu - ieziešanai gatavo pankūkas.
Base sagatavošana
Pirms cep plānās pankūkas ar kefīru, būtu labi mīcīt mīklu.Lai to izdarītu, pārlej bieza un tauku jogurts ar emaljas bļodā un mazliet no tā sakarst.Tālāk, piena dzērieni ir jāatmaksā ēdamkarote cepamais sodas, lai šķidrums putu labi.Pēc tam, kefīrs vajadzētu pievienot cukuru un smalku sāli, un uzmanīgi pievieno sakultu olu, pāris karotes augu eļļas un miltu izsijāti gaismu.Labi samaisa visas sastāvdaļas, jums ir, lai saņemtu diezgan bieza un smaržīgu masu.Lai tā kļūst plānāki, tas būtu nepieciešams pievienot atdzesētu vārītu ūdeni.Ņemot viendabīguma ietvaros ir ieteicams atstāt istabas temperatūrā apmēram 20 minūtes.Pēc šī laika, jūs varat droši doties uz cepšanas delikāts produktus.
pankūkas cepšanas process
Jāatzīmē, ka, atšķirībā no deserts ar pienu, kefīrs pankūkas ir mīksts un maigs, un ar nedaudz skāba, un efekts mitruma.Starp citu, nav ieteicams izmantot šādu produktu par pildījumam.Tas ir saistīts ar to, ka konkursa pankūkas var ātri saplēst, kā rezultātā visās pildījumam būs ārā.
Tātad, lai sagatavotu kefīra deserta panna jānovieto uz maksimālo uguns, ielej tajā dažas karotes rafinēta eļļa un uzsildīt karsts.Turklāt virsma satraukts ēdieni prasa apļveida kustību ielej šķidro bāzi nelielā apmērā zupas kausu.Lai mīklu vienmērīgi panna, ieteicams, lai ātri un enerģiski noliekt dažādos virzienos.Pēc apakšā vienības būs zelta un top ir klāta ar vairākiem caurumiem, flip pankūku vajadzētu izmantot plašas asmeņi un atkārtot brauniņš.Beigās gatavā karstā deserts prasa daudz krēmveida kausētu sviestu uz taukiem.
Starp citu, cepšanas šādu produktu laikā, ir vēlams, lai tauki panna ar augu taukiem tikai vienu reizi.Pretējā gadījumā jūsu pankūkas izrādīties pārāk trekna un nedaudz kraukšķīgi.
labot Pasniedz
plānas un delikāts pankūkas ar jogurtu, ir vēlams iesniegt galda karstu ar saldumiem, piemēram, medu vai kondensēto pienu.Turklāt ieteicams iesniegt desertu stipru tēju, kafiju vai kakao.
Pavārmāksla pankūkas uz ūdens
Pārsteidzoši, plānās pankūkas uz ūdens iegūst visvairāk garšīgi un piedāvājums.Turklāt tās var cept pēc Leno lupatas vai mazāk sākotnēji klāt pie galda.Tam mums ir nepieciešams:
- maksimālais tauku saturu svaiga piena - pilnu glāzi;
- vārīta ūdens atdziest - apmēram 3 bijušos brilles;
- liels vistu olas - 2 gab;.
- fine baltais cukurs - pievienot pēc garšas;
- soda dining - ½ nelielu karoti;
- augu eļļa bez smaržas - 3 lieli karote šajā mīklā, un pats cepšanai;
- smalka jūras sāls - pievienot pēc garšas;
- izsijāti milti - aptuveni 1-3 glāzes;
- sviests nav rūgtenais sviests - apmēram 90 grami (ieziešanai deserts).
sagatavošana Testa
Pankūkas plānas fishnet ārā ļoti jauks un garšīgs.Pirms bijuši pakļauti termiskai apstrādei, pamatojoties uz ūdens, tas būtu labs Mīcīt.Tas prasa apvienot pienu un atdzesētu vārītu ūdeni tvertnē, un tad pievienot tos ēdnīcā soda, smalku sāli, cukuru, pāris ēdamkarotes augu eļļas un stipri sakultu olu.Pēc rūpīgas sajaukšanas vienā un tajā pašā traukā, jums ir ieliet izsijāti milti gaismu.Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt šķidrumu un vienotu bāzi, bez jebkādām graudos.
