par to, kā sāls papele blewits zinu tikai pieredzējuši sēņu lasītājus.Galu galā, šāds produkts attiecas uz kopējo, bet maz zināms mūsdienu iedzīvotāju sēnes plāksnes.Ir no augusta sākuma līdz oktobrim, un augt papeļu stādījumus gredzeni, grupām vai rindas.Šie blewits sēņotāji ir īpaša interese, jo tie ir ēdami, tie ir labi ar ceptiem kartupeļiem, un pievieno sāli, žāvēšana, ēdiena gatavošanas un kodināšanas.
Tāpat sāls ziemas papele blewits
nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigi novākti sēnes - 1 kg;
- parastā dzeramā ūdens - ½ glāze;
- smalka sāls - 2 lieli karotes;
- melnie pipari - 5 gab;.
- lauru lapu - 1 gab;.
- žāvēti daiviņas - 3 gab.
- kaltētas dilles - 5 g;
- atstāj no upenēm - 2 gab.
Pārstrādes sēnītes
Pirms sāls papele blewits, visi svaigi noplūktiem sēnes prasa labi apstrādāta.Lai to izdarītu, produkts ir laists lielā katlā un pārklāj ar tīru ūdeni.Tad katrs Sēņu jātīra būvgružu, sausu zāli un lapām, izmantojot regulāru nazi.Ja vāciņš ryadovok pārāk lieli, tos var sagriezt 2-4 gabaliņos.
Jāatzīmē, ka produkts ir jāmazgā tikai vēsā vai aukstā ūdenī.
termiskā apstrāde sēnīšu
Nekas vieglāk nekā novākt ziemā šādas konservētos pārtikas produktos, kā sēnes papeles.Blewits sāls var būt atšķirīgs.Tomēr, mēs esam izvēlējušies visvairāk vienkāršu un garšīgu iespēju.Tātad, neliels pot ir nepieciešama, lai ieliet parastu dzeramo ūdeni, un tad ielej divas lielas karotes seklā sāli un uzkarsē šķīdumu līdz vārīšanās temperatūrai.Turklāt spēcīgais Kratot ūdens ir nodot visas iepriekš apstrādātas sēnes.Ēdiena gatavošanas laikā šis produkts nevajadzētu aizmirst par regulāru maisot, kā ryadovok stabilizācijas apakšā panna laikā, viņi var vienkārši pielīmēt un sadedzināt.
Kad ūdens nāk līdz vārīšanās pot vēlreiz, ar virsmu, kuru vēlaties noņemt putas no skimmera un tad pagriežas ieliet melno piparu piparus, lauru un jāņogu lapas, krustnagliņas un žāvētas dilles.Pēc tam visas sastāvdaļas jāsajauc un vāra 25 minūtes.
Pēdējais posms sagatavošanā sagataves
, sāli blewits papeles un roll tā ziemā?Lai to izdarītu, jums ir jāaizpilda sēnes karstā paplašināja sterilās burkās un pārlej virsū to aromātisko sālījumā, kurā tie tika pagatavoti pēdējo pusstundu.Turklāt ēdieni būtu roll, flip un atdzist 17-23 stundas.Jāatzīmē, ka sēnes būs pilnībā gatava lietošanai tikai pēc 43-45 dienām.
Kā iesniegt galda tucked kādā
Tagad jūs zināt, kā apstrādāja papele blewits ātri un garšīgi.Tā joprojām ir noteikt, kā to piemērot uz galda.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams mazgāt sēnes no gļotām aukstā ūdenī, tad nevienai salātu bļodā, pievieno pusgredzenus sīpolu (maltas ķiploku var būt), ielej smaržo saulespuķu eļļa, tad labi samaisa.Labu apetīti!
