Kas kutia?Daudzi cilvēki mīlestība šo ēdienu par saldu garšu, daži nepatīk, un šie cilvēki izvēlas ēst to no nepieciešamības dēļ tradīcijām.Iespēja, tas bija vārīti tikai labi.Bet mūsu receptes jums noteikti patiks.
Kas ir kutia?Šis ēdiens pareizticīgo virtuve, kas ir simbols ticībai dzīvojošo cilvēku Debesu valstībā un afterlife.Tradicionāli mūsu vecmāmiņas vārīti trauku graudus - kviešu vai rīsu, un papildina to medu, riekstiem un rozīnēm.Tātad mēs gatavojamies to tagad.
Kāpēc sagatavot kutyu mosties?Katrs produkts no recepšu kaut ko, bet simbolizē.Piemēram, graudu ir augšāmcēlies dzīvi, medus kopš seniem laikiem tika uzskatīts simbols labklājību, labklājību un bagātību, magones simbolizē finansiālo labklājību un bagātību.
Kas vēl tev būtu jāzina par Küte
Pirms jūs uzzināsiet, kā gatavot kutyu, pieņemsim redzēt, ko šis ēdiens.Raksturīgi, īpašnieks mājas priekšvakarā svētku spēra plāksni, kurā uzlikt kutia, tieši trīs kārtās perimetru jūsu mājā un iemeta dažas karotes pārtikas caur logu vai durvīm.Tā simbolizē svētki gariem.Ģimene tad lasīt dažādas lūgšanas un sāk ņemt to par maltīti par šo ēdienu.
gatavo ēdienus pēc senām tradīcijām rīsu
kutyu Kā sagatavoties Ziemassvētkiem?Tagad, daži turpina darīt to uz norādīto svētki, lai gan tas ir kļuvis vairāk un vairāk, piemēro tikai bērēs.Atkarībā no tā, cik daudz šķidruma ir piegādāts vai irdens vai daļēji kutia.Vārīti rīsi, izrādās delikāts, kas ir ideāli piemērots maziem bērniem potchevaniya.
Tradicionālais variants
Kas ir vajadzīgs: tvaicēti rīsi, divu veidu rozīnes - gaismas un tumsas, magoņu sēklas, žāvētas aprikozes, medu, riekstiem nekādu.
Technology Pagatavošana: Nomazgāt rozīnes un aprikozes zem tekoša ūdens, piepilda ar verdošu ūdeni, lai uzbriest un atstāj ievilkties uz pusstundu.Smidzināt riekstus uz karstas kastrolītis un saute tos, maisot, 3 minūtes.Kad rieksti ir atdzesēts, karbonāde tos ar nazi.Magoņu būtu pārlej nedaudz ūdens un atstāj uz pusstundu.Žāvētas aprikozes un rozīnes, izņemiet no ūdens, sausu un sagriež strēmelēs.Rozīnes samazinājums nav nepieciešama.Notecina ar magoņu tagad sasmalcina piestā vai bļodā, līdz tas ir iezīmēts baltā sulā, tas nav aizmirsis pievienot ūdeni.Vāra rīsus līdz gatavības stāvoklī, kā norādīts uz iepakojuma.
Tagad jums ir nepieciešams, lai savienotu visas kopā - rīsi, žāvēti augļi, rieksti, magoņu sēklas un medu.Ziemassvētku kutia gatavs!
Kā jūs varat veikt no kviešu
jūs jau zināt, kā gatavot rīsus kutyu.Tagad pamēģināsim ēdiens kviešu.
Jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas: glāze kviešu graudus, 100 grami magoņu, 100 g valriekstu, tikpat daudz rozīņu, 2 ēdamkarotes medus (var būt mazāk, lai kutia nebija daudz salds).
Vāra līdz vārītu kviešu putru (ar glāzi kviešu putraimu Ņem 2 tases ūdens).Mac būtu vāra apmēram 10 minūtes, drenāžas un sasmalcina piestā.Grauzdiņš rieksti uz karstas pannas, misu.Rozīnes un pārlejiet verdošu ūdeni rūpīgi cilpu.Visas sastāvdaļas sajauc ar medu, izplatīties uz skaistas vāzes un ievieto centra galda.
recepte rīsi ar magoņu sēklām.Metode divi
Kā gatavot rīsus kutyu ar magoņu sēklas?Jums ir nepieciešams veikt 1 tasi rīsu, 100 grami magoņu, 100 gramus dažādu riekstu, 3 ēdamkarotes medus, nedaudz cukura.
tagad gatavojot ēdienu: Pour attēls 1.5 kaudze.verdoša ūdens.Tad pārklāj to ar vāku un nodot diezgan saspringts pār augstu siltumu vārīties.Viens ir nepieciešams tikai trīs minūtes.Ja Jums ir bail, ka degs, vāra 6 minūtes uz vidējas uguns.Noņemiet liesmu un ļaujiet jūsu dogotavlivaetsya rīsu katliņā ar cieši pārklāj ar vāku 12 minūtes.Pievieno pārējās sastāvdaļas.
gatavošanas buljoni
kutyu Kā gatavot rīsus ar magoņu sēklām, jūs zināt.Nu, kāda veida svētku galda bez buljoni?
