Wonderful ēdamās sēnes - sēnes sausas - sastopama skujkoku un jauktos mežos.Šis veids tiek saukts Russula Delica, vai podgruzdok.Būtībā šāda veida Russula.Šīs sēnes - reti iedzīvotāji mežos ir daudz grūtāk atrast tos, tie ir rūgta pienains sulu.Tā saukto sauso sēnes aug no jūlija līdz oktobrim bērzu birzis, priežu un skujkoku meži, un to skaits ir vienkārši neticami.Lai atklātu šos balto nelokāms sausā augsnē tumsā skujkoku mežos ir ļoti vienkārši.Neaizsargāts uzdodas baltā krāsā uz tumša fona zemes un kritušo adatām.Bet zāle meklējot sarežģīta: jums ir nepieciešams rūpīgi skatīties cieši pie katra paugura.
Lactarius sauss balts ir gluda virsma.Jaunie augļķermeņi to ar nelielu zilgana nokrāsa, vēl vairāk redzams zilā krāsa otrā pusē no sēnītes.Diametrs vāciņu var sasniegt 20 cm, bet pirmais vienmēr ir izliekta forma ar nelielu bedri vidū, malas ir iesaiņoti leju.Vecākā sausais piens sēņu (attēls parādīts zemāk), jo vairāk atklājas cepure plaisas sausā laika, jo lietainā vasarā, tas noteikti vājinās gliemji un mušas.Laika gaitā, ir dzeltenas un brūni plankumi uz visas virsmas.Dry sēnes - sēnes plate, ar baltu stingru mīkstumu, bez izteiktu garšu un smaržu.
baltas plātnes, kas zūd kājām.Viņa podgruzdka īss, spēcīgs, tā virsma ir gluda, blīva miesa, vecā kā sēnītēm - brīvs, gandrīz vienmēr ēst ar tārpiem.Sausie sēnes ir reti tīrs un balts, ja vien sākumā izaugsmi.Jebkuros laika apstākļos, vai tas būtu sausums vai lietains vasara, tie skāra tārpi un cepures, piemēram slazds sēņu mušas.
šitakē žāvēta uzskatīts ēdami.Patiešām, tie var būt sāli, vāra, apcep, sālījumi.Bet biežāk viņi iet kodināšana, kā gatavošanos ziemai.Ja kā rezultātā pārgājiena mežā iegūt pietiekami daudz piena sēnes, tad jums ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk sākt ārstēšanu.Tīrīt un mazgāt sēnes būs daudz vieglāk, ja jūs mērcēt tos verdošā ūdenī uz 20-30 minūtēm.Fragile Hat ar siltumu kļūst mīkstāka un vairāk kaļamā.Lai ātri atbrīvoties no netīrumiem nozvejoto starp plāksnēm, nomazgā sēnes zem tekoša ūdens.Tad viņi var īstenot sālīšanas.Tā kā sēne nav izstarot pienains sulas, tā miesa nav rūgta garša, kā īsta svaigpiena sēnēm.Tāpēc, sēnes var sālīti, tas ir, stāvēt sālījumā uz nedēļu, pēc tam tie var ēst.
labi jaunie īpatņi un cepta.Lai to izdarītu, viņi vispirms pārlejiet verdošu ūdeni, nomazgā, sagriež gabaliņos un cep karstā eļļā 15-20 minūtes.Tajā pašā laikā gabali ir nedaudz cieši, ar kraukšķīgas un patīkamu maigu garšu.Ir vērts atzīmēt, ka šādā veidā jūs varat pagatavot tikai podgruzdki ka vēl nav lateksa par griezumu.Visas citas līdzīgas sēnītes, kas rada baltu sulu, ir asas rūgta garša.Šis rūgtums pazūd sālījumā, pēc 1,5-2 mēnešiem.Sausā Gruzdev īpaši nešpetnas tur.Sēņu garšo labi un ir viegli apstrādāt!
