Kādās proporcijās atšķaidīta etiķa mājās?Šodien mēs piedāvājam jums soli pa solim process šo procedūru, un jūs varat viegli veikt to tiesības savā virtuvē.
Etiķis ir samērā izplatīta kulinārijas produktu, bet tas jālieto ar īpašu piesardzību.Tas jo īpaši attiecas uz tiem mājsaimnieces, kam patīk, lai krājumi ziemas dažādās marinādēs.Galu galā, ja jūs nezināt, kā to pareizi atšķaidīt etiķi gatavošanas preparātus laikā, ir maksimālā varbūtība iegūt smagu saindēšanos ar pārtiku.Tieši tāpēc tik svarīgs jautājums, mēs esam nolēmuši veltīt rakstu.
Kādi produkti
jāiemācās atdalīt etiķi vien, būtu jāsagatavo šādus posteņus:
- etiķskābes būtību;
- aukstu vārītu ūdeni.
Tagad veikalos asu produktu jūs varat iegādāties absolūti atšķirīgas koncentrācijas.Piemēram, lielveikalu plauktos var atrast etiķi, 3, 6 un 9 procentiem.Turklāt bieži ir pārdošanas un 70% augsti koncentrētu esences.Starp citu, komponents viedoklis ir ne tikai spēks, bet arī ražošanas metodi.
veidi etiķis
visbiežāk pārtiku kulinārijā ir šādi veidi etiķa (saraksts sākas ar populārākajiem un turpina noņemšana):
- ābols;
- balzamiko;
- rīsi;
- sarkanvīns;
- baltvīns;
- iesals;
- heress;
- kokosriekstu.
Sīkāka informācija par to, kā izšķīdinātu etiķi līdz 3 procentiem
veikt visas maizes un citu kulinārijas sasniegumiem veidu, speciālisti iesaka izmantot mazāk koncentrētu etiķi, kas ir 3 procenti.Tātad, ja jums ir tikai avota būtību, cietoksnis, kas ir 30%, tad tā pirmo daļu ir jāpievieno tieši 10 gabali auksta vārīta ūdens.Ja koncentrācija etiķskābes ir maksimāli 70%, tad atdzesē, šķidrums ir pievienots daudzumā 22,5 daļām.
Kā etiķi, lai izšķīdinātu māju sevi?Tas prasa veikt litru stikla pudeli, ielej tajā būtību, tad pievieno aukstu vārītu ūdeni uz iepriekš minēto shēmu, vāku un kārtīgi sakrata.Pēc tam, etiķskābe var nekavējoties izmantot, lai sagatavotu dažādas smalkmaizītes un pikantās marinēti dārzeņi radīšanu.
citas shēmas atšķaidīšana
Dažos gadījumos, pavāri vēlas izmantot etiķi un citas koncentrācijas.Šādā situācijā būtu jārīkojas līdzīgi.Piemēram, 4% šķīdums jāizlieto šādās proporcijās:
- 1: 7, ja etiķa Būtībā 30%;
- 01:17, ja būtību 70%.
Tādējādi, lai izveidotu 5% etiķskābes šķīdumu, ir vienādās proporcijās:
- 1: 6 (30% no sākotnējā būtību);
- 01:13 (pie 70% ēteriskās eļļas).
līdz 6% šķīduma:
- 1: 5 (30% no sākotnējās koncentrācijas);
- 01:11 (70% no sākotnējās koncentrācijas).
līdz 7% šķīduma:
- 1: 4 (30% no sākotnējās koncentrācijas);
- 1: 9 (pie 70% no sākotnējās koncentrācijas).
līdz 8% no risinājuma:
- 1: 3.5 (30% no sākotnējās koncentrācijas);
- 1: 8 (pie 70% no sākotnējās koncentrācijas).
līdz 9% šķīduma:
- 1: 3 (30% no sākotnējās koncentrācijas);
- 1: 7 (pie 70% no sākotnējās koncentrācijas).
Tātad, tagad jūs zināt, kā atšķaidītu etiķi mājās un tiesības to izmantot, gatavojot gardu cep preces un marinēti dārzeņi.
