Kā pareizi svinēt pabeigtas sarunas ar vīna glāzi rokā?Un, ja nepieciešams, kādā devas?
Vienā no kapitāla būvniecības uzņēmums strādāja talantīgs Projektu vadītājs.Varām bija labā stāvoklī, un ar partneriem spēj atrast kopīgu valodu.Turklāt viņš bija atļauts sarunās, kas notiek sienās birojā, priecēt potenciālos partnerus siltajā sezonā, vīna, aukstā - neko un spēcīgāku.Un tas tiešām palīdzēja noslēgt līgumus rentablu.Šeit ir tikai vadītājs karjera beidzās ar neveiksmi - "zaļo čūska" nožņaugta viņu.
neizteikta noteikumiem
dzert garastāvokli vai noskaņu?Patiesībā abi varianti ir pieņemami.Galvenais - ne dzert alkoholu labad alkohola."Attiecībā uz iekšzemes - gan valsts, gan komerciāliem - struktūrās ir kļuvusi par tradīciju katru sasniegums" fix "grāds", - teica Iļja Vydrin vadītājs konsultāciju centra "Rata".- Ļoti retos gadījumos vadītāji aktīvi veicina vai aizliegt šādas darbības.Protams, izmantojot spēcīgāku dzērienu par darbu, it īpaši, ja tā kļūst pārāk bieži, tiek kavēti.Bet es personīgi neredzu neko noziedzīgu, ja darbinieki vai nākamie partneri izdzert glāzi vīna. "
Pēc Diana Lagutenko, personāla vadītājs "Vateko" vadība parasti neredzam ar šādām darbībām.Tomēr tas notiek pirms pirmā incidenta.Negadījumi, kad ir ventilators no komandas uzņemties pārāk daudz uz kuriem alkohola darbojas aizraujoši.Ja šie cilvēki nav visi dzimšanas dienas un profesionālās brīvdienas ir klusums.Ja tā, tad sāciet rakstīt noteikumus, rīkojumus un aizliegt alkohola birojā.
200 grami - ir robeža
Vēl viena lieta ir, kā to izdarīt pareizi.Tas nav nepieciešams aizstāt jēdzienu vīna un biznesa etiķete.Vienkārši runājot, lietišķā etiķete jāregulē jautājumi: kad un ar ko, un vīnu - to, kas un kā."Dzert ar partneriem vai padotajiem - tas nav vīns etiķete.Dzēriens nav vainojams.Tas ir, tā sakot, galvenais etiķete.Tie ir jautājumi subordinācijas ", - saka Dmitrijs Sidorenko prezidents Vīnziņu asociācija Ukrainas.
Pēc Iļjas Vydrin, tas viss ir atkarīgs no vadības stilu, ko uzņēmums pieņēma, un personību līderis.Jo demokrātiskāka uzņēmuma vadītājs vienkārši nedomāja par tiem, ar kuriem tas bija par "tabulu pakāpēm" tai ir tiesības dzert malks vīna, un ar kuru - nē.Privātā uzņēmumā, ir vairāk neizteikta noteikumi, kas neļauj topam "pieliekties, lai vienkārši mirstīgie.""Cik es atceros, tas bija par to, ko darbinieki var atļauties pie biznesa tikšanās vai vakariņām dzert ne vairāk kā 200 gramus vīna vai martini un ne vairāk kā 100 gramus konjaka vai degvīna," - saka J. Vydrin.
un Kijevā kompānijas "Vēstule", kas strādā tirgū audio un video, teica, ka dzerot vīnu tikai ar partneriem vai klientiem, uz ilgu laiku, ar kuru attiecības jau sen pārvērtusies draudzību.Parastā klientiem piedāvāt standarta komplekts tējas, kafijas, sulas.Bet nav alkohols.
