Viens portālā Mascus vietējos veikalos garšīgs un veselīgs zivis, protams, ir char.Receptes ēdieni no tā ir ļoti daudzveidīga.Galu galā, šī zivs var un cept un apcep un pievieno sāli un vāra.Šodien nolēma piedāvāt jums dažas receptes gardiem ēdieniem no šī produkta.
Apraksts foreļu zivju
Šī sarkanā zivs ir tuvs radinieks lašu dzimtas.Tomēr, atšķirībā no tiem, gaļa nav taukains char.Šajā sakarā sagatavošana cepeškrāsnī tas ir svarīgi, lai pārgaismot zvejot nekļūtu sausa.Sales galvenokārt atrodami loaches mazo izmēru, kas padara to ērti procesā to sagatavošanā.Par zivju ādas nepiemīt svari, lai pēc vārīšanas tas kļūst kraukšķīgi un ļoti garšīgs.Atbildot uz jautājumu par to, kā sagatavot garšīgu zivju foreles, lielākā daļa pavāri iesaka cept vai cepties to.Un jūs varat ne tikai gatavot visu karkasu, bet fileju vai steiku.
ieguvumi zivju par cilvēka
char gaļa satur daudz vitamīnu un minerālvielu (omega-3, E, B6, B12, magnija, dzelzs, niacīns un kalcija).Turklāt, termiskās apstrādes laikā, visas barības vielas zivīs saglabājusies.Tādējādi, char ēdieni ir ne tikai ļoti garšīgs un gards izskatās, bet ir ļoti noderīgi, lai mūsu ķermenī.
Kā pagatavot zivju foreles krāsnī ar rīsu
Par šo recepti, mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: 500-700 gramus zivju, tasi rīsu, divi sīpoli, divi burkāni, divas ēdamkarotes skāba krējuma, trīs ēdamkarotes majonēzes, sviestseļļas, citronu sulu un kečupu pēc garšas.
char nomazgā karkasu sagriež gabaliņos, sāli, pipariem un apkaisa ar citronu sulu.Mazgāto rīsus vāra līdz piedāvājumu.Ietaukotā cepamajā traukā likt šķēles zivīm, kas ir pārklāti ar slāni rīsu uz augšu.Sīpolus sagriež pusgredzenus un burkāniem Reste.Lai pievienotu dārzeņi kečupu un majonēzi un samaisa.Iegūto masu izplatījuši formā virs rīsiem.Top pievieno dažus mazos gabaliņos sviesta.Sūtiet veidlapu uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī.Pēc 30-35 minūtēm, gardas ēdiens gatavs kalpot.
recepte cepta forele ar skābo krējumu ar vīnu
Lai padarītu šo garšīgi un aromātisku ēdienu, mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: 1 kilogramu zivju, 50 grami kausēta sviesta, 100 ml sausā vīna (vislabāk piemērotas vīnogu), 100 mlkrējums, kā arī sāls un pipari.
Tagad iet tieši uz aprakstu, kā pagatavot zivju foreles.Izķidāti liemeņi, labi nomazgā, berzēt iekšpuses un ārpuses ar sāli un pipariem.In cepšanas trauks, kas visu zivi, ielej eļļu un nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī.Pēc 20 minūtēm, pārlej ar vīnu char.Pēc vēl 20 minūtēm, pievieno skābu krējumu un cep vēl 5-7 minūtes un tad ēdiens ir gatavs kalpot.
Cepta forele cepeškrāsnī iet arī ar dārzeņiem, kartupeļiem un rīsiem.Un šajā traukā vīns nav būtiska sastāvdaļa, tas ir pilnīgi iespējams, lai aizstātu un citronu sulu vai etiķi.Tomēr, tā piešķir tai unikālu garšu zivju.
