Hot pipari tiek pārveidots pikantas uzkodas, ja sagatavoti īpašā veidā.Šeit ir dažas receptes saglabāšanai.
Hot pipari.Receptes ziemas
pirmā metode ietver novākšanu:
- Pods karstā pipari daudzumā 1 kg;
- 4-5 ķiploka daiviņas;
- sāls koncentrācija ir no 1,5 nelielu karoti;
- melnie pipari - 5-6 zirņi;
- ceturksnis kauss (apmēram 55 ml) etiķa (9%);
- Lavrushka un dilles lietussargi.
Novākšanas karstā pipari ziemā: Instrukcijas
summas sastāvdaļas ir pietiekami, lai vienu cet uzkodas.Lai sāktu ar spēju jātīra un jāsterilizē vairāk tvaiku.Skalošanas papriku.No ķiplokiem noņemt pelavas.Ielej burkā Lavrushka, piparu, ķiploku daiviņas un mazgā dilles lietussargus.Stingri blietēt kapacitātes pipariem.Ieliet verdošu ūdeni pār augšas.Ielej norādīto daudzumu sāls, pārlej ar etiķi.Pārklāj ar vāku un ievieto katliņā ar ūdeni, lai sterilizēt.Laiks - 10 minūtes.Tad noņemiet burciņu un ātri satīt vāciņu.Savukārt otrādi un nodot atdzist.Uzglabāt tumšā telpā.
Kā saglabāt ziemas asie pipari armēņu
par armēņu recepti jums būs nepieciešams:
- zaļie pipari (rūgto), par summu 5 kg;
- ķiploki, mizoti 300 g;
- dilles (svaigi garšaugi) - saišķis 300 gramiem;
- eļļa 200 ml;
- etiķis 200 ml (galda, 9%);
- pusi tasi cukura un sāls;
- nedaudz piparu (zirņi), Lavrushka.
norādījums Kā sagatavoties ziemas aso piparu?Sākumā pākstis jāsagatavo.Tos nomazgā, sagriež astes un veikt nelielas samazinājumus par padomiem.Dilles mazgāšana un pat sausa.Ķiploki tīrs un karbonāde blenderī kopā ar dillēm.Tā vajadzētu saņemt vienmēr biezeni.Katliņā, pārlej eļļu un etiķi.Ielieciet piparu Lavrushka, sāli un cukuru.Samaisiet un pievienojiet jaudu uguns.Marināde vāra un vieta daļā pipariem.Vāra 2 minūtes, pēc tam pāriet uz atsevišķas plāksnes ar rievām karoti.Otrā daļa pipars apstrādāta tādā pašā veidā.Sajauc sagatavotus pākstis ar ķiplokiem un dillēm.Izplatīties sterilās burkās.Uzlej marinādi un segt paliek ierobežots.Liek katliņā 20 minūtes par sterilizāciju.Tad satīt taustiņu pārsegu.Uzkoda no pipari var uzglabāt bez termiskās apstrādes.Bankām ir stingrākas aizzīmogo un novieto aukstumā.Tagad jūs zināt, kā sagatavoties ziemas aso piparu.Labu apetīti!
Kā sagatavoties ziemas asie pipari: Trešais veids
Šī jums ir nepieciešams uzkodas:
- papriku daudzumā 2,5 kg;
- dzeramo ūdeni 2 litri;
- sāls - liela karote ar slaidu;
- cukurs - 2 lieli karotīte (nav slaidi);
- būtība etiķa - 1 liela karote;
- lapas mārrutkus (var iesakņoties), dilles lietussargi, ķiploku daiviņas.
gatavošanas tehnoloģija
No šīs summas sastāvdaļu vajadzētu iegūt trīs litru burka uzkodas.Pepper nomazgājiet un sagrieziet astes.Sēklas netiek noņemtas.Stingri saspiež burkā, neaizmirstiet pievienot garšvielas un lapas.Sagatavo marinādi ūdens ar sāli un cukuru.Pēc vārīšanas ieliet burkā un turēt 15 minūtes.Pēc tam, kad ūdens tiek novadīts atpakaļ katlā, vāra, apdarinātas būtību un tad ielej burkā.Ruļļos up vāku un izņemiet atdzist.Tad ielieciet uzkodas vēsā, tumšā vietā.Karstā pipari ir gatavs!
