lielu popularitāti pēdējā desmitgadē Krievijā ieguva eksotisku vietu mūsu subtropu augļiem - avokado.Tomēr tās ienākšana tirgū pēc pirmajiem Mulsina pircējiem: avokado - augļu vai dārzeņu?Un, pats galvenais, cik tīrs tas ir?
Perseus amerikāņu, aligators bumbieris - visi nosaukumi pašā uzņēmumā, labāk pazīstams ar mums kā avokado.Augļa forma atgādina bumbieri, kas pārklāta ar tumši zaļu ādu pupyrchatoy.Līdz ar to angļu nosaukumu tā - Alligator bumbieru («aligators bumbieris").
Avocado - lauru mūžzaļš koks ģimenē - ir plaši izplatīta Dienvidamerikā.Viņi mēģināja audzēt Krievijā - Melnās jūras piekrastē Kaukāzā, kur jūs varat izpildīt dažus kokus šīs sugas.
pirmie strīdi bieži rodas: avokado augļu vai dārzeņu?Mēģināt saprast.Šīs mīkstuma (sviesta, gandrīz bez garšas) garša šķiet, lai iedvesmotu pārliecību, ka avokado - dārzeņu.Šādi garšas īpašības ļauj to izmantot kā sastāvdaļu dažādiem dārzeņu salātiem.Dažas sievietes izmanto tauku biezeni mīkstumu kā aizstājēju majonēzi.Tomēr fakts, ka auglis aug uz koku, neatstāj nekādas šaubas: avokado - ir auglis.
Kā jau minēts, mīkstuma avokado praktiski bez garšas, neskaidri līdzīga nodilis ar valriekstu eļļu.Neskatoties uz augsto saturu eļļas (30%), tas ir viegli sagremo.Starp citu, par šo augļu ķīmiskais sastāvs ir kļuvis vēl viens iemesls šaubām: avokado - augļu vai dārzeņu.
Avokado satur bagātīgu kopumu mikroelementu - magnijs, fosfors, dzelzs, varš, magnijs, kalcijs, un B vitamīniem un vitamīnu E. antioksidantu klātbūtne palīdz novērst sirdslēkmes un ir palīgs, kas nodarbojas ar stresa situācijām.Zems sāls saturu var ieteicams ēst augļus cilvēkiem, kas cieš no augsta asinsspiediena.Neliels daudzums ogļhidrātu un cukura (par 1,5%), padara šo produktu neaizstājama diabētiķiem.
Avokado neesat diētisks produkts, gluži pretēji, tas ir ļoti daudz kaloriju - 100 grami produkta satur 245 kcal, bet klātbūtne mono-nepiesātināto taukskābju palīdz samazināt holesterīna līmeni, atjauno ķermeni.
Avokado ne tikai pievienot salātiem.To lieto zupas, mērces, piena satricina.Dažās valstīs tas ir izgatavots no saldējumu, kafiju, vai pievienotā celulozes izplatās uz maizes.
noteikt gatavībai augļu izskats ir gandrīz neiespējami.Parasti tas notiek uz pārdošanu nenobriedis."Doderzhat" tā var, liekot uz 2-3 dienām iepakojumā ar banānu.Jo nobriedušu avokado mīkstums ir mīksts, viegli ziežams un pounded.
lai samazinātu augļus, tas būtu sagriež gareniski uz pusēm, uzmanīgi izvairoties no asmens kaula, kas atrodas pilsētas centrā no augļa, un pēc tam mizu.Lai saglabātu mīkstumu no apbrūnināšanai neizmantota, jums ir apkaisa ar citronu sulu.
Es ceru, ka mēs esam palīdzējuši jums saprast jautājumu "Avokado -? Augļu vai dārzeņu", un jūs atklāsiet visas šarmu šo eksotisko augļu.Noslēgumā, lapas un sēklas avokado ir kaitīgi dzīvniekiem un cilvēkiem, jo tie satur toksiskas vielas.