«Es nesen stāstīja par Krievijas uzņēmums, kas nodarbojas ar luksusa mēbeļu piegādi.IT vadītājiem speciāli uzaicināti profesionāli vīnzinis, lai viņš māca viņiem, kā izvēlēties pareizo vīnu klientiem.Viņi veica degustācija, jo daudzi darījumi tika noslēgti restorāniem, klubiem, "- sniedza piemēru Diana Lagutenko.
no trim līdz divpadsmit
More Pohlebkin William, autors virkni publikāciju un grāmatu par ēdienu gatavošanas un dzērienu, kas ir absolūts vīrs teica, ka jūs nevarat dzert līdz trim, un pēc divpadsmit.Bez tam, sarunu biedri "VD" piekrita, ka tas ir iespējams, tas ir labāk ne dzert alkoholu darba laikā.Bet, ja situācija to prasa, tas ir labākais, lai dzert gaismas sarkanā vai baltā vīna, ar minimālo alkohola saturu.Ir nepieciešams ņemt vērā sezonu un diennakts laika, un, protams, iespēja uzņēmējas biroju un viņa viesiem."Ja sapulce nenotiek sākumā darba dienas, vai partneri plānots veltīt visu dienu, lai viens otru, lai piedāvātu glāzi vīna - tas nav noziegums.Ja viesis pie stūres vai bija daudz vairāk lietu, viņš vienkārši atsakās ", - teica Ilya Vydrin.
Un tomēr, ja mēs lemts saņemt pudeli vīna uz galda, būtu jāievēro vismaz minimālos noteikumus.Grāmatā "Sekss un Birojs" Helen Brown rakstīja, ka, ja jūsu birojs ir vismaz divām pusēm šajā gadā, pārliecinieties, ka jūs pērkat glāzi vīna glāzes.Bet, diemžēl, ne visi ukraiņu režisors respektē šīs patiesības.Tā gadās, ka vīna pudele tiek izņemta no atvilktnes vai no seifa, kas pieder "TOP SECRET" dokumentus un naudu, un pārlej ar vīnu no "kraukšķīgu" brilles.Bet garša vīna atkarīga no tās temperatūras un traukiem, kurā tas ir iesniegts."Esmu bijis daudzos vietējos birojos, kuru īpašnieki ir patiešām cienītājiem vīna.Neviens es neesmu redzējis speciāli aprīkotu bāru, - saka Dmitrijs Sidorenko.- Tikai viens miljonārs bija atsevišķa telpa uzņemšanas VIP viesiem, privāta virtuve un bārs ar labu vīnu izvēli.Birojs arī strādāja speciāli apmācīts personāls, kas atbild par pārtikas un vīnu piedāvājuma.Bet Ukrainā, tas ir izņēmums, nevis norma. "
Starp citu, Mr Sidorenko teica un ārvalstīs nav izpildītas bāri birojos vīnu.Ārzemnieki, taču jāievēro vīnu kā dzērienu, bet sienas no strādniekiem dod stipru alkoholu, jo tas neprasa īpaši uzglabāšanas apstākļi un uzkodas.Gustav Jørgen, runasvīrs par Zviedrijas mēbeļu uzņēmums, teica, ka Zviedrijā ir plaši izplatīta partneris ārstē ar zemu alkohola saturu (un tas varētu būt vīns un alus).Vēl viena lieta, kas tiek darīts ārpus biroja, vienkārši lai nepārkāptu disciplīnu.Līdz brīdim, kad dienas ierobežojumiem, arī nav: tas var būt biznesa pusdienas pulksten 11 un vakariņas 19:00.Un parasti alkohola un uzkodu izvēlas uzaicinātāju un ielūguma vienkārši piekrīt izvēli.
visvairāk pieņemams uzkodas vainojams birojā galvas - sieru, vīnogas, riekstiem."Ārzemēs, tur ir dažādas maizes formā spieķi vai kubiņos speciāli iesniegšanai vīnu.Vīnzinis skola es izmantot sīkdatnes, kas atrodas vienā no lielveikalu ķēdēm.Kā es saku, tas nav garša, krāsa un smarža.Tā ir neitrāla garša, netraucē sajust garšu vīna, "- saka Dmitrijs Sidorenko.Vēl labāk, izmantot ēdināšanas uzņēmumu, vai pasūtīt maltīti tuvējā restorānā.Tad arī rezultāts būs garantēts.
Raksti Avots: vd.net.ua
