nags Cep cepeškrāsnī un kalpot tā eleganti, šis raksts palīdzēs jums.Galu galā, šī zivs var kļūt par greznu svētku ēdiens.Ir svarīgi zināt pareizo un pierādīts recepti.Pike cep cepeškrāsnī kopumā vai to daļām ir jābūt sulīgs un arī ar garšvielām un garšaugiem.Iesim uz leju, lai vārīšanas.
Kā cept zandarta krāsnī
Pirmkārt, pieņemsim pagatavot zivju visu karkasu sāls.Lai cept zandarta krāsnī, jums ir nepieciešams veikt polutorakilogrammovy gadījumu, noņemiet svari, mazgāt tik rūpīgi, cik vien iespējams.Ja jūs vēlaties, lai saglabātu zivju galvu, jums būs nepieciešams izgriezt žaunas ar šķērēm.Bez tam, jāņem 3 kg normālu, non-iodized sāls lielus trīs jēlas olas baltumus un nedaudz ūdens.No tas viss ir nepieciešams, lai padarītu maisījumam konsekvenci pastas.Dodiet tai nedaudz stendu.Vairāki dilles ķekars un tikpat daudz sasmalcinātiem pētersīļiem.Sarīvējiet kaisle no viena citrona.Samaisa šos trīs sastāvdaļas, ievieto vēdera zivs.Likts uz cepešpannas folijas uz augšu no tā un sāls masas (pirmajā pusē).Tad novietojiet zivi virsū ar garšaugiem un kaisle iekšā.Cover atlikušo sāli un vietu uzkarsētā cepeškrāsnī.Pēc 45 minūtēm, var pasniegt - pašā folijā viņš lauza sāls garoza.Tas izskatās diezgan iespaidīgi un skaisti.
Daļa asaris, cep
fotogrāfija rāda skaistu blīvu baltu mīkstumu zivju.Tāpēc, ēdiens sagrieztu nags ir ļoti pievilcīgs un gards.Ļoti noderīga ir piena mērci.Fileja simmered pannā vispirms.Pagatavot piena mērci ar izkausētu sviestu, kukurūzas cieti un puslitru piena - visas šīs sastāvdaļas vajadzētu būt nedaudz vārīties uz leju, līdz bieza.Sakārtot zivis nelielā kastrolis, pārklāj ar mērci.Apkaisa ar sieru.Jūs varat pievienot sakapātus krabju plauktiem un auksta sviesta pārslas.Cept.Pasniedz karstu.
nags Cep cepeškrāsnī ar sēnēm - lieliska ideja.Jūs varat izdarīt tā notiktu, ja jums ir pāris žāvētu apses sēņu saujas un 300 gramus svaigu sēņu.Atstājiet asari fileja āda uz, sagriež 4 daļās.Veikt arī pāris lieli sīpoli sīpolu, krējumu un augu eļļu.Saute sīpolu.Kaltētas sēnes, mērcēt un saspiest.Fresh - cut un siltuma pannā ar sīpoliem.Pārlej ar krējumu.Šķēlēs zivis gulēja virsū mērci.Sezona ar sāli un cep apmēram divdesmit minūtes.Kā garnīrs jūs varat iesniegt griķus vai rīsus.Pēdējā tur savu formu labāk, un to var ievietot speciālā gredzenu uz to uz šķīvja izskatījās estētiski.
Cepta kotletes zandarts un lasis
Ņem 300 g fileja sarkanā un baltā zivs.Jo tas ir labi piemērota lašu un līdakas.Put divās bļodiņās.Pie katra pauze olu un nodot gabals klaips iemērc pienā.Mīcīt pildīšanai.Pievieno dažas grauzdētus sīpolus, ja jums tas patīk.Sezona ar sāli un sākt modelēšanas karbonādes.No sarkanās maltu padarīt tortiljas, nevienai centrā katru bumbu balto gaļu, satīt.Ātri brūns karbonādes eļļā un uzkarsē līdz gatavībai cepeškrāsnī ar tomātu krējuma līci.
