Esteri - produkti nomaiņu ūdeņraža atomiem hidroksilgrupu grupas karbonskābēm un minerālu oglekļa radikāls.Atšķirt mono-, di-, un polimērus.Par Monobāziskais skābes pastāvēt mono, di- un daudzvērtīgo skābju - kopējo un skābes esteri.Nosaukums sastāv no nosaukuma estera skābi un spirtu iesaistīta tās veidošanās.Par nosaukumiem esteru bieži izmanto triviāls vai vēsturisko loku.Saskaņā ar IUPAC nosaukumu esteru veidojas šādi: ņem nosaukumu radikāli alkohola, pievienot nosaukumu gan ogļūdeņraža un skābes gala -oat.Piemēram, esteri, kas atbilst ķīmiskās formulas S4N802 strukturālās formulas (izomēru un metamers), saskaņā ar tekstā dažādiem Apzīmējumi: propilformiat (propilmetanoat) izopropilformiat (izopripilmetanoat), etilacetātu (etiletanoat) melpropionat (methylpropanoate).
Getting esteru .Šie savienojumi ir plaši izplatīti dabā.Piemēram, esteri mazu molekulāro svaru un sekundāro karbonskābju homologu sērijas ir daļa no ēterisko eļļu daudzu augu (piem uksusnoizoamilovy ētera jeb "bumbieru būtība", kas ir daļa no bumbieriem un daudz krāsu), un esteru glicerīna un augstāko taukskābju - ķīmiskā pamats visu taukuun eļļas.Daži esterus sintezējot.
esterifikācijas reakcija notiek, mijiedarbojoties karbonskābju (un minerālu) skābēm ar spirtu.Kā katalizators ir ļoti spēcīga minerāls skābes (bieži izmanto, H2S04).Katalizatora aktivizē karboksilgrupu molekulu.
esterificē ātrums arī ir atkarīgs no oglekļa atomu, ar kuru ir saistīta OH grupu (primārā, sekundārā vai trešējā), par skābi un spirtu ķīmiskā, kā arī struktūru ogļūdeņraža virkne, kas ir saistīta ar karboksilgrupas.
esteris hidrolīze .Hidrolīzes reakcija (Pārziepošanas) esteru - esterifikācijas reakcija ir pretēja.Tas aizņem to lēni.Ja pievienots reakcijas maisījumu, maisījuma ar neorganiskajām skābēm vai sārmiem, tā ātrums palielinās.Pārziepošanas Sārmu notiek tūkstoš reižu ātrāk nekā skābi.Esteri ir hidrolizējas sārmainā vidē, un ēteri - in skāba.Kad apsildāmi
esteri ar spirtu klātbūtnē skābes sulfātu vai spirti (sārmainā vidē) alkoxy apmaiņa notiek.Tas veido jaunu esteri, un reakcijas vide tiek atgriezta alkoholu, kas iepriekš bija formā atlieku estera molekulā.
Esteri : samazinājums reakcija.Samazinot visbiežāk alumīnija hidrīdu, litija, nātrija verdošā alkoholu.Esteri augstu izturību pret rīcību dažādu oksidantu izmanto ķīmiskajā sintēzē vai analīzes, lai aizsargātu alkoholiskos un fenola grupu.
Esteri: galvenie pārstāvji.Etil ethanoate (acetāta esteris) ir iegūta ar esterifikācijas reakcijā etanola un acetāta skāba katalizatora (skābes sulfāts).Etil ethanoate izmanto kā šķīdinātāju no celulozes nitrātu ražošanā bezdūmu šaujampulvera, un fotofilmas, augļu esences komponenta, lai pārtikas rūpniecībā.
Izoamiletanoat (uksusnoizoamilovy ēteris, "bumbieris būtība") ir ļoti šķīst etanolā, etilēterī.Acetāts skābes iegūst, esterificējot izoamilnitrīts alkohola.Izoamilmetilbutanoat izmanto kā garšas sastāvdaļu parfimērijas un kā šķīdinātāju.
Izoamilizovaleriat ("ābolu" būtība, izovalerianovoizoamilovy ētera) ir sagatavojusi esterificējot isovaleric skābi un izoamilnitrīts alkoholu.Teica esteris tiek izmantots kā augļu esencēm pārtikas rūpniecībā.
