Kā pagatavot zirņus ar multivarka un uz gāzes plīts?Tas ir šie jautājumi, un mēs veltīt šodienas rakstu.Bet pirms jūs atbildētu tiem, es gribu jums pastāstīt vairāk par to, ko produkts ir un ko uzturvielu tas satur.
General
Kā pagatavot zirņus?Nav brīnums, šis jautājums interesē mājsaimnieces.Produktam kā normālu zirņi, tā gatavojas uz ilgu laiku.Un, lai pilnībā realizētu savu vārīšanas, jums vajadzētu tērēt daudz brīva laika.Taču vairāk par to vēlāk.
Kā jūs zināt, zirņus ir Turcijas produkts bauda lielu popularitāti Tuvajos Austrumos.Tā ir bagāta ar šķiedrvielām, augu olbaltumvielas, nepiesātināto tauku, lizīns, vitamīns B1, B6 un folskābi.Ar šiem komponentiem zirņus veicina veidošanos muskuļos, ir labvēlīga ietekme uz kaulu un ādu, pazemina holesterīna līmeni asinīs, risku saslimt ar vēzi, palēnina uzsūkšanos ogļhidrātu, paātrina tauku dedzināšana, ir antidepresantu īpašības, uzlabo atmiņu, vielmaiņu.Neskatoties uz to, ka produkts ir noderīga cilvēka ķermeņa, mūsu valstī, tā izmanto tikai neliels skaits cilvēku.Daļēji tas ir saistīts ar to, ka ne visi zina, cik daudz un kā gatavot zirņus.Lai labotu šo situāciju, mēs ne tikai detalizēti apraksta procesu cooking, bet arī pateiks, tieši kuras ēdieni var būt izgatavoti no šīs sastāvdaļas.
Kā pagatavot zirņus uz plīts?
Ja esat nolēmis darīt pusdienas ar zirņiem, tad jums ir nepieciešams daudz laika tās pirmapstrādi.Galu galā, pirms faktiskās viršanas zirņus ieteicams dunk.Tomēr, atstājiet to uz nakti ūdenī ir ļoti nevēlama.Bet vispirms lietas pirmās.
iegremdēties šo produktu, un vēlāk vāra to, mums ir nepieciešams:
- zirņus - pilna slīpētas stikls;
- minerālūdens - 1 litrs;
- regulāra filtrēts ūdens - 3 glāzes;
- lielākais nātrija sāls - pievienot gatavā produkta garšu.
zirņi Sagatavošana Pirms vārīšanas zirņus, tas būtu jāliek caurdurī, un pēc tam rūpīgi jānomazgā, stipri mainās rokās.Pēc tam, jūs vēlaties, lai zirņi lielā bļodā un piepilda ar 3 glāzēm parastā dzeramā ūdens istabas temperatūrā.Šajā stāvoklī, produktu nedrīkst iemērc ilgāk par četrām stundām.Jāatzīmē, ka, ja jūs atstāt zirņus ūdenī pa nakti, bet tās termiskā apstrāde var palielināties 2 vai pat 3 reizes.
viršanas process
Kā pagatavot zirņus?Kad 4 stundu mērcēšanas zirņus vajadzētu gatavot uz lēnas uguns apmēram 1. stundā.Šajā laikā produkts būtu mīksti, bet ne pilnīgi seethe.Ja jums ir nepieciešams, lai saņemtu no šo putru sastāvdaļas, tad turēt to uz plīts ir 2,5-3 stundas.Starp citu, sālīti zirņus jābūt tikai pēc termiskās apstrādes vai 20 minūtes pirms izslēgt uguni.
Ko un kā gatavot zirņus, kas multivarka?
Ja vārīšanas chickpea jūs izvēlēsieties izmantot mūsdienīgu ēdienu gatavošanas ierīces, jums būs nepieciešams daudz vairāk laika.Par šo cāli būtu arī labs mazgāt un mērcēt parastā dzeramā ūdens 4 stundas.Turklāt produkts ir pilnībā liegta šķidrumu un nekavējoties nodot bļodā Multivarki.Pēc tam Nute pievienot verdošu ūdeni, tā, ka tā ir iepriekš sastāvdaļa ir 3 vai 4 cm.Tātad, kā gatavot zirņus pēc mērcējot mūsdienu virtuves tehniku?Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai 1,5-2 stundas brīvā laika.Tas ir ieteicams likt Mode "rūdīšana" vai "plovs".Garša un maigumu zirņus vārīti multivarka neatšķiras no tā, kas tika darīts uz gāzes plīts.Šajā sakarā, jūs varat izmantot jebkuru no piedāvātajiem risinājumiem.
Kāpēc iemērc preci?
