Padomju laikos, tunča gaļa tika uzskatīta par delikatesi zivju ēdienus tika pasniegti vakariņām pirmās personas stāvokli.Kopš tā laika ir pagājuši daudzi gadi, šodien ikviens var iegādāties jebkurā lielveikalā tunzivju svaigu, saldētu un konservu veidā.Zivis ir ļoti atšķirīgs piedāvājums miesa, neticami patīkama garša un augsta uzturvērtība.
Saskaņā ar ārstu jūrā plēsoņu gaļa satur daudz omega-3 taukskābes, kas aktīvi nodarbojas ar smadzeņu un sirds muskuļa.Dietologi pilnīgu solidaritāti ar šo un ieteicams patērēt zivis tiem, kuri kontrolē savu svaru.
Ieguvumi un kaitē tunzivju sen pētīta un novērtēta ar Japānas tautai.Šī valsts ir līderis absorbcijas jūras dzīvi.Japāņu cooking izmanto ēdiena gatavošanai mīkstumu zivju un suši ruļļos.Trauki ir gandrīz valsts lepnums valstī, tie tiek izmantoti visur: mājās, uz ielas, restorānā, bārā.Tunča - īsts favorīts starp zivju sugām.Kur
ierasts ģimene zivs skumbrija?
lielie plēsēji līdz trim metriem, ir viens no visstraujāk jūras dzīvi.Tas ir pārsteidzoši, ka skolas zivju ir pastāvīgi kustībā, viņi var sasniegt ātrumu līdz 70 km / h un pārvarēt lielus attālumus barības meklējumos (gliemji, vēžveidīgie, mazo zivju).Viņu ķermenis un asinsrites sistēma veidojas tikai ideāls gariem un gariem ceļojumiem.
Tuna bija iedomātā ūdenī Atlantijas, Indijas un Klusajā okeānā.Nozvejas to grūti, jo saime priekšroku jūras gultni.Jo pasaule vārīšanas tās gaļa ir ļoti populārs, viens no iemesliem šādai liels pieprasījums ir tas, ka putns nav pakļauts invāzijas.Zivs absorbēt sāļā, cepti, vārīti un pat izejvielas, pārkaisa ar sāli.
Ieguvumi un kaitē tuncis normēts bioķīmiskais sastāvs
gaļa šis jūras dzīvi raksturo klātbūtne barības vielu (magnija, selēna, kālija, joda, fosfora, kalcija) un proteīnu.Augsts saturs celulozes vitamīnu B, E, D, K. Pēdējo vielu grupa ir būtiska pareizai darbībai cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu un asins veidošanos.
bagātināts ar īpašām dziedzeri, kas ir aktīvi iesaistītas skābekļa un labvēlīga ietekme piegādes vairogdziedzeris.Tas ir reāls pieliekamais vērtīgu aminoskābju un omega-3 tauku.Derīgās īpašības tiek saglabātas pēc termiskās apstrādes.Ja jūs nevarat nopirkt svaigu karkasu, tad jūs varat nopirkt konservētas tunzivis, ieguvumi un kaitē kuras lielā mērā ir atkarīgas no klātbūtni papildu sastāvdaļu sastāvā.
Eksperti iesaka iegādāties zivis savā sulā bez garšas, eļļu un garšvielām.Rūpīgi pārbaudiet, transportēšanas konteiners, tas ir jāprecizē sortimentu zīmes, derīguma termiņš, sastāvdaļas un izgatavošanas datumu.Dabīgi produkti var holistisku elastīgās gabalus.
gaļa tunzivs par veselības
Zinātnieki no dažādām valstīm ir atkārtoti veikusi klīnisko pētījumu, kurā noteica zivju ietekmi uz cilvēka ķermeni.Praktiski visi eksperti vienojas par kopīgu viedokli, kas novērš priekšlaicīgu novecošanos ķermeņa tunzivju.Īpašības Šāda veida dēļ bagāts olbaltumvielu, taukskābju un hemoglobīns.Šīs vielas aktivizē smadzeņu darbību, uzlabotu sniegumu, un normalizē vielmaiņas procesus un ievērojami samazina sirdslēkmju risku.