Cepta zivs ar sēnēm foreles
Kā pagatavot citu gardu ēdienu šo produktu?Ļoti vienkārši cept to ar sieru un sēnēm!Lai īstenotu šo recepti mums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas: divi vidējie strauts forele, 150 gramus krējuma siera, 200 g svaigu sēņu, 10 grami augu eļļas, 50 ml krējuma, citrons, dilles un sāli un garšvielas pēc garšas.
Zivju karkass attīrītas no skalas, noņemt žaunas un spuras.Tad mēs veikt nelielu griezumu un uzmanīgi izņemt insides.Jūs varat nogrieza galvu un asti, bet tas nav obligāti.Attīrīts zivis labi mazgā un žāvē maz.Karkass mētelis ar pipariem un apkaisa ar citronu sulu.Tas palīdz neitralizēt konkrētu neticams smarža un dot gaļas cietība, tāpēc tas nav sabrukt cepšanas laikā.Pēc šīm manipulācijām, kas char piemērotā traukā, aizveriet vāku un izņemiet 30-40 minūtes vēsā vietā.Sālītas zivis ir jābūt tieši pirms pildījumam, citādi gaļa būs pārāk sauss.
turpina saprast, kā sagatavot zivis foreles, un doties uz pildījumam.Mani sēnes un sagriež tos gareniski mazos gabaliņos.Uzkarsē kastrolītis augu eļļas un apcep sēnes 7-10 minūtes, līdz tie nenāk no sulas.Smalki sakapāt dilles un siera berzēt par rupjiem rīve.Mēs savienot ar sautētiem sēnēm, dillēm un sieru, pievieno tiem krēmu.Rūpīgi samaisa ar palīdzību vainaga līdz gluda, kas ir novietots gatavošanas maisā.
Farshiruem char rezultātā maisījumu caur griezumu vēderā.Pildīti karkass ietin folijā, izplatīties uz cepešpannas un nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.Tad iztīt foliju, apkaisa char augu eļļu un vāra vēl 5-7 minūtes.Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka zivis ieguva mīkstu un gardu garoza.Tātad char cep cepeškrāsnī ir gatavs!Pasniedz to vēlams ar sagrieztu citronu ķīļi.Un šis ēdiens ir ļoti garšīgs, ne tikai karsts, bet auksts.
Ja jūsu ledusskapis izrādījās Loučs, receptes, pavārs to nevajadzētu aprobežoties tikai ar cepšanai cepeškrāsnī.Galu galā, tas var arī izšaut vai kodne.Bez tam, garda auss no šīs zivīm.
recepte ceptu char
Lai sagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams, lai krājumi uz šādām sastāvdaļām: zivju karkasu vidēja lieluma, abi vadītāji sarkano sīpolu, viena tējkarote medus, vienu tējkaroti etiķa, 0,5 tējkarote sarkano piparu,100 g ūdens, viena ēdamkarote augu eļļas un citronu piparus pēc garšas.
ķidāšanas char, nomazgājiet un izņemiet mugurkaulu.Sagriež zivi mazos gabaliņos, apkaisa ar sāli un citrona pipariem.Siltuma saulespuķu eļļa uz pannas un cep fileju trīs minūtes no katras puses.Tad pievieno 50 gramus ūdens, nosedz ar vāku un atstāj, lai sautējums piecas minūtes, tad likt zivis uz šķīvja.Sīpolus tīra un sagriež pusi gredzeniem.Mēs viņus uz pannas, kur iepriekš cepta char.Atsevišķā traukā sajauc medu, etiķi, 50 gramus ūdens un sarkanajiem pipariem.Šī masa pievienot sīpolu un vāra uz lēnas uguns ar vāku slēgts uz 5 minūtēm.Pēc tam Jūs varat iesniegt zivju fileju ar sīpoliem uz galda.
Šodien mēs runājām par vairākām versijām, kā pagatavot zivju foreles.Mēs patiesi ceram, ka visi mūsu receptes aicinu jūs, lai garšas.Labu apetīti!
