leccinum Mushroom (Boletus) ir ēdamas un pieder pie ģimenes Boletovye.Atkarībā no biotopa tas ir nosacīti iedalīt trīs tipos: purva, pelēka, parastiem.Šajā rakstā jūs uzzināsiet vairāk par baravikām, par saviem noderīgas īpašības, un par to, kur un cikos tas aug.
Apraksts sēņu
beka (leccinum, podobabok, Berezovik) parastā - ir vidēja lieluma ēdamās sēnes, kas pieder pie ģimenes Boletovye.Viņa mīksts cepure tumši brūna ir diametrs 5-15 cm. Tās ārējā virsma vienmēr ir sauss, un tad, kad līst lietus vecais sēņu kļūst lipīga.Kāju garums (biezums 2-4 cm) ir balta vai pelēka krāsa ar melniem plankumiem.Šī sēne var atrast jauktos mežos, kur ir bērzs.Tā aug no tās sakņu sistēmu.Savākt beka iespējamo laika posmā no jūlija līdz oktobrim.
veidi brūnu vāciņu baravikām un kur tie aug
Swamp leccinum sēne aug mitrā augsnē purvainās vietās, kur ir sūnas, bet netālu no bērziem.Tā aug atsevišķi.Viņa cepure var sasniegt ar diametru 10 cm Krāsa vāciņu var būt pelēks, balts, pelēks un brūns, un kājas -. Balta.Kas raksturīgs ar to, ka iegriezumu tie sārtas.Garšas īpašības purva bērzu, ir daudz zemāka nekā parasti.Pārtikas vislabāk patērē jauniešus sēnes, jo vecā plaisas pārāk daudz gatavošanas laikā.Šis veids ir labākais, lai dzēstu vai mazuļi, jo sālīšana no tā kļūs slikti.
Grey sēņu leccinum (grabovik) var atrast dienvidu reģioniem no Krievijas.Tā aug lapu koku mežos pie ozola, skābardis, bērzs.KLP var būt iekrāsoti dzeltenā krāsā toņa vai melni brūnas.Tās virsma ir grumbuļaina un ļoti kreka laikos sausuma.Lai samazinātu miesa kļūst melns un kļūst netīrs violeta.
Ja jūs vēlaties redzēt, kas var būt Boletus (sēņu leccinum) foto, kas atrodas zemāk, viss būs jāpierāda.
kreisi no skaitļa, parāda parastu leccinum.In vidū purvs atrodas baravikām.Pa labi ir pelēks sēņu.
Cik noderīga pieklauvēja erezoviki?
ēdamās sēnes leccinum ne tikai garšīgi, bet satur arī optimālo daudzumu tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu.Tas ir šķiedrvielas, ūdens, osis, monosaharīdi, minerālvielas, saharīdus un taukskābes.Tomēr tas satur daudz vitamīnu B, E, askorbīnskābes, nātrija, magnijs, fosfors, dzelzs, mangāns, kālija, kalcija.Neskatoties uz tik bagātu elementu kopumu, baravikām - mazkaloriju produkts.Tas ir viegli sagremojams olbaltumvielas un noderīgas aminoskābes (tirozīns, glutamīns, leicīns, arginīna).Diētiskās šķiedras uzsūc toksiskas vielas un izņemt tos no cilvēka ķermeņa.
Application sēne leccinum kulinārijas
Jaunie beka ir slaveni ar savu lielisko garšu, kas nav mazāka par baltajām sēnēm.Tātad tie nav aptumšotā termiskās apstrādes laikā, ir mazuļi vai vārīt tikai galvas un kājas izmanto mērcēm vai zupām.Sēņu leccinum saņemt pārsteidzošs cepta vai vārīta.Jebkura zupa, marināde vai vienkārši cepti kartupeļi kļūs mīļākais ēdiens savu ģimeni vai viesus!