par spēcīga sirds
Par desmitgažu zāles ir publiski paziņojusi, ka zivis tunzivs, derīgās īpašības, kas var konkurēt ar daudziem farmaceitisko preparātu, dabiskā medicīna ir veiksmīgi cīnās ar tromboflebīts, holecistīts, un aritmiju.Tās izmantošana ir pierādīts, ka cilvēkiem ar novājinātu imūno sistēmu, iekaisuma slimībām un zemu hemoglobīna līmeni.Regulāra lietošana (reizi nedēļā) turpinās sirds un asinsrites sistēmu veselīgi.
uzlabo redzi
Ieguvumi un kaitējumu tunzivju no zinātniskā viedokļa, ir nepietiekami.Tas jau sen ir pierādīts fakts, ka pārtikas produkti, kas bagātināti ar omega-3 taukskābēm, īpaši jūras zivis, ir labvēlīga ietekme uz redzes aparāta.Gaļas plēsoņa aizsargā acs tīkleni no izžūšanas, neļauj attīstīties glaukomu un makulas deģenerāciju.
vēža profilakses
problēma onkoloģija visā pasaulē ir ļoti steidzami.Vairākkārt ir pierādīts, ka iznīcina brīvos radikāļus un toksīnus ne tikai svaigu zivju, bet tunzivju konserviem.Ieguvumi un kaitē attiecīgā ražojuma cilvēci daudzus gadus.Izrādās, lai novērstu ļaundabīgo audzēju, tas ir nepieciešams, lai piedalītos nedēļu gardēžu veikalu un nopirkt rafinēts karkasu vai konservēti.Tas palīdzēs izvairīties no krūts vēža, resnās zarnas, barības vada, kuņģa un nagu garšīgs zivju delikatesi.
smadzenes
Atkal mēs atgriežamies pie cilvēka vitālās omega-3 taukskābēm, ka mūsu organisms nespēj sintezēt savu.Tāpēc mums ir saņemt tos no pārtikas.Šis milzu jūras radības neskaitāmi taukus.To trūkums vājina atmiņu, attīstīt Alcheimera slimības, nervu slimības un citas fiziskas kaites.
Tieši tāpēc ir svarīgi, lai pabarotu sevi ar polinepiesātināto tauku.Ieguvumi un kaitē tunzivju pārbaudītas ar laiku.Klīniskie pētījumi ir apstiprinājuši, ka cilvēki, kas ēd zivis izrāda labākos rezultātus savos pētījumos, tās nav ievērojušas apātiju, ir labs asins apgāde un iekaisums reti sastopami.
dabisks antidepresants
melanholisks un cilvēki ar noslieci uz depresiju, tas var būt ieteicams nedrīkst ārstēt ar ķīmiskām vielām un dabas produktiem - tunzivis.No jūras zivju patēriņš glābs mūs no negatīvām emocijām, paceliet garastāvokli, novērš spriedzi un stresu.Omega-3 taukskābes uzlabo asins plūsmu, hormonus un imūnsistēmu.Tasty terapija ir pozitīva ietekme uz garīgo veselību.
Kaloriju
izmantošana tunzivju konserviem izsaka nelielu kaloriju saturu un pārpilnību zivju eļļas, bet tikai tad, ja jums trūkst daļa no marinādes un sāli.100 g produkta 190 kcal kontiem.Šis skaitlis ir ievērojami mazāks par svaigām filejām.Procentuālais saturs minerālvielu un vitamīnu, ir gandrīz identisks.
kaitējums
Traģiski fani gardums no zivīm jūrā, ir trūkumi un kontrindikācijas.Šīs jomas ietver klātbūtni bīstamo dzīvsudrabu.Tuna uzkrājas toksisku metālu caur ādu un asinsrites sistēmas.Liels skaits vielu, var izraisīt bīstamas sekas: radīt problēmas ar dzirdi, vestibulārā aparāta, runas, atmiņas.
Šī zivs ir aizliegts lietot sievietēm grūtniecības un laktācijas bērnu un maziem bērniem (līdz 3 gadiem) un cilvēkiem, kam ir nosliece uz alerģijām laikā.Kaitīgo vielu overabundance zivīs var izraisīt nervu slimības, intoksikācija, nierakmeņi un podagra.Ja tu būtu ēšanas balsenes tūsku, sarkano izsitumi, reibonis, iesnas vai aizlikts, tas norāda, ka produkts ir toksisks.Vai nu jums ir pārtikas alerģija.
grūti pārvērtēt par vērtīgu tunzivju kvalitāti, un nevis kaitēt veselībai, jums jāievēro devu.Pērkot zivju konservus vai skatīties uzmanīgi attiecībā uz kvalitāti un derīguma termiņu.
