Home sulīgs maizītes ar ievārījumu - kāda varētu būt garšīgs?Ir vērts atzīmēt, ka, lai sagatavotu par cepšanas vajag vienkāršas un diezgan pieejamu produktu, kas tiek pārdoti katrā veikalā.Tieši tāpēc recepte ir ļoti populārs starp tiem, kam patīk saldiem produktiem, kas izgatavoti savējo.
Soli pa solim recepte smalkmaizītes ar ievārījumu
izveidot cepšanas vislabāk izmantot mājās ābolu ražas novākšanu.Ļoti bieži veikals satur lielu daudzumu cietes.Turklāt pašu augļu ievārījums ir bagāta garša, kas padara smalkmaizītes īpaši garšīgs.
nepieciešami komponenti produktu
Lai plācenīši ar ievārījumu, jūs vēlaties, lai sagatavotu šādus produktus:
- sviests - 160 g;
- liels vistu olas - 2 gab;.
- balta kviešu milti - 900 g (līdz bieza mīklas);
- piena tauki (vēlams laucinieks) - 800 ml;
- smilšu Cukurs - 3.5 pants.L.;
- granulēts sauso raugu - pilna tējkarote;
- fine iodized sāls - ½ karoti;
- mājās ābolu ievārījums - pēc saviem ieskatiem;
- pūdercukurā - rotā kūkas.
Mīklai
Sagatavot smalkmaizīte ar ievārījumu jāsāk ar mīklas mīcīšanas rauga bāzi.Tas prasa veikt liela emaljas bļodā, pārlej viņas tauku satura pienu un karsē pār zemu siltumu par 40 grādiem.Tālāk siltajos piena dzērieniem būtu izšķīdina cukuru.Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai ielej šķidrumu saldināta sauso graudains raugu un gaidīt, lai tie uzbriest uz stundas ceturksni.
Līdz pēdējais komponents izšķīdina pienā, jūs varat doties uz cepamo eļļu apstrādē.Ir vērts atzīmēt, ka, lai sagatavotu šādu ruļļos ir atļauts izmantot īpašu margarīnu cepšanai.Tomēr mēs nolēmām veikt svaigu un garšīgu sviestu.Tas ir kust pār zemu siltumu, tad nedaudz atdzesē un pievieno pie kupola ar iodized smalku sāli, sakultu olu un izsijāti balto miltu.Kā rezultātā sajaukšanas šīm sastāvdaļām, jūs saņemsiet mīkstu un elastīgu sistēmu, kas būtu jāliek lielā traukā, pārklāj ar tīru, sausu drāniņu un segumu, un tad ielieciet pie krāsns ieslēgts vai akumulatoru.
recepte smalkmaizītes ar ievārījumu iesaka rauga mīkla stāvēt silts vismaz vienu vai pusotru stundu.RICH regulējums šajā laikā vajadzētu pieaugt 3 vai 4 reizes.Un katru reizi, ieteicams sapurināt dūri, iepriekš iemērc saulespuķu eļļā.Ja jums nav, tad mīklu var "aizbēgt" ārējā iepakojuma.
process veidojot pusfabrikātu
Kad rauga piemērotas bāzes pēc otra obminki var droši sculpt skaistas un gludas pusfabrikātiem.Lai to izdarītu, ņem gabalu mīklas un roll bumbu ar diametru 5-6 cm.Jāpatur prātā, ka bāzes termiskās apstrādes laikā ir ievērojami palielinājies izmēros.Tāpēc, ja jūs vēlaties izmantot miniatūru plācenīši ar ievārījumu, tad vērtība var nosaukt mazliet mazāka.
tālāk formas mīklas bumbu būtu priplyuschit, gulēja vidū 1 vai 2 deserta karotes ābolu biezeni un zaschepit malu tā, ka galu galā jūs esat atkal izveidojuši apaļas un vienmērīgu formu.Kad visi daļēji gatavi, ir jānovieto uz lapas, eļļots, atstājot attālumu no sāniem ēdieniem un no blakus esošajām ruļļos apmēram 2-3 cm.Tas ir, lai nodrošinātu, ka cepšanas mīklas pieaugumu laikā, bet raksti nav stick uz otru.
termiskā apstrāde krāsnī
sulīgs un mīkstie rullīši ar ābolu sviestu jāsagatavo cepeškrāsnī 190 grādos 45-50 minūtes.Starp citu, par Golden Delicious konditorejas izstrādājumi un pusfabrikāti var iepriekš ieeļļot ar sakultu olu vistas.
Pēc smalkmaizītes mīklas piepildīta ar augļiem ir gatavi, tiem jābūt uzmanīgiem, lai saņemtu no krāsns un tūlīt eļļot svaigu sviestu (tikai karstu).Šī procedūra sniegs maizītes ēstgribu spīdumu, kā arī padarītu tās piedāvājumu un garšīgs.Nākamie smalkmaizītes vēlas laist lielā šķīvja un apkaisa top ar pūdercukurā, vai zemes kanēli.
Pareiza barības bagāti produkti uz galda
Kā jūs varat redzēt, recepte plācenīši ar ievārījumu ir diezgan vienkāršs un ietver pieejamos tikai sastāvdaļas.Šādi produkti ir desirably baro pie galda siltā vai karstā stāvoklī ar tēju, kakao vai kafiju.Labu apetīti!
Noderīgi padomi mājsaimnieces
Jāatzīmē, ka šī konditors var ne tikai ar augļu ievārījumu, bet arī, piemēram, ar biezu ievārījumu bez sīrupa, svaigiem augļiem vai ogām.Vai pat ar saldiem produktiem, piemēram, konfektes vai marmelādi.
