Gulašs - ir viens no nacionālo ēdienu seno ungāriem.Nedaudz vēlāk, tas kļuva pazīstams daudzās pasaules valstīs, un pat kļuvis populārs.Lovers gaļas nav svešinieks.Citi vienkārši ir atzīt nenoliedzamas priekšrocības un par šī produkta kvalitāti.
Jo vienkāršākas, jo labāk
Cook sautējums ir absolūti nav grūti.Ungāri brīdī, kas to pilnībā no liellopu gaļas., Bet katrai valstij ir savas prioritātes, un tāpēc mēs saimniece labprāt izmanto, lai sagatavotu šo ēdienu ir maigs un sulīgs cūkgaļas.Vienkāršākais variants, kā pagatavot sautējums cūkgaļas ar mērce, prasa produktu minimālo skaitu.Galvenais - lai būtu gabals darbvirsmas (aptuveni 0,5 kilogramus) labas gaļas, 3 ēdamkarotes tomātu pastas, 1 ēdamkarote tējkaroti augu eļļas (cepšanai), 1 karote ēdamkarote miltu, 2 sīpoli, sāls un mazliet melno piparu.
sagatavots viss ir ļoti vienkārši:
- Gaļai jābūt labi jātīra.Tad, tai jābūt sausai un tad sagriež kubiņos vidēja lieluma.
- uzkarsē augu eļļu dziļā pannā un pēc tam cep to sagatavoti gaļas 6 minūtes.
- sīpolus sagriež mazos kubiņos un pievieno gaļai.Produkti ir pastāvīgi ieslēgtu.No apdedzināšanas process saglabāt līdz sīpolu gabali kļūst caurspīdīgi.
- tagad vārīšanās maisījumu pievieno miltus, nedaudz ūdens un pārējās sastāvdaļas.Visi produktu samaisa un atstāj, lai sautējums uz 1 stundu.
Tas ir viss noslēpums, kā gatavot sautējums cūkgaļas ar mērci.Šāda gaļa, kas kalpoja kā pilnīga, atsevišķa trauciņā, vai izmantot kā garnīrs uz viņa kartupeļu biezeni, makaroni vai vārītiem rīsiem.Sauce padarot grauzdēti gaļa vairāk piedāvājumu, un piešķir tai papildu sastāvdaļas nepieciešamo maigumu un aromātu.
recepte, kā pagatavot gulaša no cūkgaļas ar mērci, ir pavisam vienkārši, bet var rīkoties nedaudz savādāk.Ir iespējams daļēji mainīt recepti un ņem 3 ēdamkarotes makaronu, nevis tikai 1,5 pievienojot tiem 150 gramiem krējumu.Šajā gadījumā, mērce būs mīkstu krēmveida garšu un viskozu konsistenci.Tagad katra sieviete var teikt, ka viņš zina, ir divas iespējas, kā pagatavot gulaša no cūkgaļas ar mērci.
jaunā sastāvdaļa - jauna garša
Kompleksās papildu sastāvdaļas ēdienu, ir ļoti svarīgi.Pat viens komponents spēj mainīt kursu.Ne mazāk garšīgs sautējums cūkgaļas ja iegūta, nevis tīra ūdens lietošana buljons.Tādā gadījumā formulējums būs apmēram šādi: uz pusi kilogramu cūkgaļas nepieciešams 2 sīpoli, 1 ēdamkarote tomātu pastas, augu eļļas un 1 buljona kubiņu.
Un process ir gandrīz tāds pats:
- Sagriež gaļu cepti vārošā eļļu.
- bombardēti ar sīpoliem un ceptiem kopā, līdz kamēr dārzeņi nāk līdz pusei.
- šķīst ūdenī, buljona kuba, un maisījums tika ielej pan.
- stundu vēlāk piebilda tomātu pastas, visu rūpīgi sajauc un atļauts sautējums zem vāka 5 minūtes.
tīkams buljons padara gaļu juicier.Šajā gadījumā nav nepieciešams uzņemt garšu.Mērce ir viss harmonijā, un gaļa gūs labumu no šādas apkārtnē.
garšīgs un ātri
man jāsaka, ka, lai pagatavotu gardu sautējums cūkgaļas var būt daudz ātrāk.Tas prasīs kopumā 20 minūtes.Komplekts produktu būs šādi: pusi kilogramu cūkgaļas, 1 daiviņa, 1 burkāns, 50 g saulespuķu eļļas, 1 tējkarote tomātu pastas, nedaudz ūdens, sāli, muskatriekstu riekstu un cukura, un nedaudz garšvielu pēc garšas.
gatavot maltītes divās bļodiņās:
- pirmajām 5 minūtēm ceptas gaļas augu eļļā ar nepārtraukti maisot.
- otrais šajā laikā 2 minūtes rupji sasmalcinātas ceptiem sīpoliem un burkāniem.Tad visi pārējie elementi tiek atjaunots.Maisījumu rūdīt MINUTES 10.
- saturu abu pannas savienots kopā un vāra 10 minūtes.
sautējums ir gatavs lietošanai.Tā ir ideāli piemērota jebkuram piedevām.Izrādās ļoti atbilstošu, iespaidīgs un diezgan garšīgs ēdiens.