oriģinālie produkti cept pannā
Lai plānas mežģīņu pankūkas jāņem parasto plastmasas pudeli no sodas vai minerālūdens, un pēc tam nomazgājiet to rūpīgi un veikt caurumu vākā ar diametru 5-6 mm (ne vairāk).Pēc tam, kapacitāte nepieciešamību ielej mīklu un sākt cepšanu.Lai to izdarītu, uzkarsē karstu pannu, ietaukotā (dārzeņu), un ieliet pamatus veidā haotisko ažūra modeļiem.Nākotnē, tas ir nepieciešams, lai cept pankūkas tieši tādā pašā veidā kā parastajiem produktiem ar pienu vai jogurtu.
Kā iesniegt oriģinālu desertu pie galda?
Pēc plānās pankūkas mežģīņu ir brūni no abām pusēm, tām vajadzētu būt karstas taukvielas ar sviestu un nekavējoties vērsties pie galda ar kafiju, tēju vai kādu citu dzērienu.Šis deserts ir ieteicams labi ietīts rullī vai salocīta veidā trīsstūri.
darīt kopā gardas rauga pankūkas
Plānās pankūkas rauga iegūt daudz labāk baro visus iepriekšējos.Bet to sagatavošanai, un tas prasa daudz vairāk laika.
Tāpēc, lai padarītu gardu desertu, jums vajadzētu sagatavot:
- svaiga piena tauki - par 850 ml;
- liels vistu olas - 2 gab;.
- smalka sāls - tējkarote;
- fine cukurs - 2 lieli karotes;
- sausais raugs graudains - deserta karoti;
- vanilīns - 7-11 g;
- sviests svaiga krējuma - 50 g;
- izsijāti milti - 500 g (pievienot pēc izvēles);
- rafinēta augu eļļa - 3 lielas karotes.
Par pamatu
Plānās pankūkas rauga jāsāk darīt ar sagatavošanu sourdough sagatavošanas process.Tas prasa, lai savienotu sauso granulēto raugu ar cukuru un tasi miltu, un pēc tam piepilda tos ar siltu svaigu pienu un atstāj stāvoklī 35-45 minūtes.Pēc šis laiks būtu jāpievieno brūvēt smalku sāli, sakultu olu, vaniļas, kausētu sviestu un miltu atliekas.Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas, kas vajadzīga, lai segtu ar tīru dvieli un atstāj siltā vietā uz stundu.
Šajā laikā raugs bāze labi palielināties kļūt skāba un aromātiska.Ja kā rezultātā šo pasākumu ir izrādījušies ļoti stīvs mīklu, tad tas ir atļauts pievienot nelielu daudzumu atdzesētu vārītu ūdeni.Bet tad atkal tas ir vēlams bāzes statīvā siltumu par stundas ceturksni.
cepšanas process
Sagatavo rauga pankūkas uz pannas, kas tieši tāpat kā iepriekšējā produktu.Tomēr tie ir iegūti kā plānas, ar lieliem caurumiem un nedaudz skāba.Galu galā deserts tiek cepts, tas jānovieto uz plakanas plāksnes un dāsni eļļot krēmveida izkausētu sviestu.
pareiza barošana garšīgs deserts pie galda
Izmantojot rauga desertu izrādās ļoti sirsnīgs un barojoši.Šajā sakarā, tas nav ieteicams lietot tiem (īpaši lielos daudzumos), kurš rūpīgi uzmana savu figūru.Pasniedz rauga pankūkas pie galda vēlams ar karstu saldu kafiju vai tēju, un labumi, piemēram, ievārījumu, marmelādi, medu vai kondensēto pienu.Labu apetīti!
apkopot
Tagad jūs zināt, kā cept plānās pankūkas par ūdeni, pienu, jogurtu, un pat izmantojot sausā rauga.Jāatzīmē, ka visi produkti sagatavots saskaņā ar to pašu principu.Tomēr, sakarā ar to, ka tie satur dažādas sastāvdaļas, to garša, kaloriju saturu un izskatu ievērojami var mainīties.Tādējādi, ņemot mēģināju visus produktus un izvēlēties visvairāk garšīgi un viegli sagatavot alternatīvu, jūs varat iepriecināt savus draugus un radiniekus sirsnīgs deserts gandrīz katru dienu.
