populārākais no visiem augļiem, lai sagatavotu dažādu konservētu lolojumdzīvnieku pārtika, varbūt āboli un bumbieri.Visbiežāk tie ir apstrādāti, lai sniegtu masu biezs, salds un dzērienu.Šajā rakstā aprakstīts, kā novākt bumbieru sulu ziemai.Šī dzēriena recepte var atšķirties atkarībā no metodes pārstrādes augļus.Ar šādu šos paņēmienus, jūs varat saņemt tīru un koncentrētas sulas, nektāri un dzer, līdzīgas garšas uz bagāto augļu kompotus.
bumbieru sula ziemai : pirmais veids
Ļoti ērts, ja jums ir kā virtuves "palīgi" sulu spiedi.Šajā gadījumā, svaigi sagriež augļus gabaliņos, kas ir nepieciešami jāizņem no kodols, iet caur mūsdienu ierīces.Iegūto bumbieru sulu lej sterilās burkās un nodot liekot piepildīta dzērienu iepakojumu pannā auksta ūdens.Lēnām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atstājiet sasildīt 1,5-2 litru kannas ar mērenu gurgling 45-50 minūtes.Ja vēlas, pievieno nedaudz cukura Sulā garšas.
bumbieru sula ziemai : veidā uz otro
sagatavots augļu gabaliņi var caur jebkuru (manuālo vai elektrisko) mašīnā.Tomēr šajā gadījumā, diezgan liela daļa no atkritumiem.Savīti masu filtrē caur vairākiem slāņiem plānas drāniņu vai marli.Pirms sterilizācijas, sulu vāra 2-3 minūtes.
bumbieru sula ziemai : ceļš uz trešo
Šī metode paredz obligātu izmantošanu cukuru.Pour sakapātu savīti caur gaļas mašīnā vai bumbieris, ko lietojat katru 1 kg 300 g augļu saldo irdenas smiltis.Sajauc augļu biezeņa un atstāj ievilkties 1 dienā vai naktī.Nolej sulu ar svaru un priekšfinansējuma vāra to 3-5 minūtes pirms sterilizācijas.Glabāt sagatavoto dzērienu, kas ir šādā veidā ir ieteicams, ne vairāk kā 3-4 mēnešus.
bumbieru sula Kā sagatavoties ziemai, pievienojot ūdeni?
Gadījumā, augļi to struktūru un konsekvenci diezgan blīva un nav ļoti sulīgs, jūs varat izmantot citu metodi apstrādi.Grieztie gabali (2 kg) vai peremelennoe biezenis aplej ar karstu cukura sīrupu, kas izgatavots no 200 ml ūdens un 0,5 kg cukura-smilšu.Notecina sulu un zagotovte sterilizācijas metodi.Ja masa izrādījās diezgan sausa, vāra to 5-10 minūtes uz uguns.Pēc atdzesēšanas atdalītu šķidrumu un izturēties pret to ar iepriekš aprakstītajām metodēm.
Kā raža bumbieru sula ziemā ar Aronia
Sastāvdaļas:
- 2 litri svaigi spiestu bumbieru sulu;
- 2 kg pilnībā nogatavojušies aronijām;
- 0,2 litriem svaigi presēta biešu sulu.
sagatavošana
Rowan cilpa cauri, mazgāt un iet caur sulu spiedi.Iegūto sulu sajauc ar biešu un bumbieru un likt vārīties katliņā.Pēc īsa vārīties (5-7 minūtes), ielej dzērienu karstās sterilās burkās un satīt.Aizveriet vāku, pagrieziet trauku otrādi un pārklāj ar biezu segu.Pēc pilnībā atdzisušas, pārsūtīt burkas uzglabāt to vēsā telpā.Vitamīns dzēriens ir gatavs!
