Cukini, protams, uzskatīja, ka vasaras dārzeņus.Bet izrādās, varbūt vēlā rudenī vai ziemas sākumā pārsteiguma savā mājsaimniecībā, piemēram, sautēti sautējumu no tā.Šajā rakstā jūs atradīsiet padomus, kā uzglabāt kabači.Ar šādu tos, jūs esat ilgu laiku pēc tā beigām vasaras sezonā būs oriģinālas un pikantas dārzeņu ēdienus no sezonas.Daži ieteikumi par to, kā novākt skvošu ziemai, ar foto apstrādes posmos pierādīt procesu, ar ko augļus uzglabāšanā.Ir svarīgi ievērot dažus noteikumus.
Kā uzglabāt kabači: atlase augļi
atcerējās ziemu ir agrā pavasarī, kad jūs izvēlēties dažādus augļus pirms vasaras darbu.Vislabāk stādīt cukini.Saglabājiet tos vieglāk, jo iekšā ir mazāk sēklu un mizu grūtāk.Ziemas grāmatzīmi pilnībā nogatavojušies augļi, bez bojājumiem.Tajā pašā laikā nogrieztu no dārza tie būtu neliela daļa no stublāja garumu 3-4 cm. Dārzeņi piens gatavībai īsam, ne vairāk kā 2-3 nedēļas, bet ir daudz konkursu un sulīgs mīkstums.Tāpēc tie ir jāizmanto vispirms.
Kā uzglabāt cukini: atlases vietu un iepakojuma
atsevišķiem nogatavinātiem augļiem, kas jūs plānojat izmantot ziemā, telpa ir jāatbilst divām prasībām: tumsu un pastāvīga temperatūra 18-20 ° C.Tāpēc, dzīvoklī ir piemērotas vietās, piemēram, pie durvīm vai balkonu, esot prom no radiatoriem un baterijām.Aprīkot nelielu koka kaste ar kartona sadalītājiem un ievieto to augļu, lai tie nepieskartos viens otram.
Kā uzglabāt piena gatavības cukini?Best ledusskapī, pēc tam ievietojot maisā ar maziem caurumiem gaisa cirkulāciju.Noņemot augļus atvilktnē dārzeņiem ar temperatūrā 5-7 ° C, jūs nodrošināsiet saglabāšanu to svaigu uz 20 dienām.
vai un kā to glabāt skvošu, iesaldēt tos?
Šī problēma parasti rodas, ja jums ir savākti ļoti lielu ražu dārzeņu no sava aramzeme.Izvēlēts vairākus augļu ilgstošai glabāšanai, kā arī grāmatzīmes ledusskapī, pārējo var apstrādāt divos veidos: uz iesaldēt vai gatavot mājās marinēti gurķi.Jebkurā no šiem gadījumiem, jums ir nepieciešams, lai iepriekš mazgāt cukini un sagriež.Un ziemā ēdiena gatavošanai sautējums šovasar būs pietiekami, lai ieliet saldētas masu formā klucīši panna tieši no trauka vai iepakojuma, un vāra uz kādu laiku kopā ar citiem dārzeņiem.Daudzi mājsaimnieces izmantot citu oriģinālu metodi - pusfabrikāti apstrādājamā.Jūs varat darīt šo stuff ar augļu svara peremelennogo gaļu un rīsiem (līdzīgi kā papriku).Gari jaunie cukini bieza diametrā ne vairāk kā 5-6 cm sagriež šķērsām cilindru aptuveni vienāda garuma.Tad, izmantojot tējkarote nokasīt iekšējo miesu par dārzeņu (sk. Foto), aizpildiet pildīšanai un iesaldēt.Par gardām maltītēm vienkārši nepieciešams nolikt tukšu liek katliņā un vāra uz kādu laiku, līcis tomātu mērci pusstundu.
Bez visiem šiem veidiem, kā saglabāt dārzeņus ziemai, un var pagatavot no šiem dažādajiem konservētu salātus.