Jums būs nepieciešams 100 gramus žāvētu augļu un ogu, 100 g bumbieru, 100 g ābolu, 100 g ķiršu, 50 grami plūmes, rozīnes - 2/3 tasi, 1 kilograma cukura vai medus.
tagad gatavs: Iet cauri žāvētiem augļiem, nomazgājiet tos rūpīgi, ielieciet katliņā un pārklāj ar ūdeni.Ēdienu gatavošana un tas būtu jāņem vērā laika posms, par kuru viņš veica kādu sastāvdaļu.Lai to izdarītu, vispirms likt pannā bumbieriem un āboliem, tad vajadzētu likt plūmes, ķirši, rozīnes beigās.Viss, ko līdz vārīšanās temperatūrai.Apvienot novārījums, filtrē to no celulozes.Tagad tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu cukuru un medu, pārlej šo augļu, un pēc tam visi kopā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Ielieciet kompots vēsā vietā, ļaujiet tai ievilkties sešas stundas.
buljoni uz Küte.Otrais recepte
Kad jūs uzzināsiet, kā gatavot kutyu un gatavot to, padarīt kompots.Šeit ir otrais recepte:
jums ir nepieciešams, rīsi (1/3 glāze) 5 gabali žāvētu ābolu un bumbieru, tasi cukura, ar žāvētām plūmēm kausa un tik daudz sarkano vīnu.
Technology Pagatavošana: uzvāra rīsus būtu daudz ūdens, tad viņš atspiežas atpakaļ uz sieta un nomazgā ar aukstu ūdeni un vāra.Tagad piepildīta ar ūdeni mazgā žāvēti, ielieciet 1/2 tase cukura un vāra, līdz gatavs.Apvieno buljonu, pievieno cukuru, vārīti sīrups bieza konsistence.Tie sīrups mēs pārlej rīsus, pievieno pusi pieņemts vīnu sortimentu.Form tagad ir nepieciešams samitrināt ar ūdeni, pārkaisa ar cukuru un saliktām kārtām augļu, un tad rīsu un augļu vēlreiz.Laikā barošanas turn formu, likts uz šķīvja kompots, pārlej ar atlikušo vīnu.
gatavot maltītes Pēc
Tagad pieņemsim uzzināt, kā gatavot kutyu uz vārtsargam.Nepieciešamās sastāvdaļas: pietiekami divām glāzēm ūdens, apmēram glāzi rīsu, dažas rozīnes (jebkurš daudzums pēc garšas), cukurs (var aizstāt medu), sāls un konfektes no marmelādi garšas.
Cook piemiņas kutyu diezgan viegli, ja jūs zināt, kā gatavot rīsus.Būtu jānoskalo aukstā ūdenī, pievieno cukuru, sāli un medu.Tālāk, rozīnes rūpīgi jānomazgā.Mēs piepilda to ar verdošu ūdeni un atstāj kā, piemēram, 10 minūtes.Pēc rozīnes uzlējumiem, izžāvēt vai pat sausa ar dvieli, pievienot rīsiem.Tas kutia izklāstīts uz šķīvja veidā slaidiem, top dekorēts želejas konfektes.
kuti Gatavošanās bērēm
Tagad uzzināt, kā gatavot kutyu bēres.Trauku ir paredzēta diviem cilvēkiem, bet jūs varat gatavot un vairāk, vienkārši palielinot proporcijas.Jums būs nepieciešams kviešu pārslas (pietiekami divām glāzēm), 2 reizes mazāk magones, 100 g medus vai cukura, sāls pēc garšas.
Uzmanīgi cilpa ar kviešu putraimiem, notīrot netīrumus.Pēc tam mazgā vairākos ūdeņos līdz caurspīdīgs.Mēs iesniegt šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam tur Pour kviešus.Tālāk, salocīt pudiņš gatavs sieta stikla lieko šķidrumu mērcēt atkal ar aukstu ūdeni.Tagad reizes gatavo putraimus liek katliņā, bet labāk, protams, veikt tradicionālo māla podiņā.Piepildiet to ar ūdeni, dod vārīties, aizveriet vāku cieši.Tad mēs ielieciet cepeškrāsnī un gaidīt, kamēr putra nāk gatavību.
Tālāk jums ir nepieciešams, lai izskalotu glāzi ar aukstu ūdeni magones, pārlej verdošu ūdeni, tad aukstu ūdeni.Nodots piestā un simpātiju uz balta, līdz tas tiek iezīmēts magoņu pienu.Tagad jūs varat pievienot cukuru vai medu viņa aizstājēju, un nedaudz sāls.Lūk Iegūto masu jāsajauc ar kviešu biezputru.Jums nepatīk, ka kutia biezu?Neuztraucieties!Pārlej ar atdzesētu buljonu pēc vārīšanas kviešu putru un atkal būs daļēji.