Tagad jūs zināt, kā gatavot zirņus ar multivarka un pie plāksnes.Bet tas rada jaunu jautājumu par to, kāpēc iepriekš mērcēt ierīci ūdenī?Fakts ir tas, ka, kā parasti zirņi vai pupas, zirņus spēj absorbēt lielu daudzumu šķidruma, padarot to mīkstāku, attiecīgi, prasa minimālu laika termiskai apstrādei.Tad kā gatavot bez mērcēšanas zirņus?Uz šo jautājumu var atbildēt viennozīmīgi, pēc tam, kad jums izlemt, ko ēdiens jūs vēlaties, lai iegūtu rezultātu.Ja zirņus prasa jums veikt zupu, tad vāra to pār zemu siltumu aptuveni divas stundas ir vēlama.Ja jūs vēlaties, lai garšīgu un veselīgu putru, tad pilnīga cooking sastāvdaļām jums būs nepieciešams vismaz 3,5 stundas.Kā jūs varat redzēt, bez mērcēšanas zirņus gatavojas uz ilgu laiku.Šajā sakarā, tā joprojām ir ieteicams, lai saglabātu ar dzeramo ūdeni.Turklāt, tas ir, kā jūs saglabāt to maksimāli noderīgu vielu un elementu.
Kādi ēdieni var būt izgatavoti no zirņus?
iemācīties gatavot zirņus, mēs runājām nedaudz lielāks.Šajā sadaļā es gribu runāt par to, ka to var pagatavot, izmantojot šo produktu.Jāatzīmē, ka šodien ir neticami liels skaits receptēm, izmantojot chickpea.Jo tas padara pirmo un otro kursu, sānu ēdienus un pat salātus.Apsveriet dažas receptes sīkāk.
veselīgu un barojošu putra
Kā pagatavot zirņus par putru?Tas ir tas, ko mēs jums ir teicis.Kad iemērc ūdenī zirņus pilnīgi seethe un "dvesma", viņam jāliek gabals svaiga sviesta, tad labi samaisa, vāku cieši un ietin siltā segā, stāvēt šajā valstī apmēram pusstundu.Nākamie putra zirņus vēlas izplatīt porcijās uz plates un kalpo ar kotlete, desu vai gulašs.Šis ēdiens izrādās ļoti sirsnīgs un barojoši, šajā sakarā, ir ieteicams iesniegt tikai vakariņas.
gatavot gardu zupu
Pirms sākat cooking pirmo maltīti jābūt iepriekš mērcēt zirņus ūdenī un pēc tam vāra to uz stundu, kā aprakstīts iepriekš.Tad tiks vārītas gaļas buljonu (liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas), un nodot pēc sasmalcinātu kartupeļi, burkāni un sīpoli.Kad visi dārzeņi ir mīksti, tie paši trauki vēlaties pievienot nepieciešamo summu vārītiem zirņiem.Šajā daļā sastāvdaļām jāsasilda līdz vārīšanās temperatūrai un tad vāra uz lēnas uguns 4-7 minūtes un noņemiet no karstuma.Šī zupa ir īpaši laba ar krējumu vai majonēzi.
pagatavot garšīgu pamatēdienu ar zirņiem
aunazirņi ir ideāls ēdieniem.Bet pirms tam ir vēlams, lai uzsūktu zirņus un vāra sālsūdenī, saskaņā ar iepriekš minēto recepti.Tālāk, mums ir nepieciešams veikt jaunu liellopu gaļu, karbonāde to vidējos gabaliņos un ieliek katliņā ar burkāniem, sīpoliem un augu eļļu.Šajā daļā sastāvdaļām, kas vajadzīgi, lai sagatavotu 50 minūtes.Pēc tam tie ir tīkams aromāts ar garšvielām, sāli un tomātu pastas un nevienai vārītiem zirņiem.Sajauc visas sastāvdaļas, viņiem ir nepieciešams, lai nosegtu un vāra uz lēnas uguns apmēram stundas ceturksni.Visbeidzot, ievieto traukā vajadzētu pievienot sakapātus maurloki un kalpot.
Secrets of gatavošanas zirņus
- Nut ieteicams sāli tieši pirms izslēgšanas plati, pretējā gadījumā tas būs izrādīties grūts.
- uz seethe sniegums produkts ir labs, mērcējot vēlams pievienot nelielu šķipsniņu sodas ēdienus.
- lai viegli noņemt cieto komponentu ar zirņiem, kas ir slikti pārstrādātus, būtu vāra pusstundu, tad izmest caurduris, berzēt rokas labi, noņemiet visus uztvertos filmu, tad pārlej ar ūdeni un turpina vārīšanas.
- Soak zirņus ieteicama tikai istabas temperatūras ūdeni.
- Keep jēlnaftas produktu, vēlams slēgtā stikla burkā ar neārstētu maurloki.
