Viens no labākajiem maltītes, ka jūs varat pagatavot mājās viens pats, tiek marinētas sēnes.Marināde to izstrādājumi var būt atšķirīgs, kā likums, ka tas tiek izmantots, lai, citronskābes vai etiķskābē, cukuru un sāli, un dažādas garšvielas.Tās garša labākos cauruļveida marinēt sēnes, piemēram, apses vai baltā krāsā, bet var pagatavot sēnes, blewits un zaļā lopbarība.Svarīgi ir tas, ka sēnes ir blīvs un tārpu sagrauzts.Mēs saprotam, kā sagatavot marinādi par sēnēm.To var izmantot ēdiena gatavošanai tajā, un tās aizpildīt pēc pirmapstrādes.Mēs uzskatām, ka abas iespējas.
marināde sēņu: recepte vārīšanai
Ja jūs sagatavoties marinādi, provarivaya to ar sēnēm, pārtika saglabāt maksimālu garšu un barības vielas.Nogaršojiet tukšu tas dod ļoti intensīva un spilgti, bet izskatās, var būt nomākta pieredzi.Marināde kļūst tumšāka, tas parādās duļķains un viskozs, var redzēt, sadalīts gabaliņos gatavošanas cepures vai kājas laikā.Pirms gatavošanas ar marinādi sēņu recepte nodrošina nosūtīt produktu aukstā ūdenī ar sāls tējkarote un divi grami citronskābes.Kopš sēnes nebūs oksidētu un satumst gaisu.Sagatavotais produkts ir jāiznīcina caurdurī, noskalo vairākas reizes ar aukstu ūdeni un nosusiniet.Tad jūs varat sākt, lai sagatavotu marinādi par sēnēm.
šādu recepti: uz kilogramu sēņu jums ir nepieciešams veikt glāzi ūdens, pievienojot etiķi un sāli.Ūdens attiecība pret etiķi un vajadzētu būt 1: 1, un pietiekams sāls būs aptuveni desmit gramiem.Put panna ar sagatavi ar siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes, periodiski noņemot putas un maigi maisot.Kad sēnes sāk nokārtot, lai apakšā, pievieno garšvielas - piparus, kanēli, krustnagliņas, lauru lapas, dilles, un citronskābes divus gramus un desmit gramus cukura.Atkal Bring visu līdz vārīšanās temperatūrai, tad uzreiz packagi uz stikla burkas, sterilizēti pirms sākuma vārīšanas.Cieši ukuporte bankas tīrie vāki.Ja marināde nenotiek pārāk daudz, bankas var ieliet verdošu ūdeni.Viņiem nepieciešams aizpildīt tieši zem kakla.
marināde sēņu: recepte, lai sagatavotu atsevišķu
sēnes, vārīti atsevišķi un pēc tam vienkārši augšupielādē marinādi, savukārt uz estētisko izskatu un mazāk piesātināto garšu.Sagatavotais produkts, noskalo ar aukstu ūdeni, ļaujiet notecēt un vāra sālsūdenī.Periodiski noņemiet putas ar rievām karoti, un izslēdziet uguni tiklīdz sēnes būs izlietne apakšā pannas.Noņemt atlikušo šķidrumu izmantojot caurduris un nodot visu par bankām.Atsevišķā kastrolis, apvienot divas emaljētas tases ūdens, desmit gramus cukura un sāls, pāris graudu smaržīgos piparus, kanēli un krustnagliņām, citronskābes.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno piecas ēdamkarotes 6% etiķa.Atkal vāra un pārlej marinādi joprojām karsts uz jau izklāstīts uz sēnēm bankām.Piepildiet ēdieni nepieciešams nedaudz zem augšpusē kakla.Pēc tam Nestle kannas ar vākiem un sterilizēt sagatavju par četrdesmit minūtes verdošā ūdenī.Uzreiz ukuporte un uzglabāt vēsā vietā.
