okeānu un jūras dzīve ir bieži viesi uz mūsu galda.Tikai daži cilvēki būs pārsteigti, piemēram, mīdijas, astoņkāji vai Rapanu.Un šeit ir kā gatavot ķemmītes (saldēta viņi nāk pāri biežāk, lai gan ir svaigi), zinu, ne visi.Šis raksts ir paredzēts tiem, kas vēlas pārsteigt savus draugus un ģimeni Ziemassvētkos vai uz jūsu dzimšanas dienu.
tvaicēti ķemmītes
Pirms jūs pavārs saldētu ķemmītes, viņi, protams, ir nepieciešams, lai atkausētu.Un darīt to labāk, novirzot tos uz apakšējā plaukta ledusskapja - pakāpeniski.Tātad tie paliek elastīgs un saglabās visas priekšrocības, ko viņi ir.Ja laiks ir ierobežots, jūs varat aizpildīt ar ūdeni - bet auksts.Hot sabojāt tos nekavējoties.Bieži vien cilvēki izmanto mikroviļņu atkausēt.Šī metode ir arī tiesības pastāvēt, lai gan produkts ir atkausēti cepeškrāsnī vienmērīgi.Par mūsu pašu gliemeņu un viņš nav pieņemams, jo saldēti ķemmītes pavārs nebūs iespējama, vai nu jebkurā receptē - tie kļūst ļoti stingrs un garšas.
mārciņu gliemenes (atsaucoties uz muskulī bez atlokiem), nedaudz apcept sviestā.Kad viņi zazolotyatsya, pievieno trīs smalki sakapātus daiviņas ķiploku, pat gabaliņu sviesta un sojas mērci polstopki.Panna ir pārklāta ar vāku, un tā saturs desmit minūtes dzēstas.Sāls vai nē - izlemt.Gaļa no jūras ķemmītēm viegli sāļš, mērci, pārāk, tāpēc jums ir mēģināt.Kā garnīrs būtu ideāli stikla pupas vai rīsu nūdeles.
Ceptas gliemenes ar siera
Tas ir tikai brīnišķīgi recepte, kā pagatavot saldētas ķemmītes ar čaumalu.Tā kā atloki ir ievērojams svars, mīkstmieši jāņem kilogramu.Sagatavošana ar marinādi: ēdamkarotes sojas mērci sajauc ar divām citrona sulu, divas ķiploka daiviņas nēsā, ēdamistaba karoti augu eļļas, zivju garšvielas un pētersīļus.Katrs apvalks ir piepildīta ar nepilna laika tēja karoti mērci: Pirms jūs pavārs saldētas gliemene, tas būtu pusstundas pomarinovat.Blakus muskuļu atloka likt mazliet vārītu rīsu - par kilogramu gliemeņu pietiekami cups - divi.Izlietnes ir izvietotas uz lapas un ceturtdaļa stundas tiek nosūtīti vidējā sakarsētā cepeškrāsnī.Uz pāris minūtēm pirms pasniegšanas to saturs pārkaisa ar sieru.Yummy neaprakstāms!
ceptas jūras ķemmītes
To cepšanas vēžveidīgo nav piešķirts daudz šķidruma pirms gatavot ķemmītes, saldētas jūras veltes atkusis, sagriež šķēlītēs un pārlej verdošu ūdeni piecas minūtes.Kad kanalizācija, vēžveidīgos laiž ļoti sakarsētā pannā ar eļļu.Kā tieši - nav tik svarīgi, galvenais - lai mazuļi ātri.Jo ilgāk viņi paliktu uz uguns, stingrāki būs.Trīs minūtes ir vairāk nekā pietiekami.Pievieno sāli, piparus un garšvielām, lai būtu beigās.Viens no ātrākajiem receptēm, kas pēc tam dod gardu rezultātu.Kā garnīrs uzvalks rīsiem vai ceptiem kartupeļiem (biezeni).
Jūras ķemmītes akciju
Kas labs ir gliemenes - tie ir vairāk nekā sulīgs tikai cepta.Sula no tiem nerodas panna, un iekšēji uzglabā.Muskuļu atkausēti ķemmītes mazgā, žāvē un caurvij.Katrs no straujas šķēle miltos, iemērc uzvarēts (jūs varat ar karoti piena), olu un paneer rīvmaizē.Turpmākā rīcība - parastā Cepamā: daudz augu eļļas, ir ļoti silda dziļā traukā, un katrs gabals ceptiem ķemmītēm uz visām pusēm.Tas ir jauki, ka ar šo metodi vārīšanas Gliemenes gandrīz nekādas samazināšanos izmēru.Paralēli, jūs varat pagatavot frī kartupeļus - ar tiem pašiem pilnīgā harmonijā ķemmītēm.Jau gliemeņu ēdienu pārkaisa ar citronu un pārkaisa ar zaļumiem.Un kā ideāls mērce gaismas majonēzi, sajauc ar sasmalcinātiem pipargurķīši.
Gliemenes krēms
Ir vairāki veidi, kā gatavot saldētas ķemmītes ar krējuma mērci.Likās mums veiksmīgāko Tālāk.Par mārciņu muskuļu aizņem lielu sīpolu, smalki sasmalcina un ceptiem līdz gandrīz beigām.Uz pannas, lai tas izklāstīts ķiplokus - trīs spiedienu vai citādi sasmalcinātas krustnagliņas.Kad zazharki dod garšu pievienoto uguns un pārlej mazgā un ottsezhenny ķemmītes.Tie izrādījās pat maisot vajadzētu būt trīs, lai minūtes (laiks ir atkarīgs no tā, cik vēžveidīgo).Pat tad, ja daudzi no viņiem, tas nav nepieciešams, lai sagatavotu ilgāk - tas būs kā gumijas.Tas ir labāk, lai mazuļi porcijās.Ielej pusi tasi smagā krējuma, pievieno nepilnīgu tējkarote rīvētu sieru un uguns ieskrūvē.Piecas minūtes vēlāk, jūsu delikatese gatavs.Sākotnējais recepte ir ierosināts izmantot Parmesan.Tomēr, empīriski tas konstatēts, ka parastā krievu ne sliktāki.Atliek tikai pievienot pētersīļus.Ja jums ir to svaigu - karbonāde un apkaisa kad izslēdzat uguni.Ja žāvēti - piebilda vienlaicīgi ar krējumu un sieru.
