ķirbju ievārījums ar žāvētas aprikozes iegūst ne tikai garšīgs un salds, bet arī labvēlīgi ietekmē veselību.Pēc visu iesniegtos produktus labi darbam gremošanas sistēmu, un satur daudz mikroelementu un vitamīnu.
Kā padarīt ķirbju ievārījumu un žāvētas aprikozes: vienkāršs deserts recepte
Sastāvdaļas:
- citrona - ½ no augļiem;
- svaigs ķirbis nomizots - 1 kg;
- smilšu cukurs - 300 g;
- aprikozes ar skābo dzeltenu - 300 g;
- Ground kanēlis - izmantot pēc vēlēšanās.
dārzeņu pārstrāde
ķirbju ievārījums ar žāvētas aprikozes jāveic rudens sezonā.Tieši šajā periodā gadu gultas visi dārzeņi nogatavojas.Tādējādi, ir nepieciešams veikt nelielu tykovku labi mazgāt to siltā ūdenī, un pēc tam notīriet cieto miza un sēklas.Nākamais, jums ir nepieciešams, lai karbonāde dārzeņus kubiciņos ar pusēs 0,5-1 cm.
apstrādes žāvēti
ķirbju ievārījums ar žāvētām aprikozēm, kas iegūti ar nelielu skābu, ja šāda pirkuma deserts žāvētu augļu dzeltenās šķirnes "Lemon".Viņam vajadzēja kārtot, noņemt sapuvuši sadaļas un tad ievieto metāla bļodā un plaucē ar verdošu ūdeni.Šāda procedūra ne tikai mīkstina produktu, un atņemt viņam par visu pielipuši netīrumi.
Kad žāvētas aprikozes tiks mazgāta, tas ir nepieciešams, lai karbonāde nelielos kubiņos un pārlej ar iepriekš apstrādātu ķirbi.
sagatavošana sastāvdaļas tālākai
vārīta ķirbja ar žāvētu aprikožu un tā ir salds pārtikas produktiem, tāpēc, lai sagatavotu deserts jāiesniedz vismaz izmantot cukuru.Ir nepieciešams ieliet sastāvdaļas, pēc tam pievienojot zemes kanēli (ja nepieciešams) un svaigi spiestu citrona sulu pusi augļu (aprikozes iegādāties, ja nav skābs).Tad visas sastāvdaļas jāsajauc un liela karote malā uz 20 minūtēm.Tas nedaudz laika būs pietiekami, lai dotu savu sulas produktus, un tie var būt viegli pagatavot uz gāzes plīts.
termiskā apstrāde deserts
ķirbju ievārījums ar žāvētas aprikozes jāsagatavo posmos.Lai to izdarītu, daudz saldie augļi un žāvēti augļi jāliek uz uguns, un tad, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Nākamās jūs vēlaties veikt desertu ar gāzes plīti, laikraksta vāka un atdzesē istabas temperatūrā.Pēc 3-4 stundu laikā pēc procedūras jāatkārto vēlreiz.Un tā tālāk, līdz pilnīgi ķirbis ir mīksts (3-4 reizes).
seaming ievārījums
Kad deserts ir gatavs, tas jāpaplašina sterilās burkās (tikai karsts), un tūlīt aizver ar seaming ierīci.Nākamais burkas ievārījuma uzsist, cieši wrap vecu segu un atstāj uz vienu dienu, lai pabeigtu dzesēšanu.Nākamajā ziemas novākšanai saldo žāvētas aprikozes un ķirbi var likt ledusskapī vai pagrabā.
Kā deserts
ievārījums, dārzeņi un žāvēti augļi var ēst uzreiz pēc termiskās apstrādes.Jāatzīmē, ka šis deserts ir ne tikai lai pie galda kopā ar karstu tēju, bet krāsnī sulīgs un gardiem pīrāgiem.
