krēms eļļa ar kondensēto pienu ir populārākais uzpildes mājās gatavotas kūkas un smalkmaizītes.Lai gan kaloriju šo produktu, patīk, un pieaugušajiem un bērniem.Un tas ir saistīts ar faktu, ka pašdarināts krēms ar iebiezināto pienu dod ļoti salds, garšīgs un piedāvājumu.Lai tas jums bija pārliecināts, mēs piedāvājam jums soli pa solim metodi, sagatavojot to.
Recipe eļļa krēms ar iebiezināto pienu
Lai pildījumu kūku vai torti, jums ir nepieciešams iegādāties šādus posteņus:
- svaiga sviesta - 260 g;
- kondensēto pienu (ne vārīts) - 210 g;
- vaniļas - pievienot pēc garšas.
gatavošanas process
konditorejas pildīšana ar iebiezinātā piena krēmu eļļa ir izteikta garša visa iebiezināta piena.Tas ir iemesls, kāpēc tā tik ļoti patīk salds zobs.Lai kūka aizpildot gaisu jāizņem iepriekš svaigu sviestu no ledusskapī vai saldētavā, un tad atkausēt tā, cik vien iespējams, istabas temperatūrā (jebkurā gadījumā ne sildīt un izkausēt!).Pēc šī mīksts cepamo eļļu, ir nepieciešams īstenot dziļā bļodā un sita arī izmantojot blenderis.Jāatzīmē, ka eļļa krēms ar iebiezināto pienu, būs daudz garšīgāka, ja rūpīgi izmaisa krēms produkts būs visvairāk sulīgs un vienveidīga.
Kad eļļa ir labi saputota, tas ir nepieciešams, lai ieliet nelielu daudzumu vanilīnu (pāris schepotochek) un pārlej ar biezu iebiezināto pienu.Šajā kompozīcijā sastāvdaļas jāsajauc, izmantojot vienu un to pašu mikseri vai blenderī.Šī eļļa krēms ar iebiezināto pienu tiek uzskatīta par pilnībā sagatavotu un var droši izmantot, lai ieziest sagatavošanu garšīgas kūkas vai smalkmaizītes.
papildinājums uzrādot pildījumu, ļoti populārs kulinārijā izmantošanas veidus un vienu, kas ir, pamatojoties uz sviestu ar olu un cukura sīrupu.Lai saprastu, kā tieši gatavot šo saldumi iepazīstinās ar savu detalizētu recepti.
Kā veikt sviesta krēmu mājās?
tik salds un garšīgs produkts, kā arī iepriekšējais, var droši lietot, lai sagatavotu cepumi un smilšu kūkas.Lai to paveiktu, mums var būt nepieciešams šādas sastāvdaļas:
- krēmveida svaiga sviesta - 250 g;
- vaniļas cukurs - 1 deserta karoti;
- dzeramā ūdens - 1 glāze;
- smilšu cukurs - 2/3 cup;
- olu dzeltenumi - 5 gab.
Par gatavo pildījumu par deserts
process Lai veiktu šādu neparastu un gardu krējumu, cukuru būtu saistīts ar ūdeni un nodotu viņus līdz vārīšanās temperatūrai tā rezultātā jūs galu galā ar diezgan biezu sīrupu.Tālāk, jūs vēlaties, lai beat olu dzeltenumus un dakša, uzmanīgi maisot, lai viņus ūdens vannā.Pēc tam abas masas ir jāsavieno vienā katlā, pievienot tiem mīksta sviesta (krēmveida), un vaniļas cukuru.Sajauc visas sastāvdaļas būtu tik ilgi, kamēr kamēr krēms ir atdzisis un kļūst sulīgs un viendabīgs.Vēlams, lai veiktu šo procedūru, izmantojot rokas mikseri vai vainags, bet ne lielā ātrumā.
izmantot gatavu pildīšanai uz konditorejas vajadzētu tūlīt pēc tā sagatavošanas.
Kā mājās veikt gaisa krējuma olu baltumus?
Protein-eļļa krēms ir ļoti populāra mūsdienu konditori.Šī prasība saldajiem pildījumiem sakarā ar to, ka tas ir ļoti viegli izmantot.Galu galā, šis krēms var droši pievienot dažādus aromātus gleznot to jebkurā krāsā vai pat iesaldēt ja tas ir nepieciešams.
Tātad cepamo eļļu krēmu uz olbaltumvielām nepieciešams iegādāties šādus posteņus:
- svaigu sviestu - apmēram 100 gramu;
- smilšu cukurs - 140 g;
- olu baltumus - 2 gab;.
- jebkuru dzērienu - 2 lielas karotes.
gatavošanas process olbaltumvielu pildījumi
šādai krējumu izrādījās garšīgi un piedāvājumu, jābūt 5-8 stundas gatavot tā, lai saņemtu sviestu no ledusskapja nodalījumā (vai saldētavā), un tas ir labi atkausēt istabas temperatūrā.Nākamais mīkstināts cepamo eļļu, kas vajadzīga, lai pātagu-karsti, lai rezultātā taukainas masas ieguvis konsekvenci bieza krējuma.Pēc tam jums ir nepieciešams, lai savienotu olu baltumus ar cukuru un pēc tam nodot tos ūdens peldē un spēcīgi sita ar maisītāju (ar maksimālo ātrumu), līdz masa kļūst gaisīga un bieza bāzēm.Beigās masa ir jāizņem no plīts un, maisot, lai dotu tai nedaudz atdzist.
Pēc veiktajām darbībām atdzesēta olbaltumvielas nepieciešamas pakāpeniski nodot sviestu (desertā karoti), bet nekad par brīdi beidz saldā krējuma ar maisītāju.Tālāk, pildījums ir jābūt gatavai ieliet pāris lielo karoti alkoholiskos dzērienus, kārtīgi samaisa un ļauj atdzist, pirms faktiski ir izdzēsuši kūkas torti vai mīklas.
