Kupaty panna sagatavots gadījumā gardu un smaržīgu gruzīnu ēdienu izveidoto mājās.Galu galā, kas sākotnēji desa būtu jādara uz atklātas uguns, izmantojot grilu.Tomēr uz gāzes plīts šis gaļas produkts, kas iegūts, nav sliktāka.Galvenais ar šo - rūpīgi ievēro noteikumus termiskās apstrādes.
Kā veidot un apcep pannā kupaty
Priekšnoteikumi:
- vistas - 900 g;
- ķiploku daiviņas - 3-4 gab;.
- attīrīts cūku zarnas - pēc saviem ieskatiem;
- zemes smaržīgos piparus, sāli jūra, mīļākās garšvielas - pievienot pēc garšas;
- rafinēta saulespuķu eļļa - pēc saviem ieskatiem (cepšanai).
dibināšana desas
Pirms kupaty cep uz pannas, tie būtu skaista forma.Ir vērts atzīmēt, ka šādi gaļas produkti var veikt ne tikai no liellopu vai cūkgaļas un vistas fileju.Viņam vajadzēja mazgāt atsevišķi no ādas un kauliem, un pēc tam smalki sakapāt.Nākamais, jums ir nepieciešams pievienot maltas rīvētu ķiploku daiviņas, smaržīgos piparus pipariem, smaržīgi un pikantu garšvielu un jūras sāli.Visas sastāvdaļas jāsamaisa un tad ieliek cieši iztīrīja cūku zarnas un nostipriniet pavedienu.Šis produkts ir ieteicams būt pakava.
termiskā apstrāde gaļas ēdieniem
Kupaty vistas uz sagatavotās pannas nav ļoti garš.Galu galā, balts mājputnu gaļu neprasa ilgstošas termisko apstrādi.Tas ir tāpēc, ka šo īpašību, mēs nolēmām izmantot, veidojot garšīgu maltīti šāda veida produktu.
daudzas mājsaimnieces, gatavojot šo ēdienu padara milzīgu kļūdu, novietojot desiņas dabīgā apvalkā uz karstas šķīvja.90 gadījumos no 100, piemēram skarbi termoapstrādes Kupat beidzas ar cūku zarnas pirmajiem uzbriest un tad pārtraukumi.Tā rezultātā, pildījums nāk ārā, nepietiekami trauku un izrādās ne tik labi un skaisti, kā tam vajadzētu būt.Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai kupaty cep pannā.Par šo vistas desu ieteicams vārīt, un tikai pēc tam vāra sviestā.Tādējādi
jāveic mazu bļoda, ielej tajā nedaudz dzeramo ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Pēc tam, kādā stipri kratot šķidrumu ir nepieciešams nodot visus produktus, kas veidojas un ļauj nostāvēties 3-5 minūtes.Jāatzīmē, ka šis laiks ir atkarīgs no kāda veida gaļas tu izmanto, lai pagatavotu desu (ja liellopu vai cūkgaļas, mazliet ilgāk).
Kad kupaty mazliet vāra, tie jānoņem, izmantojot rievām karoti un drenāžas labi, izmantojot papīra dvieļi.Tad jūs varat droši doties uz apdedzināšanas traukā.Bet šeit ir jauns jautājums, cik daudz apcept pannā kupaty?Tas jādara, kamēr vistas desa cūkgaļas korpusā ir labi brūni uz visām pusēm.Lai to izdarītu, ielieciet katliņu uz uguns, pievieno eļļu un sakarst daudz.Tad atņem gāzi nepieciešamo, un nodot trauku vārīti produktu.Fry vajadzētu būt 17-23 minūtes no katras puses teritorijā.
Kā lai pie galda
Vistas kupaty būtu jāuzrāda pie galda, kopā ar smaržīgu un pikanto mērci, un salāti zaļus dārzeņus.Tādējādi desas būtu tik karsts.
