Droši vien daži cilvēki zina, kas zivis ir forele.Tas attiecas uz lašu kārtībā un tam ir augsta uzturvērtība.Būtībā, tas ir sālīti, vārītas un ceptas, bet mēs jums parādīsim, kā cept krāsnī forelēm.Jūsu uzmanība tiks iesniegts vairākām garšīgas receptes, kur galvenā sastāvdaļa ir sarkanā zivs.
interesantu informāciju un derīgās īpašības
Atšķirībā viņu radiniekiem forele diezgan mazs - lielie paraugi sasniegt līdz 90 cm Sakarā ar nelielo izmēru zivis gatavot vēl vieglāk -. Nav nepieciešams samazināt.Izskats ir ļoti līdzīgs lasi, bet tas ir svari pie dažādas zivis ir tik smalks, ka to nevar iztīrīt.Tā ir priekšrocība.
Taču garša Loučs nedaudz zemāka šķirnes delikatese sarkanā zivis, piemēram, lasis un kižučs, bet tas ir mazāk drosmīgs, un no iegūtajiem lielisku ēdienu.Izplatīti Ziemeļu Ledus okeānā, Špicbergenas no Klusā okeāna ziemeļu daļā un Sibīrijā.Dabā ir vairākas šķirnes zivis: forele, Brook foreļu balts Loučs Tibetas Levanidova, mustachioed Loučs, Loučs Tarantsev, tad parastā palija.
Neatkarīgi no kvalitātes zivs ir unikāls un ļoti nozīmīga daļa.Zinātniski pierādīts, ka 100 gramu porcijās iesniegs dienas likmi askorbīnskābes, kā arī niacīns, magniju, dzelzi, vitamīnu B6 un B12.Noderīgas īpašības tiek saglabātas pat sālītu un kūpinātu.Jāatzīmē, ka kaloriju daudzums ir 100 grami.Produkts 135 kcal.
Petite forele folijā cepeškrāsnī ar sīpoliem
sastāvdaļām : viena gabala sarkanā zivs, sīpolu, nedaudz augu eļļas, melnos piparus un sāli.Zagotovte folija un cepšanas kārbas.
var izmantot saldētus ķidātas karkasu bez galvas un spuras.Roll to maisījumā, sāli un pipariem.Ja vēlaties, jūs varat izmantot jebkuru garšvielas.Spread uz cepamās folijas, ieziediet ar eļļu un gulēja zivis.
vēderplēves gulēja pusgredzenus sīpolu.Ietin folijā un cep 20 minūtes 200C.Galvenais - lai char krāsnī nav pārāk sauss, citādi gaļa būs garšas.Tas ir labāk badoties nedaudz.Pasniedz trauku ierosināja dārzeņu salāti un kartupeļu biezeni.
Cepta forele ar krējuma
produktu pārtikas :
ir vidējais lielums no sarkanā zivs;
-stakan krējumu;
Stowe grami baltvīna;
-hydrochloric.
char Kā pagatavot krāsnī: User
ķidātas karkasu, samazināt visas spuras un labi noskalot.No visām pusēm, tai skaitā no iekšpuses, berzēt to ar sāli.Novietojiet zivis dziļi formā un ielikt iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (170C).Cep 20 minūtes, laiku pa laikam basting nogulsnēts sulu.Pēc laika piepildiet to ar vīnu, un pēc 10 minūtēm - krējumu.
nīkuļot Atstājiet uz 5-7 minūtēm un izraut.Dažādojot zivs izrādās ļoti maiga un sulīga - Yum!Labākais garnīrs ir salāti no svaigiem dārzeņiem, garšvielām ar citronu sulu un augu eļļu.
zivis sinepes krējuma mērcē
Brook foreļu var cept cepeškrāsnī saskaņā ar šādu recepti: Veikt karkasu, sešas kartupeļus, pētersīļus, sinepes, tasi krējuma un garšvielas (10 oz.).
mizotiem kartupeļiem sagriež plānās aprindās, kas izkaisītas uz cepešpannas, sezonu ar garšvielām un pārlej augu eļļu.Liemenis ir sagriež mazos gabaliņos un sakārtot virsū kartupeļiem.
bļodā, sajauc sinepes, krējumu un sasmalcinātus zaļumus un pārlej šo maisījumu traukā.Mēs ieliekam formu krāsnī 30-40 minūtes (180C).Te ir visvairāk garšīgs char iegūst krāsnī ar dārzeņiem un saldā krējuma mērci.
Gourmet ieteikt karkasu pildīti ar augļiem, sēnēm, miežu - interpretēt ar garšu un ir jautri.
